俞有地震惊的半天没说话，只一口一口喝茶。
俞荷偷笑，好一个沉默是金的阿爹！
“阿爹，我在北地开的店叫陆家平价粮食店，延州各县都有分店。一年盈利是这个数！”
俞有地只是喝茶。
承得住气呀，姜还是老的辣。
俞荷笑着端起阿爹的茶尝了尝，茶放的多了，有点苦。
“阿爹，咱县上有没有惠农政策，比如县衙向农户出租耕牛，发放良种，培育新的多产作物，派各村有经验的老把头，到田间地头指导农户种植高产粮等。”
“我想租十头水牛耕地。”然后等二月，直接用简易播种机将香米稻种五行一排种在地里。
“……阿爹，有没有半工半役的政策，就是给参加劳动的人发半天的工钱，半价购买矿山开出来的石料等，帮助百姓修建堤坝，农田灌溉渠，建贫困人口安置房等，一来，可以增加百姓的收入，二来调动大家的积极性，更合理地利用资源，更快发展。”
俞有地觉得他们父女还是联络感情的好，下衙了他为什么还要讨论公务，又觉得俞荷的点子，简直说到了他心坎儿里。
“阿爹，今天晚上我们吃凉拌藕片，油炸藕夹，糯米藕，还有排骨连藕汤。”
俞荷笑着，给阿爹比了个五，“我买了五百斤莲藕，一斤两文钱，超便宜。”
“你自己玩，我去书房看会儿书。”
俞荷笑，阿爹一定去写明年的工作计划了。
“俞荷，今天晚上想吃什么？”李二娘俞梅顾嬷嬷小谭从街上回来。
“阿娘，我就想吃你做的莲藕排骨汤。还有麻辣豆腐，香米饭。”
李二娘洗手，赶紧先把米饭做上，顾嬷嬷洗菜，小谭出来看着小旋风吃肉一边发呆。
……
过了年，俞有地前院上衙，李二娘俞梅带着俞荷县里附近转转。
正月初八，俞荷请石匠买石头先把南镇一百五十亩地围起来，又请当地人帮忙做了防洪堤和灌溉渠。
二月十五成城考童生试，过了二月二，李二娘带着俞梅成城一起坐陆家的货船回了白水县。
留下顾嬷嬷在家准备一日三餐，经营米粉店，俞荷带着小谭和买来的胡家祖孙蹲守南镇这一百五十亩地，在地边种上豆角西瓜南瓜和当地的香瓜。
到二月底，俞荷将这一百五十亩地全部整好种上了泡发芽的香米种，三月十五，稻谷发芽荒地变成了青苗田，让胡老头祖孙带着小旋风日夜看守，才从南镇回到县里。
县里的大户和乡绅，都看着知县家二小姐能折腾个什么名堂，所以，她的米粉店先出名了。
“二小姐开的米粉店，米粉不仅味道好，量多，还实惠。”
“大碗六文，小碗五文，卖价也不贵。”
米粉店很忙，但熟人也多了，熟人介绍熟人来做工的人一多，顾嬷嬷就有时间想开米粉作坊的事。
“顾嬷嬷，不仅要米粉作坊，我们还可以收购藕粉，包装一番，通过陆家的船，卖到盛京，或者北地。”俞荷坐在院子里的大树下乘凉，这天可真热。
“你想呀，十斤藕出八两到一斤藕粉，我们一斤藕粉200文的收，会有人愿意卖。”
“再收点小河虾晒成干，油炸做成虾粉，卖到北地，给那些行脚商当吃干粮和喝开水的调料。”
四月中旬，陆家平价米粉店门口挂出收购藕粉和干小河虾的价钱。
并且写了详细的藕粉制作工序。
泥塘种藕的人家都来问价，小满每天被大家问的口干舌燥。
水稻打花灌浆的关键时刻，俞荷带着小谭小旋风又回到南镇，天天的拿个竹竿，两个人这边敲敲，那边打打，还雇人稻田里一遍遍的赶稻。
盖在地边大榕树下的五间石头房，成了俞荷和小谭小旋风最爱呆的地方。
“小姐，今年吃不上咱家的桃了。”小谭脸上盖着自己做的蒲扇，懒洋洋的说。
“等着吃西瓜，甘蔗，橘子，荔枝和杨梅。”俞荷挪了挪了自己发酸的双腿。
她开始长个子了，每天喝羊奶，干活多了腿还是会痛，尤其晚上睡着能痛醒来。
七月，胡老头再三来说香米得收了，不然二成要损失在地里。
俞荷村里雇了五十个壮汉，一窝蜂的下地收稻，顾嬷嬷抱着算盘来地里监工，收好的稻谷马车拉进县衙大院晒干后一袋袋垒在后院的私库。
鸟儿和小孩老人跟着地里拾稻穗，捡田螺，抓漏网之鱼。
俞荷穿着清凉的棉布短袖短裤木屐，戴着防晒大草帽天天和小谭提着桶，混在人群里。
“小姐，田螺做臊子浇头也好吃，很鲜。”
“今晚用猪油清汤煮米粉，青菜要先烫一烫。”发现一个大田螺，俞荷连忙去捡，泥里又发现一个大个的，纯属惊喜了。
地边的瓜时不时被顺走一两个，小谭眼尖都能发现，下次那人再来，小谭眼神吓得他回去能做噩梦。
九月，陆家的船搭着李二娘成文成城俞梅从白水县回来，买走了俞荷种的香米和收来的藕粉和鱼虾干货。
留下的张豪存看了俞荷地里的二茬稻，进了石头房正堂，笑着说：“小掌柜，今年我们往北方运了三百多万斤米粮，粮食店帮忙卖出去了一百多万斤。
村里的米粉卖出去10万斤，你家的洋芋粉有六千多斤，也是一斤半两银子的收购价，我们都卖到了盛京各地，你阿奶说，钱都给你。”
顾嬷嬷旁边接收算账，和张豪存结了账。
“张大哥，你们的船能到吕宋岛吗？”