苗丛莲温婉笑了笑，随即问沈长修：“修儿，那接下来咱们是蒸呢还是烙？”
沈长修不以为然狡黠一笑：“都不是！”随即走去刚刚挖的土坑前，见那些树枝已经燃烧殆尽，只隐隐泛着一簇簇红色火星，呈现一堆黑灰之态。
彦儿凑过去疑惑：“啊？少爷你什么时候挖的坑？”
沈长修用树枝将那些燃尽的草木灰轻轻拨撒开，“彦儿，将肉饼拿过来！”
“哦，”彦儿双手捧着那一张大肉饼，回来问，“少爷，放哪？”
沈长修戳了戳他拨开的那摊草木灰：“喏，就扔在这里面！”
“啊？！”
彦儿和苗丛莲不约而同叫出声。
彦儿有些急躁，忍不住怼道：“不是少爷，这吃食怎么能这么埋汰呢，扔草灰里？！这可真不行！”
苗丛莲也说：“就是，修儿，咱们不能浪费粮食的。”
却见沈长修悠悠一笑，随即从彦儿手里夺过肉饼，在其余二人的惊愕中，将其一下放入草灰中，轻轻地平铺在烧烫的灰地上，接着又将草木灰重新扒拉回去，将肉饼覆盖严实，让其在中心充分的加热，焖烤上半个小时左右。
待做完，这才猛然抬起头，见旁边两人虎视眈眈瞅着自己，一脸的不可思议。
沈长修嘴角一抽，双手拍了拍灰，起身朗声道：“别楞着了，其实咱们活在的这地球上呢，地大物博，每个地方的风俗习惯也全然不同，这做吃食的方式也自然会有极大区别的！”
苗丛莲眼眸一闪，很快会意：“修儿，你的意思这是其他地方的做法？”
沈长修忙点头，一副欣赏的姿态：“嗯，还是娘聪慧！”
苗丛莲微微一笑，随即一本正经说着：“嗯，我也看过一些杂记的，也度过上面记录了各处美食不一样的做法，但你今日这一种埋进灰里的，我还未曾阅读过。”
沈长修拖出一张破藤椅，随即坐在上面：“今日做的这饼呢，叫馕饼，但在西北沙漠地带，他们成其为：库麦琪，俗称‘沙漠烤饼’。”
彦儿歪头惊讶：“沙漠烤饼？感觉离我们好遥远的食物！”
沈长修点点头：“是沙漠特殊的环境下创造的一种高营养美食。在沙坑里用西北沙漠地带特有的胡杨或红柳枝燃一堆火，待火熄灭，将肉饼直接埋进烧出来的草木灰中，大约半个小时后，取出肉饼，拍掉灰尘，一个金灿灿的‘库买其’就诞生了！”
苗丛莲双眸囧囧，满脸兴奋，有种接受新鲜事物的新奇感：“哦，原来如此。”
沈长修接着说，“食用时要用刀平均切成三角小块，分而食之。据说，吃了库买其后，在沙漠睡觉不盖被子第二天也不会感冒，可见其高热量高营养十分了得啊！”
彦儿靠在旁边柱子上，一副半信半疑：“哈，有这么神奇？”
沈长修翘起二郎腿，双手抬起垫在脑袋下面，绘声绘色，“嗯，待饼就熟透了，扒出来后还覆盖着一层沙子与草木灰。整张饼呈金黄色，还会起一层饹馇，连同表面的沙灰一同扫下去，再用刀从饼的边缘开个口，将多余的羊油控出来，以免烫手烫嘴。”
旁边听的十分投入的彦儿不由自主蹲下去，双手捧着脸颊，眯起双眼：“哇，一定很好吃呀。”
沈长修笑了笑：“西北百姓以游牧为主，从春到夏、从夏到秋、从秋到冬、以天地为家不停转场，穿梭于天山南北、昆仑山下、绿洲草原，所有的生活品删繁就简，受环境运力局限，做饭也是因地制宜，走到哪儿大地作炉炭灰作锅，烧烤是身体补充热量古老的、原始的方法，代代相传，逐渐演变丰富！烤馕、烤肉串、烤全羊……库麦其正是众多烧烤中的一种。”
苗丛莲许是也囿在此处久矣，十分向往外面的海阔天空，沈长修的一番话让她一时间心潮澎湃，仿佛心儿一下子飞去远方，翱翔于旷野，面上渐渐浮起一层许久未曾有过的明亮感。
沈长修触到其面部光泽的那一刻，竟然有些诧异，愣怔了许久，随即起身握起她的手，重重道：“娘，放心！将来有机会，我定会带你去看看沙漠，草原！看看这地大物博的迥异山河天地！”
第4章
这话一出，苗丛莲眼眸中陡然浮起惊诧波荡，须臾竟然隐隐颤抖起来，她颤声嚅嗫：“修儿……”
接着欣慰点点头，一脸希翼：“嗯！娘期待那一天！”
沈长修目光笃定：“嗯！”
苗丛莲似乎不想让自己的情绪扫了他的兴，很快缓了缓面色，努力笑着转换话题，柔和说着：“这伟大的事物往往以最简单的形式出现，食物也一样，繁复和精致只会越来越偏离本质，你看这库麦其的制作就体现的出来啊，”
彦儿听不懂他们文邹邹的絮絮叨叨，扭头蹲在火坑旁守着，守了一会就有些沉不住气：“好了没有？会不会烤糊了？要么掀开灰瞧瞧？”
见她说着就要上手，沈长修连忙制止：“哎，别动啊，时间没到呢！”
彦儿蹙眉炸呼：“啊？还要多久啊？都不用翻面的嘛？”
沈长修道：“这和你蒸馒头、包子一样，烤库麦其关键是把控时间，时间决定一切。时间长了面饼烤糊，时间短了肉馅不熟。有经验的师傅，根据库麦其的大小、肉馅儿的厚薄、火侯，烤制时间长短便了然于胸。”
沈长修说着戳了戳蹲在那里按耐不住的彦儿，“嗯，只有那些生手烤库麦其才会时不时拨开炭灰看看情况，生怕烤糊了，忐忑不安像初恋的小伙生怕惹了姑娘生气、翻脸一般，但如此，所有的努力毁于一旦！”