关灯
护眼
字体:

异世小日子(151)+番外

作者: 媚骨 阅读记录

晚饭在院子里摆了两大桌,大人孩子老人一起坐下来,热热闹闹地。一群孩子排排坐,埋头凶狠地啃着碗里的肉,连闹也没空闹了,只顾着吃。老人吃着碗里香软的肉,浑浊的眼睛看着一群小的,笑起来是满脸的皱纹。

大人们要顾着点孩子们,一边吃饭一边聊上几句。

曹向南在晚风身边的空位坐下来,吃饭的时候还不忘记给媳妇夹菜,把人伺候地很好。可能连他自己都不知道,原来他还有这么懂得伺候人的一面,也许只是以前没有这么一个人,而现在有了,他甘愿为这个人做所有的一切。

祈晚风现在的食量很好,过了五个月后,他的肚子以肉眼看得见的速度一日一日地大起来,他整个人都胖了一圈,想起他怀安安的时候几乎不见肚子,再见到碗里这么多肉,他小声地说道,“夫郎,我够了,别夹我了。”

“你太瘦了,多吃一点。”曹向南的眼里满是笑意,他只当晚风不好意思。

他知道晚风最近的食量大增,能吃很多东西。家里备着不少的零嘴,不是备给孩子们吃的,而是给晚风备的,怕他肚子饿,备点零嘴让他肚子饿了随时都能有东西填肚子。

祈晚风心想一定是夫郎给他喂太多的肉了,才会胖这么多,心里在埋怨的同时,又是无尽的甜蜜。但是他也不想一想,当初安安生下来的时候只有一点点,小到他都要怀疑这个孩子养不活了,好在后来孩子还是平安地养大,如今也会跑会跳。

旁人注意到他们,那眼里也是祝福笑意。

吃过晚饭后,大家帮着收拾好了桌子,洗了碗筷才同夫郎孩子一起回去。

第152章 酿酒

到院子里的人一个个地走了,院子里顿时安静了下来。几家的孩子都回家去了,只剩下他们家里的三个孩子在院子里玩,孩子少了,也没有那么闹腾。

正好有点时间,曹向南才开始着手准备酿葡萄酒,第一个步骤就是洗葡萄。

见到阿爹在洗果子,安安以为是什么好吃的,跑过来,一脸谗样地站在边上问,“阿爹,阿爹,这是什么东西?”就差脸上没写上想吃。

“啊,张嘴。”见儿子真的张嘴了,曹向南二话不说地就摘了一颗放进儿子的嘴里。果子一放进儿子的嘴里,就见到他的脸皱成了一团,他忍不住地哈哈大笑了起来。

“赶紧吐出来。”祈晚风见夫郎的样子又是无奈地笑了,见孩子皱着一张脸,知道是太酸了,他赶紧地伸手让孩子把嘴里的东西吐出来。

“阿爹坏蛋。”安安一把嘴里的东西吐出来,见到阿爹在笑,就知道阿爹是故意的,撅起的小嘴都能吊猪肉了。

祥仔站在一旁没出声,这种果子他吃过,很酸,他才不会想吃。星星则是什么都不懂,眼里带着好奇,也想吃,但是见到安安这个样子,他的立刻地往哥哥的背后挪了挪,眼里换成了戒备。

“哈哈哈哈……”曹向南就跟所有捉弄儿子成功的阿爹一样,是乐得不行。

“阿爹是逗你玩儿的,这个东西不好吃的,你们去那边玩吧。”祈晚风见夫郎欺负了孩子,又是觉得好笑,哄着孩子去玩。

见这个东西不好吃,安安皱了皱鼻子,听阿姆的话去玩了。祥仔眼里有着好奇,看了一眼,“你们也一起去玩吧。”听到么么喊他一起去玩,他带着阿弟也一起走了。

刚从井里打起来的水干净冰凉的,泡着果子,坏掉的全部都要摘出来。这些野葡萄的颗粒比较小,这个季节的葡萄熟了,尽管是小,也是个个都颗粒饱满。

“……酿这个果子酒很简单的,我们先要把果子洗干净,把坏掉的都摘出来。”曹向南一边做一边给站在边上的人说明,告诉他到哪一步需要注意点什么,“表层的这层白色的东西不要洗掉,要留着。”

