“这是锅锈了,傻孩子。”俞有地笑着说,“娃,你哪里吃过谁家的胡辣汤?是不是又偷偷在邓家吃饭!”
俞荷惊讶的看看锅,再看看汤,这是铁锅生成氧化铁了?
“阿娘,这个颜色比白白的更好看。明儿做出来在锅里多放一会儿,再倒进瓮里。”
“成。”
俞荷喝了一碗,觉得刚出锅的更好喝,纠结半天,又说:“还是做熟赶快送到码头,要的就是这热乎劲儿。”
趁着阿娘刷锅,俞荷切了点发糕夹了黄豆和猪油渣,那滋味别提有多香。
大家都吃过饭,院子里吃月饼,等月亮,只有龙龙悄悄的跑过来。
“姐,你吃什么,吃的这么香。”
“发糕。”俞荷把最后一口喂给他。
嚼到咯吱油香,龙龙才知道是发糕加油渣,这可是肉啊,能不香吗?
姐真会吃。
等月亮出来,吃了月饼,孩子们回房间睡了,八个大人院子里说话,不知道谁先摘起了地里拔的白菜苗。
木耳泡上,黄花菜发了,马三面下地窖捡了一盆舍不得吃的洋芋,又跟着老伴儿地里挖葱,摘了辣椒。
月亮可真圆,照在的地上真亮,玉盘一样挂在天边。
大概丑时末,一夜没睡的李二娘起床梳好头发,见厨房灯已经亮了。
“起了,锅里有热水,你先洗漱。”马三面站在辉黄的油灯下从未有过的和蔼,对李二娘笑道。
脸一转,李二娘看着添柴的公公,惊慌失措,砰砰砰端着脸盆去门口洗漱。
她爹是读书人,自她记事起,连家里的厨房都没进过,哥哥们也总说,君子远庖厨,厨房是妇道人家的事。
李二娘平静好心情,进屋,马三面就给她开始安排活。
“今天我们做一百斤胡辣汤,装三个瓮,你,我,成武,我们三人各守一个瓮。
赶牛车去把阵势先扎起,再买些鞭炮,空舍出去十几碗,好好热闹热闹!”
第16章
俞荷迷迷瞪瞪被俞有地抱在怀里,坐着牛车直奔白水镇边的码头。
牛车一上了走码头的大道,成武和龙龙就开始大声叫卖。
“好喝的肉丸胡辣汤,一碗两文钱,用五花肉,肥油熬出来的烩菜丸子汤啦!”
“开业大酬宾,买一碗送一碗,只要两文钱!”
在仓库守货的李掌柜,真想将这两个毛孩子抓住打一顿!
扰人清梦!
“买一送一,只要2文!”
啥货,买一送一,真是班门弄斧,做生意做到他脸上来了,必须出去会会他!
“那小孩,先给我端一碗来!”李管事起来便喊,吵醒了看门的两个手下。
“李管事,你梦魇了?这会哪有孩子。”万新看了一晚门,这会儿有困又饿。
“油香麻辣的胡辣丸子汤喔,开业大酬宾,买一送一2文钱喝两碗!”
“买一送一……先到先得,卖完为止!”
万新看着李管事怒气冲天的从屋里冲出去了,赶紧跟着来看热闹。
被吵醒的人不少,有的先他们一步已经把牛车给围住了。
“别抢别抢,一个个来,自己带碗筷可以一次打两碗,要用我们的碗,必须记得把碗还回来。”万新看着一个三寸丁小女娃扯着脆生生的嗓子喊道。
这跟他想的不是一个事。
万新再找李管事,见他已经站在队伍的最前头,下一个就是他。
姜还是老的辣。
“嫂子,你这胡辣丸子汤,闻着真不错。”听着熟悉的谄媚,万新低头想装不认识他。
“叫大姐,我今年快五十了。”马三面笑着说,“我们是俞家村的,以后每天这个时候来卖胡辣丸子汤,要是觉得好吃,记得给我们宣传宣传。”
“好说好说。”李管事半碗汤下肚,仔细想想都有什么菜,诚心实意说:“你这汤用料讲究值得一喝。只是卖2文,会不会太便宜!”
旁边一个大汉将他挤到一边,递上自己的大碗,“大婶,这是2文钱。”
“好!”马三面用自己的碗给大汉舀了两碗。
挤出人群,大汉见自己的碗都快冒出来了,这汤稠咚咚,有菜有肉,不骗人,心里一阵高兴。
经过龙龙和成武不歇气的叫卖,越来越多的人挤过来排队。
三个瓮一百多斤胡辣汤,到天亮全部卖完,一家人累的够呛,尤其马三面和李二娘一爬上牛车就开始打盹了。
俞荷坐在俞有地怀里,抱着装钱的箱子偷乐,一想到没买到的那么多人,明天生意肯定也错不了。
“王二狗,你今天力气怎么这么大!”
“大力,你一早上挣了我一天的钱,你昨晚上吃什么好东西了!”
“万新,明天准备好碗,我去排队。”李管事觉得困扰自己多时的腰痛,今天好像轻松了,又觉得自己大惊小怪,难道一碗烩菜汤比药还灵!
有人问吴大汉,他是个实诚人,笑着说:“今天早上喝了俞记的胡辣肉丸汤,好像突然浑身都是劲!明天你们赶早,东家说,买一送一,一碗两文,十八正式开业,就不送了!”
别人觉得吴大汉说话夸张,吴村的人却都信了,有人贪便宜,也准备试试。
“大汉,啥汤?有菜吗?”
“大烩菜,胡辣味重,稠稠的做米糊糊汤,你们自己吃了就知道了,我说不全。”
俞记胡辣丸子汤……
俞家,等马三面一觉睡起,俞老头赶忙叫后院摘辣椒的俞荷来数钱。
“快数数,这多少钱?”马三面打开箱子,叫俞有地数钱。
幸亏,跑得慢,不然……