跟着东家他们不知道多省心，有人还不满意。
杜泽端回城，请了专门的师傅勘探地形，选择了一处土质好的地方，和俞荷去县衙办了手续。
“东家，方大师说这里有泉眼，我们可以自己打口井，四周的土质好，可以做地下室，也可以将地洞延伸至周围，可以藏人和兵器。”
这主意好。
俞荷看看四周比别处茂盛的荒草滩，“请大师，你花了多少钱？”
“十两银子。方大师是方圆有名的风水师，富户们都喜欢请他看指向。”
“我再给他五十两，请他设计建房，得有牲口棚。土墙要厚实，你再请一个好木匠，这边风沙大，木头容易坏。”
俞荷和张仁和找人来打井，往下挖了五天，二十二米的地方出水了。
“出水啦！”
穿着短打，戴着狗皮帽子帮忙拿东西的俞荷，跟着大家一起振奋欢呼。
“太好了。”一身黑长袍的方大师，由杜泽端陪着来视察，笑着说：“施主，看来是你们的福报深厚。没费力气，在这荒原就找到了水源。”
“是方大师您神通广大。”杜泽端笑着说：“东家备了席面，还请大师赏光！”
“杜施主客气了！”
双方入席，杜泽端给方大师倒上酒，又给他用公筷夹了菜。
“大师慢用。”
“看你的为人，就知道，贵东家，是个知人善任的雄主。他的一片善念，上天自有回报。”方大师又看了眼杜
泽端腰间的玉佩，赞道。
“借大师吉言。还请大师不吝赐教，好好的帮我把这客栈建起来。”杜泽端说这话，把装银子的匣子推到大师面前。
“好说，好说。”
杜泽端在前面待客，俞荷和小谭在厨房吃饭，县里有河，俞荷就吃到了红烧鲤鱼，鲜美，刺少，味道甘甜可口。
“好吃。”
“小姐，回去我们也养点鱼。”
“可以。”俞荷吃一口米饭一口鱼肉，家里的饭菜寻常也好吃，出来了很多时候连吃饭都要忍耐，这一顿算是享受。
“这道菜，写在菜单上。”
“好。”跟着丹慧认字，小谭现在读写基本没问题。
没两天方大师就画好了建房图纸，等工匠入场，又帮忙磨合，等五月中旬客栈全部建好，才悄然离场。
客栈建了上下两层楼，下面石头房，上层夯土墙体，只做了木质门窗，四合院结构，分前后两院。
前院住人上下共有四十间房，有两间男女洗澡间和厕所，后院比前院大一倍，只有一层也是四十间房，有厕所牲口棚。
前院进门五间一楼是厨房库房和容纳二十多人用餐的大堂，楼上住雇工，其余三十间都是客房。
照旧在大堂摆了热水桶，为过往的人提供免费热水。
俞荷看着客栈门头飞扬的大周旗帜，渐行渐近的客商马队，眉眼生花。
“客官，住店还是用餐？”忙上前招呼着。
“住店也用餐，劳烦小哥给安排五间上房。”那管事擦擦头上的汗。
听回去的朋友说，这陆家平价客栈住宿吃饭比城里便宜，花样又多，他多赶了半天的路，明天进了草原就要熬日子，今天让大家松快松快。
“好呐。您稍等！”俞荷朝店里喊道：“朝年，朝勤，五间上房，快给客人备水洗漱。”
“好的，各位客官请跟我们来。”朝年朝勤一身干净短打，笑着迎上那管事一行，看到不大不小的两个殷勤的少年，那管事一行觉着安全。
王六娘胡菊花大旺娘三个加上请的三个帮厨，厨房忙开了。
俞荷小谭先将洗漱水一桶提到客房，那管事要了洗澡水，两人又抬着大木桶，提热水，洗澡一次五百文，是贵宾服务。
洗了澡，要不是惦记着美食，那管事差点舒服的睡着了。
“红烧大鲤鱼五份，凉拌海带丝五份，煮一锅羊肉汤，二十碗羊肉面，再来二百串肉串。红豆奶茶也来二十杯……”
“客官稍等，菜马上就好了。”
俞荷报了菜单，小谭烤肉，她给客人煮奶茶，上等的茶叶煮出颜色捞出茶叶，加入事先煮过的新鲜的牛羊奶，咕咚煮开，最后放上蜂蜜白糖和红枣枸杞红豆点缀，倒进铜壶。
“朝年，拿二十个大碗，走！”
蜜甜的奶茶上桌，那管事一行喝了茶，镇定消闲下来，也有心等菜。
油滋滋染散发着肉香辣椒香的红柳烤肉上桌，二十个人开始大口朵颐，那管事看看大家的吃香，朝俞荷吩咐道：“小二，再加一百串烤肉！”
“好呐，大爷，一串肉八文钱。”
“好的。”那管事掷给俞荷一块差不多五两的碎银子，“拿着，快上菜。”
杜泽端领着朝年朝勤端上二十碗两指宽的牛肉红油面片。
“客官，请慢用。”
精美的菜肴一盘盘上桌，忙乱的厨房归于平静，小谭翘着腿吃着烤肉。
俞荷跟着喝了一碗菜面汤。
“这热的天，要是有口西瓜，得多好！”俞荷笑着说。
“小姐，我听说金城有寒瓜，不像打瓜一点不甜，是红瓤的，也是甜的。”
“我也听说了，明年我们让张叔弄点种子，回来在我们院子里外都种上试试。”俞荷洗手，去井边的小菜园给菜浇水。
“种子达州应该都有。小姐，我们多种点。”小谭起来去吃自己的面汤，端上碗，跟着过来。
这片绿油油的菜地，十个人看了十个人觉得不可思议，这菜长得比沃土都好。
要是房前屋后种满寒瓜和绿树，这里就是沙漠绿舟了，到时候客栈只怕人满为患。