第一件事自然是先把所谓的螺羊肉，用清水洗得干干净净，连同角落堆积的血丝也不放过。
不过，即使清洗过，仍旧无法消除肉质本身深入骨髓的臭味。
鹿鸣鸣在房间里上上下下打量一番。
发现没有想要的材料，她当即呼唤到站在门口的工作人员，轻声细语：
“请问能不能给我带一勺绿豆、一包生菜和20串非常细的竹签？另外，麻烦再帮我备好一个烤架、锡纸和炭火可以吗？”
工作人员常年在此，什么离奇的要求没见过。
他点点头，火速收集齐所有的材料。
工作人员道：“此次一共消费了382新币，从500新币的账户里克扣，您需要其他的服务吗？”
鹿鸣鸣摇头直接拒绝，工作人员后退到门口继续守候着。
装备齐全，现在正式开动！
鹿鸣鸣这次要做的是烤羊肉，特地把螺羊肉切成了一块块条状，方便等会儿烧烤。
刚热好锅，她把洗净切好的螺羊肉放入锅底、倒下清水一起煮，同时加入一点米醋和绿豆。
大火炙烤下，沸腾的水不停地从底往外冒出一个个的小泡，锅的表面浮现出一层肉色泡沫堆积在一起，熟悉的肉香味逐渐散发于空气当中。
鹿鸣鸣拿出墙壁上挂着的漏勺，将那一层让人犯恶心的泡沫通通捞起，丢在垃圾桶里。
她撩开耳鬓的长发，细细一闻。
米醋和绿豆带来的效果明显，那一股逼人的臭味消散不少，只剩极淡的一丝蕴含于肉质本身。
有效果就好，就怕没效果！
鹿鸣鸣信心大增，即刻准备下一步。
第95章 烤肉进行时
C级考场内可谓是臭气熏天，讲台上的监考人员按照规定下来巡视。
两人站成一队观看所有考生的表现，时不时点评一番。
有的考生房间乱做一团，肉切块后直接放入芹菜大肆爆炒，螺羊肉的臭味与芹菜的浓厚味道重重叠加，别有一番滋味。
两位监考官用衣袖捂住鼻子，不愿意再去那条路。
往里走。
也有考生教室打算白水蘸料，拿料酒进行初次去腥后仍然存在着部分味道，一次半瓶二次倒盆，到后来直接变成料酒味的肉。
考官们怕打扰到该考场的考生们，在精神海里交流。
三米女人：“感觉这一次C考场又没有人能够考出高分，获得比赛加分了。”
“嗨呀习惯就好，C和D当他们是来玩的，要看真本事得去A级考场。
听说精灵星王子的弟弟进入了这一批的主播当中，与去年排行第一的安吉丽娜的表妹在同一考场，真羡慕能去看现场的考官啊！”
矮子男人感叹。
高大女人认同：“要是能试吃他们做的食物，哪怕是尝一口！这段时间的工作都值了。”
两个人和谐地讨论。
矮子男人突然脚步一停，望去某个房间指指点点：
“你看，我说什么来着？全是乱搞！放那么多火炭真不怕把房间给烧了！”
两个监考官一并失望地摇摇头，从房间前离开。
而那个房间的主播正是鹿鸣鸣。
不像在直播间分心关注评论，不需要再听其主持人或者其他人的评价，鹿鸣鸣全神贯注地进行考试。
如果她会读心术，知道两个监考官精神海中的想法，也只会不屑一顾，继续走上自己认定的道路。
鹿鸣鸣不慌不忙地将煮熟的螺羊肉倒入瓷盆里，撒下少量的花椒再一次煮沸。
辛辣刺激的味道逐步渗入到螺羊肉中，将肉质最后一分的腥臭气熏染去大半，留下花椒藏匿在肉里麻麻的惊喜。
等肉第二次去味的时间，鹿鸣鸣向工作人员要了一点乌梅做成酸梅汤。
这一次是做冰冻的，等到比赛接近结束的时候，从冰箱里拿出来。
冰冰凉凉又爽口的酸梅汤，配上烤肉，正好能够解辣开胃。
酸梅汤一做完，旁边的锅冒出腾腾热气。
说来奇怪，螺羊肉拥有符合羊的膻臭味，加之螺肉不易煮烂的特性，真不明白是如何杂交出该品种的。
鹿鸣鸣称量出黑胡椒粉、辣椒粉、孜然、蛋清均匀地抓成合适的调料，来腌制螺羊肉。
蛋清使肉变得更加嫩滑美味，其他的香料在满足味觉的同时，掩盖住其本身的浓郁味道。
鹿鸣鸣用衣袖擦去额间蒙上的细密汗水。
考场内味道五花八门，没有空调降温，特别是她打开炭火准备烧烤，热得令人难受。
讲台上的荧光沙漏落下了2/3，C级考场陆陆续续有人摁响考试结束的响铃。
一旁的工作人员会把他们做好的菜品放入各自的保温箱，领着考生出门等待评选。
大多数考生在经过鹿鸣鸣火烟飘渺的房间时，无一不好奇地向内伸长脖子一望，看人究竟在做什么鬼东西。
烤盘铺上了锡纸，鹿鸣鸣依次铺好腌制后的螺羊肉。
底下的炭火渐渐旺盛，火苗围绕着铁板一点一点炽烤着羊肉，飘散的烟雾没有影响肉质本身的风味，反而增添出一丝烟熏感。
切成小条的肉容易被快速炙烤均匀，粉红肉质表面渐渐渗出一层滋滋作响的油光，顺着光滑的肉表面滴落在锡纸上，凝聚成一小摊油汤。
烤肉在时间的流逝中逐步变得焦香脆嫩，两面呈现诱人食欲的姜糖色，由内而外散发出一股独特的烤肉味，麻辣鲜香占了一个遍。
有锡纸的存在，所以没有出现烤糊烤焦的情况。
“看看熟没有。”
鹿鸣鸣拿着刀叉分开烤肉一瞧，鲜嫩的里层夹杂着淡粉色肉芯清晰可见，一股奇异的香味飘散弥漫整个c级考场。