俞荷带着小谭大门里进来，铺面的热气，一亩半地搭的架子上都是竹子做的竹席，晒得全是米粉。
现在天气热，早上和晚上做，中午休息。
院里就吴桂花一个人靠着柱子打盹。
俞荷和小谭轻手轻脚经过，都没醒，可见是累着了。
“小姐，那个红了。”小谭左右转了一圈，发现树顶上一个粉红粉红拳头大小，应该能吃了。
“我试试。”俞荷取来竹竿，一敲，桃子就顺着竿落进了小谭的手里。
俞荷摘了一个青的，很脆，略带点甜味，“再过五天，这棵树上的都能吃了。”
两个人在另一个树下找了一圈，找到几个带红的，一人摘了两个。
“小姐，我去洗。”
“好。”
俞荷坐下给张全知写回信，又给丹慧写了蒸米面皮的方法，问了朝云几个的进步，说了些勉励的话，装在信封里封好。
都等着吧，粉条的生意，不会让陆家占便宜。
张全知接到信，笑着和杜泽端说：“哎呀，我还是第一次见小东家眼热别人的买卖。她教丹慧杜婆子多米面皮的方法，也想挣米粉的钱。可大米运到北方本就贵，米皮一碗得卖三五十文才够本钱。”
“张叔，婶子和嫂子也忙不过来，今年夏天，只奶茶店一项就够她们忙。”香豆天天跟着丹慧嫂子忙的焦头烂额。
“那是我留了心机，没告诉小东家，我们今年到底赚了多少钱。”等过年的时候，他打算去白水县一趟，亲自和小东家请功。
小东家回家，邓三婶反而重视起她留下的摊子，加上开年他们马帮不计成本帮忙往各县运粮，粮食价钱公道，很受百姓的欢迎。
接着三四月，各种药材，红枣，杂粮，百姓们抢着往他这里卖。
出乎意料，陆家粮食店在延州各县站稳了脚跟。
“全叔，要是米粉，本身就是小东家做的呢？”杜泽端突然说，那他们就是为他人做嫁衣。
“一斤进价八十文，卖出去一百文，路上的损失车马费，算下来，净利润只有几文。要是我们从源头进货，那利润都是我们的。”
张全知心里噗通一下，凉意从头上冒出来，半响，才道：“小东家有她的打算。我们按计划行事。”
要真从小东家手里拿货，再卖到北地，他们就是大商贾，没两年就是一方巨富。
离死也就不远。
“你想让自己的孩子将来参加科举得个功名，就把这事烂在肚子里。”
“是，伯父。”杜泽端想到自己的孩子，怎么也舍不得带累他，现在这样小富即安就很好。
要是他家孩子也和朝云朝年一样聪明，他重修祖坟。
——
七月，洋芋叶子发黄，发枯，俞荷请全村老少都帮忙挖。
孩子们手快，捡洋芋很有优势。
挖了几天桃树根的洋芋，俞荷嫌太慢，又买了两头牛，从两边耕地，人跟在犁后面，再挖，再捡，看洋芋大小，在地里就分开装。
“俞荷，明年再多种点洋芋，我们都来帮忙，不要钱。”俞有才没牙的奶奶，哈哈笑着说。
“是啊，俞荷，明年再多种点。”
“冬月，请阿奶阿婶们来帮忙做洋芋粉！”俞荷提着篮子跟着捡，肥料下的重，每个洋芋都有成人拳头大，一窝得有五六斤。
“哈哈，那太好了。”
“大家听到没有，冬月俞荷要请大家帮忙挂粉条呢。”张杏笑着喊道。
“都来，我们都来！”
“都来帮忙。”
每天地里都是一样的欢声笑语。
傍晚，俞荷给每个人发了工钱，把挖坏的洋芋送给大家吃。
“俞荷，谢谢你！”张杏提着几斤大洋芋，笑着说：“给你干活，每天还有免费拿的。”
“张阿奶，你太客气了！”
俞荷每天看着大人孩子高高兴兴来做工，就觉得她做的事很有意义。
十天，洋芋收完，家里前院棚子，屋里，中院的所有空房子和二楼都倒满了洋芋。
实在没地方放，俞荷就放在做米粉的地窖里，院子也盖了新棚子，放了一地洋芋袋，一亩地大概能收两千斤，三十亩地有六万多斤。
每隔几天，俞老头都要叫人将棚子里的洋芋倒腾一遍，有坏了的，湿的，全部捡出去。
今年的辣椒酱全部在酱园做，和俞荷收洋芋的轻松比，摘辣椒洗辣椒，晾干水分。
进了酱园的大门，换上干净的衣服，做辣椒酱的工人全程安安静静，有条不紊。
通常，只听的菜刀剁辣椒的响声，豆瓣是提前做好的，辣椒切好，放佐料，倒上菜籽油，搅拌均匀，放在院子里晒。
“喵——喵！”难得的，花猫和小黑白天出来在房檐上晒太阳。
“今年守库房，多亏了这两只猫。”齐环子小声的和李凤丽说。
何止是库房，整个酱园都没有几只老鼠，卫生不知道干净了多少。
“今年的辣椒酱，能有五万斤。”李凤丽笑着说，“咱又能过个好年了。”
“跟着俞荷，我，过的才算是日子。”挣了钱，婆婆妯娌再不敢给脸色看，孩子想吃什么自己就能花钱买，不用等着婆婆骂骂叨叨给钱。
“开年村学开学，村里人都有钱送孩子读书，我们村只会越来越好。”
“对对对，我们家超超和妞妞也要读书识字。”齐环子笑着说。
希望酱园永远开下去。
李凤丽和齐环子相视一笑，见花猫翻身起来，喵喵叫着跳下房檐，去外面了。
“放工了！”俞有才敲了两声铃，大家放下手里的活，安置好，排队换衣裳，走出酱园。