“哈哈,你们俞记的吃食就是这么实在。”吴大汉端着碗,笑着说:“你们的胡辣汤一绝,味道好,还实惠。”
先吃了一口杂粮米饭,出乎意料的绵软香甜,香软嫩滑又麻又辣的豆腐入口吴大汉就知道值了,加上辣椒炒肉辣中带香,几口下去浑身微微一热,身体困乏解了大半。
“好吃,好饭菜!”
几个买过烧鸡的船工,一看又是俞记,一碗五文钱也不贵,跟着买了十碗。
小吃摊一下坐满了人,成武跑去店里拿了板凳和碗筷来帮忙。
这边俞荷的玉米摊今天一摆,就有人来问价,看货,尤其是看仓库督促出货的货行几个掌柜,摊子前蹲下就不走了。
一会儿问这个多钱,一会儿问那个多钱卖,便宜吗?
一会儿又看上500文的贵货,几个人商量着,暗中比划着。
卖出5个80文的,一个500文的好货,这会儿又从街道来了几个认识的掌柜管事。
“俞荷,这个400文卖给伯伯,成不成?”开着大杂货铺的张掌柜也来凑热闹,一眼就看中彩色的小玉米。
“叔,500文一个,只剩这两个了。”
“听说,你昨天三两银子卖出去了一个。这就是粮食么,便宜点,这个400文我买了。”张掌柜是越看越喜欢,旁边人说看看,他都舍不得给。
“你也听说了。500文一个。我不愁卖。”俞荷摆摆手,笑着说。
张掌柜给了钱,拿着玉米走了。
有几个雇工也来看,俞荷就说这是一种粮食,清明种八月收,可以磨面吃。
“这种五十文一个,有三四十粒,一窝两粒,肥料下足,你们要是有兴趣种的可以买回去种种看。”
大家都嫌贵,只有一两个人买了,俞荷还有点失望。
跟着来了一群伙计小二,把俞荷带的大个儿都给买了,口里说着他们要去种种看。
“听胡家茶楼说书的说,你昨天卖了一个玉米得了三两?”有人忍不住问了。
“只卖一两五百文,得了赏钱。没有三两。”俞荷才知道说书人给她打了广告。
“那也不错。”
“回去再晒一晒收好了,种的时候底肥要下足,种出来可以磨面吃。”
大多数人是抱着明年能卖高价,来买的,也准备听她的
下肥料来种。
俞荷一百二十穗玉米全部卖完,李二娘的快餐车也收了。
今天总共卖了八两一,加上昨天的有十两,再来卖两天剩下的留种。
李二娘和赵娟孩子都忘了,一到家两个人就开始数钱,算成本。
豆腐40文,五花肉30文,辣椒和鱼自家的没花钱,一碗饭五文,卖了五六十碗有280文,利钱有100文左右。
“大嫂,今天我们一人先分30文,剩下的月底再算再分。这可是我们两个人自己赚的钱。太好了。”赵娟一边记账,一边笑着说,“等店里装修好,我们都在店里做,倒时候吃的人更多。”
俞荷来看了一眼,觉得还不错,背着背篓去地里收玉米摘棉花。
等洋芋地的青菜一拔,辣椒树霜降前一收,花生红薯一挖,这一亩地全部种冬麦,赶明年五月得盖三间仓房。
俞荷背玉米穗回来收拾,马三面抱着小兰花过来玩。
李二娘赵娟腌制鸡鸭肉,要了心肝肺鸡鸡肠,准备做一道荤菜。
“俞荷,你说炒鸡杂还是卤?”
“卤。鸡杂算一道荤菜,一个红烧鱼块,一个红烧豆腐,已经够三个菜,再做一个青菜汤。”俞荷一边捡玉米,一边给两个大人出主意。
傍晚,带了任务的俞老头提着三条大草鱼,一桶巴掌大的小杂鱼回来。
“俞荷,这是我那老伙计卖剩下送我的,你看能做菜吗?”
“能。油炸以后红烧,一人两条,比鱼块好吃。再有,你就给十文全买了,给他说清楚我们买了也不亏。”
小鱼卖不上价钱,大家嫌腥味重,费油,费调料。刚好,豆瓣酱和酱油调料他们家都不缺。
“俞荷,趁着天色好,我们再做几坛子豆瓣酱吧!”豆瓣酱和花椒粉是红烧豆腐好吃的关键。
“能行。”
俞荷先泡了十斤的胡豆,再院子里看她爹二叔三叔计划小吃店砌灶台的事。
这个她是一点都不懂,就跟着听,听他们说怎么操作。
“要不明天我请赵德营去看看,砌灶台就一次性做结实,多管几年。”俞有钱没自己做的把握,他会搭小土灶,灶台不会砌。
“我明天早上去说一声,你在店里等着。”俞有地笑着说。妻子干劲十足得支持,要是以后没人吃,也不关他的事。
俞有地又问起俞荷的打算,知道她只卖明天一天了,索性三个人趁着夜色将玉米穗都掰回家,倒在正屋里让俞荷选明天卖的,剩下的晒干了,留种。
俞荷挑了三十个好的,五十个次一点的,八十来穗又大又红的玉米。
“阿爷,留种要留这种小粒粒,能长成大玉米,穗子结的大的当粮食吃。”
俞老头笑着点头,小孙女执着于种粮食,他们这地方好,水稻红薯种种就够吃了。
“妹儿,听说你卖玉米一个就得了三两银子。”俞梅搂着俞荷的小肩膀,好奇的问。
“我们也听说了。说一个六岁的小女娃卖自己种的玉米,一穗就得了三两银子!街上都议论呢!”成义抢着说,成文跟着点头。
“哪有那么多。伯伯见我机灵打赏了一两,总共得了二两五白文!”
“最顶级,最上乘的玉米,这些里面就挑出了那一穗!”