“爷爷,可不是炒来吃,是要泡来喝,磨成粉可以加入其它食物。”
鹿鸣鸣眉梢抑制不住露出俏皮的笑意。
她的手深深地埋进白木箱子内,从底部往上捧起一大片嫩绿的茶叶,满手心的茶叶带来了极大的满足感。
茶叶是分多种种类,不是任何茶叶都能制成抹茶。
然而,从精灵星运来的这批确实属于上等的抹茶材料。
只论那透绿的亮度,已经远超鹿鸣鸣在地球上看过的很多茶叶了,想必是在阴凉地方的充足滋养下,饱含着水分生长的。
鹿鸣鸣是喜欢茶的,但她不清楚星际联盟的兽化人们能不能轻易接受。
她当即道:
“爷爷,你要是感兴趣不如看我做,到时候我做出来到东西,您品完给一个评价。”
老厨师眼睛一亮:“好啊,我在旁边等着。”
鹿鸣鸣起身拍拍手上的尘土,打开了光脑。
“那我顺便直个播吧,之前答应过关注我的观众们。”
在征得厨师们的同意后,鹿鸣鸣将封面换成了一筐茶叶,按上<开始直播>的按键。
刚一开播,向来首批冲进直播的观众朋友们迅速抵达现场。
“大家好,我是鸣鸣睡不醒,今天来给大家示范炒茶和沏茶。”
鹿鸣鸣用镜头对准地上的一筐茶叶进行展示,进来的每一位观众几乎都闻到了这股淡淡的清香。
【羊不爱吃草:主播终于想明白了,准备要进攻成为草食系博主了吗?我之前在直播间吃得基本是肉食,很难受,但确实很香。】
【茉莉:感觉这一箱叶子又能被鸣鸣主播做出一些神奇的化学反应。】
【帅的被人砍:楼上+1,我同样这么觉得。】
“好了啊。”
鹿鸣鸣故作薄怒。
和自家观众认识太久,敢随意开玩笑了。
“这么捧杀我,我要接受了那么多的夸赞会成天臭美。看在大家那么喜欢我的份上——悄悄告诉你们一条消息,我要开店了。”
要说是谁最希望鹿鸣鸣开店,那必定是陪着鹿鸣鸣走过来的百万粉丝们。
天知道每天能看见好吃的,却仅能在虚拟空间品尝,或者是疯狂在星网上找高级餐厅复刻,是有多么痛苦难过吗?
如果鹿鸣鸣要开店铺,上线的前五分钟就能全部被想吃美食的粉丝们通通买空。
【上善若水:真的???主播要开店铺了,我的天啊,终于有美食可以吃了。】
【鹿撞南墙:新粉报道!赶上福利大放送,希望能抢到第一批,大佬们真的太要命~】
【人见人爱小兔子:鸣鸣主播第一天卖多少啊?我要不要现在去找亲朋好友帮我点链接开抢…】
“嗯…还不清楚,上架前一天会告诉大家的,限量可能性很大。祝福大家拥有好网速哈哈。”
鹿鸣鸣挑了几条评论回答完问题,正式开始炒茶。
她从白木箱子里抓出一捧绿油油的树叶子说道:“我把这种树叶子叫做茶叶,没有炒香之前的茶叶是这样。”
鹿鸣鸣将茶叶捧在镜头面前展示,嘴里补充:
“炒香之后的茶叶可以泡水喝,磨细成粉加入各种饮品与甜品中。如果感兴趣的话,记住不要去采摘树上的叶子,要寻找茶叶噢!”
鹿鸣鸣走白木箱子里称量出合适的茶叶量。
由于茶并不普及,所以没有炒茶的机器,鹿鸣鸣只能靠手工炒制。
幸运的是,有部分星际科技能够减缓部分时间,而且手工炒制的茶叶色彩、光泽、光滑度都会比机器好,口感和香味也更加醇厚。
考虑到是海上运送来的,鹿鸣鸣把有轻微发潮和霉味的茶叶全部挑出来,丢进垃圾桶。
做完这一切,鹿鸣鸣再把剩下的好茶叶放在锅里一轮翻炒。
这一波操作令围观群众看不懂。
【碧海蓝天:这树叶子炒起来很好吃吗?】
鹿鸣鸣注意到这一条弹幕,回答:“这是第一步。还有许多步骤需要进行的,茶叶不是炒来吃的,一定要记住。”
第一轮的炒茶主要目的,是让青绿的茶叶与锅体摩擦,通过炒制时铲子的翻动令茶叶受到挤压,迸溅出叶内饱满的茶叶汁水。
一轮炒下来,茶叶变得干且色泽较深,细看呈现出墨绿色,有一种轻微的焦糖香或者熟板栗的香气,令屏幕前的观众们流水直流。
怎么炒树叶也让鹿鸣鸣这女人炒出花样来!
炒制好的茶叶有一点轻轻的烫,鹿鸣鸣干脆将整锅的茶叶倒入了空的瓷盆里,带上安全手套,用一点力气把这些茶叶揉拧成粉碎。
炒熟的茶叶堪比酥脆的面粉,轻轻一捏便轻易将墨绿茶叶抖下一堆茶叶粉。
鹿鸣鸣手指沾染上一小片茶叶粉放于鼻间,认真嗅闻。
有清淡的甘甜味与植物炒熟后的特殊香气,没有糊味,算制作成功了。
鹿鸣鸣松下一口气。
如果在这一步出现了潮湿味道的话,锅里的一盆全没有继续做下去的必要。
幸好结果不负所望。
“我们成功一小半啦。”
鹿鸣鸣展示出炒制好的茶叶,言笑晏晏。
弹幕里一阵恭喜之声飘过,同样有人对鹿鸣鸣的做法表示不理解。
【泰山:叶子泡出来的水不照样是叶子味道,你们围观着一个主播炒半天叶子,不觉得无聊吗?】
第89章 谁开了小号
“有关这个问题,仁者见仁,智者见智。假如大家没有喝过茶水的话,推荐来试一试,我后续会推出一些有关于茶叶的制作品。”
毕竟剩有三大箱茶叶堆在那里,让鹿鸣鸣一个人喝十天半个月也肯定喝不完,不如干脆一点,全部拿去做其他的东西。