历代朝廷都对读书人很重视，看来当朝也如此。
顾宛央一边观察周围的环境，一边记着路，果然走了百余步后便来到了文庙公厨。
大门匾额上刻着“膳堂”两个大字，大门敞开着，徐工师带着顾宛央走进去后，大声喊道：“尹多小师傅，在吗？”
“诶，来了。”堂内一个声音传来，紧接着跑出来一个二十出头的年轻小伙子。
顾宛央看他身穿宽大围裙、头上裹着头巾，便知他应该就是那位帮厨。
“这是刘大厨的徒弟尹多小师傅，跟着刘大厨在公厨好些年了，对膳堂很熟悉，顾姑娘有什么需要了解的，尽管找他就行。”徐工师介绍道。
尹多目光转向顾宛央，不由脱口而出：“徐工师，这就是来暂替我师父的大厨？”
“正是，尹多小师傅你带顾姑娘进去吧，我先去忙了。”徐工师交待完，转身就离开了膳堂。
顾宛央行礼目送徐工师离开，对在一旁发愣的尹多说道：“尹多小师傅，劳烦你了。”
尹多眉头微微皱起，嘴上嘀咕：“年纪看着比我还小呢，就能做大厨了？徐工师有点不靠谱了吧。”
虽然他说话声音小，但顾宛央耳聪目明的，也听了个一清二楚，她也不打算为自己争辩什么，只是笑眯眯地对尹多说道：“劳烦小师傅带我熟悉一下膳堂，以及各种物品摆放的位置。”
“哦，那你跟我来吧。”尹多嘴上虽然答应了，但听得出来是不情不愿的。
顾宛央也不介意他的态度，反正小桃一会就来了，就算尹多不配合，问题也不大，顾宛央庆幸把小桃带了过来，若是自己一个人，再加上尹多不配合，那估计有很大的影响。
膳堂很大，摆放着饭桌板凳，估计能坐百人左右，穿过膳堂，后方便是厨房，也非常宽敞，居中四个灶台垒砌地整整齐齐，四周摆放着橱柜，各种食材、调味料都整齐有序地摆放，并且有张贴标签，不愧是御厨后人，看这厨房就能感受到刘大厨的专业。
“喏，这就是厨房，我师父把食材调料都归类摆放了，你认字不？”尹多问道。
顾宛央点点头。
“认字就好，我就不用多说了，你自己看就是了。”尹多说道。
“还想劳烦请问，公厨的食材是得自己去市集才买，还是有专门的供货商送来？”顾宛央问道，一般像这种食堂是会有固定供货商的，不然每天这么多的食材要大厨自己采购，那也挺累的。
”
有供货商送来，今日的食材，我师父昨日已安排好，等会供货商就会送过来了。“尹多有些不耐，但又不能不作答。
既然有固定供货商，想必是经过刘大厨选择的，顾宛央打算继续采用现有供货商的食材，一是她本就对县城不太熟，正好省却了自己再去寻找供货商的时间，二是自己本就是暂代的，能不改动原有做法的地方尽量不动，把这段时间做完即可。
“请问小师傅，每日用餐的工匠工役人数有多少？”顾宛央不理会尹多的不耐烦，继续问道。
“工匠工役共计32人。”
“徐工师已告知我早餐时间，还请问午餐和晚餐的具体时间是在何时？”顾宛央继续问道。
“午餐是在午时中，晚餐则是酉时中。”
“厨师是否只需负责做饭？洗碗打扫卫生有专人做吗？”
“厨师只负责做饭，其他事情都是帮厨做。”
恩，所以配了两个帮厨，帮厨也相当于要做一部分杂工的事情了，不然洗碗打扫卫生还得要厨师来的话，那就比较累了。顾宛央正想开口继续问，尹多突然捂着肚子痛苦地说的：“哎哟，我肚子疼，得去趟茅房。”
说完，还没等顾宛央有所反应，尹多便捂着肚子急匆匆地跑了出去。见尹多跑了，顾宛央也只能自己在厨房熟悉环境，做些准备工作，等供货商把食材送来就可以马上开工了。
此时，城西村的村口出现了三个身影，刘长生推着一辆板车，小桃在旁边帮着扶住堆得高高的草药，而李瑾修则悠哉地靠坐在板车上，表情惬意地很。
“哎，瑾修哥，你身子坐坐直，你再使劲靠在这些草药上，我可就扶不住了啊。”小桃说道。
李瑾修闻言稍稍坐直了身子，笑道：“辛苦你啦小桃，等到了县城，给你买糖葫芦吃。”
“我又不是小孩子了，我才不吃。”小桃倔强地别过脸说道。
“那不吃糖葫芦，吃别的好吃的。”李瑾修继续说道。
见小桃不为所动，李瑾修继续缓缓说道：“蜜煎果子、梅花饼、广寒糕、玉露霜、口酥饼、乳糕霜、香饮子......”
李瑾修一边说着，小桃一边偷偷咽口水，别过去的小脸也不由自主地转过来，仔细听着李瑾修的声音。
“水晶脍、酥骨鱼、八宝鸭、炙鹿肉、卤羊蹄、山煮羊......”李瑾修的声音还在继续。
“瑾修哥，这些都是吃的吗？”小桃终于忍不住开口了。
“自然！”李瑾修也是一边报菜名一边咽口水，确实是有些日子没吃了。
“你都吃过？”小桃怀疑地问道。
“那是肯定！”李瑾修说道。
“瑾修小兄弟，你报的这些菜名，我听着都好吃，口水都要流出来了。”刘长生一边用力推着板车，一边笑呵呵地说道。
“恩，都是好吃的。”李瑾修笑着说道。
“瑾修兄弟，你怎么吃过这么多好吃的，真是令人羡慕啊。”刘长生说道。
李瑾修侧身看向正在使劲推车的刘长生，见他双手粗糙布满老茧，手背手腕上还有采药时被划破的伤口，脸上有着饱经风霜的皱纹，却依然憨厚地笑着，突然感觉坐在板车上一点都不香了。