“你说的也对。以后——”等老大万一做官,带着一家离家去别的地方,这房前屋后的地都由你和老二种。
“俞荷应该存了三四百两了,你见她还买过地吗?孩子的东西就是孩子的。米粮也一样。去年俞荷的地收成怎么样?米能卖多少钱。”
该是孩子的早早分给孩子。
“我不是忙嘛,稻谷都是收到一起的。分成给她存着将来当嫁妆。”马三面嘴硬道,“我还贪她那点钱不成。”
“你不贪,你也不说明白,老二也不好做人啊,他做米皮要用家里的米,他一个长辈占侄女便宜是怎么一回事。”
马三面连夜把俞荷的稻谷辣椒棉花等,辣椒酱酱油的分成算了一遍,一共大概有九十两。
“俞荷,这段时间家里忙,你去年的辣椒稻谷和二成分成一共九十两,阿奶再奖励你为家计出谋划策十两,给你一百两。”
“谢谢阿奶。给我九十两就好。月盈则亏,水满则溢,这十两,我自己慢慢挣!”俞荷机灵的接住钱袋子,很重,真压手。
取出十两银子还给马三面,俞荷又笑的像个真诚的小狐狸。
作揖感谢道:“谢谢阿奶,阿爷,二叔二婶,三叔三婶,爹娘,哥哥姐姐们的支持……”
“一家人应该的!”
马三面看到俞有粮挺直了腰板,这事,是她想差了。
孩子们都是好孩子。
“妹儿,今年看戏,我们卖什么?”俞梅惦记着看大戏做买卖。
“我们卖吃食。三月二十八休息一天,看大戏凑热闹。”
马三面也说起看戏摆摊的事,今年俞有粮成武赚的钱都归他们自己,家里人不参与。
“我也要看两天戏。”俞老头笑着说。
俞有钱拉俞荷入股,要收三百只鸡鸭,亲自做烧鸡烤鸭。
“我们俞记烧鸡的招牌必须维护。”
“对。我帮忙。”俞荷觉得三叔说的对。
“今年我们种的稻多,秧苗育的早,明天开始请人地里插秧。”马三面最后说。
“阿奶,我的地要栽辣椒。”俞荷笑着说,“二叔帮忙做霉豆瓣。”
俞荷找村里婶子帮忙把自己的三间库房打扫干净,撒了石灰,熏了艾蒿,门打开敞了两天风。
俞老头马三面看着人地里插秧,李二娘赵娟继续码头摆摊,俞梅帮忙开杂货店。
俞荷留在家里教俞有粮唐大丫蒸黄豆,怎么发酵,怎么做酱油。
后院里垒起两口三百斤的大锅,唐大丫生火,俞荷俞有粮下捡干净豆子,开始煮。
三间库房,搭了四排五层高的木架子,上面放着大笸箩。
盖豆子的蔺草,干净的棉布,洗干净在旁边控水。
“二叔,霉豆瓣也是一个道理。”俞荷声音从云云雾雾中传进俞有粮的耳朵。
从三月初十,三个人忙到三月二十三,豆子发酵成功三次,做了四千多斤霉豆子。
把最后一锅豆子出到仓库发酵,三人关好门,去前院帮忙。
俞有钱雇侄儿们帮忙杀鸡鸭,俞荷把鸡心肝鸡胃收拾好,辣炒鸡杂。
烧鸡肝,做成
晚饭,蒸一锅米饭,再炒个青菜,美美哒。
“三叔,作坊怎么样了?”
“缸和地方都准备好了。现在就要搬过去吗?”
“明天,下酱。”
“好。”
当夜,俞有钱请了村里五个堂兄弟,第二天一人大一个白大褂,帮忙把豆子背到作坊,用山泉水下到大酱缸,搅匀。
“有才,你记着,一个时辰翻一遍,晚上我二哥过来。”
“好的,你放心,我都按你们教的做。”俞有才放下家里的土砻生意,毛遂自荐来俞荷家打工,每天有20文工钱,他想存钱,也想长久在酱园做工。
等大家脱了工作服,走了,俞有才拿出漏沙,搬出躺椅,房檐下躺着晒太阳。
“糖油糕一个一文,我们每天准备五十斤面。”
俞荷和俞梅烧水烫白面,面里加猪油加点蜂蜜,馅儿做红糖陈皮红绿丝炒面粉。
“妹儿,五十斤,少不少呢!”
“不少了。”
晚上吃过饭,大家都在,俞荷看着两个哥哥用瓦片木盆给她们箍的小柴火灶,准备做两锅试试味道。
等火着了,俞荷先在锅底放上防粘锅的铁片,再倒油,俞梅已经做好一盖帘生胚。
看他们开始,马三面李二娘围了过来。
俞老头俞有地俞有钱父子三个人,院子里搭个板凳远远的看。
刺啦,生胚,下锅。
俞荷撤出几个柴,小火慢炸,等一面金黄,再用长筷子翻面,等油香,面香,一股子甜香味扑鼻而来,油糕熟了,出锅。
“阿爹,一块一文,你要几块?”俞荷厨房拿出十几个碟子,问道。
“先给你爷奶一人拿两个。”俞有地走过来,看了看成品,笑着说。
“再给我们一人两个。”
中院写作业练字的成文五个,闻着味来了。
“妹,给我两个。”成文把两文钱放到桌子上,看着竹筐里刚出锅的糖油糕。
“妹,我要两个。”
“我两个。”
俞梅加紧做生胚,俞荷炸,多出来的明天早上泡豆浆里做早饭。
“俞梅做的油糕匀称,好看,俞荷的火控制的好,油糕炸的好。”
俞有地端出一杯茶,旁边看着姐妹俩忙,笑着说。
“阿爹,还要吗?”俞荷把这一锅捞出来,笑问。
“不了。吃多了怕腻。”
晚上,俞有粮唐大丫成武先后磨了一百斤成米,成义帮着中院厨房做米皮。