表面这一层是酵母,葡萄酒发酵靠的就是这一层东西。

“把挑拣过后的葡萄一颗颗地剪下来,还要再洗一遍,把这些地方都洗一洗。”曹向南给坐在旁边的人说着每一个步骤。

在洗干净后,就是等表面的水晾干。

拿过事先就洗干净晾干水的盆,在洗干净手,等手上的水都干了后,曹向南直接地上手去捏碎盆里的葡萄,然后是撒上糖,至于这个量,他说道,“如果想甜一点就多方一点糖,不想太甜就放少一点,我们的这些果子有点酸,我们就多放一点。”

他想到时候这些葡萄能不能自己培育,野生的没有水分果子会酸,人工培育的话大概是要比野生的好一些,“晚风,这些果子有甜的吗?”他问道。

“有是有,比较少。”祈晚风记得他好像吃过甜的,不过这个果子甜的比较少,他印象里就吃过几次,还是那个时候养父进山里打猎给他带回来的。

“有就好,到时候我们找一找,看能不能找到甜的,到时候在院子里搭起架子种上。”找到甜的种总比用酸的培育省事,葡萄这东西好种,随便砍一条枝干插地上就能生根发芽,到时候可以另外地找一片地来种。

撒上白糖拌均匀,而后是装进坛子里进行发酵。

“这个时候坛子不要装满,最少要留出这么多的空间出来。”曹向南往坛子外面比了一个高度,太满的话怕到时候里面膨胀溢出来,要留一部分的空间。

这些都是那个水果摊子的老板娘告诉他的,他也不知道能不能成,大体地是这么做的,这一次若是不成的话,大不了就多做几次,总是能成的。

“嗯。”祈晚风看着,觉得这个很简单,眼里带着好奇地问道,“这样真的能变成酒吗?”

“当然,你到时候就能看见它们一天天地变成酒了。”曹向南脸上是自信的笑,点头。

“好。”见到夫郎脸上的笑,祈晚风没来由地就相信夫郎说的一定会成的,这些酸果子能酿出美味的酒来。

肚子里的孩子踢了他一脚,他伸手安抚了一下。

封好坛口后,曹向南把坛子搬到阴凉的地方放好,只等着后面完全发酵后,就能制成葡萄酒了。这个制作的过程真的非常地简单,主要是这个世界的人并不知道果子能发酵出酒精,这也是后世的人渐渐从摸索中才得出来的。

“好了,后面每日要用筷子压一压这上面的葡萄渣,等六七日后应该就能成了。”把坛子放好,基本上就差不多了,后面的几日他要用筷子压一压浮在上面的葡萄,好让空气进去,让发酵地更均匀一些,不过这些他说了祈晚风大概是不会太懂,曹向南就说祈晚风能听懂的,用浅白易懂的词语讲解给他听,这样他比较好理解。

摘回来的葡萄不多,只弄出了两小坛子。

想到那一片那么多的野葡萄,不知道还能酿出多少的酒,曹向南真觉得他做梦都能笑醒。

祈晚风看着这两个坛子,眼里是期待。

这条小村庄子在悄然中改变,勤劳的汉子天还未亮就出去做工,贤惠的哥儿也能做点活计帮衬着家里,家里多了进账后,桌上渐渐地有了肉,孩子们一日里也能吃饱肚子,脸上是开心的笑容,一家人的日子渐渐地好起来了。

坐在门口前的老汉低头抽了一口旱烟,抬头望着天空……

日出日落,又是一天,日子在忙碌中度过,平平淡淡。

天边最后的一点光亮消失,天黑了,小村庄里家家户户都闭了门,屋里点着的油灯还亮着,里面的人影晃动。

山脚下的那片林子里有了一群孩子在摘果子,大的孩子上了树,树上的果子又大又红,小的孩子在下面用篓子捡起来,很快地就能装满一篓子了。

平日来这里摘果子去村子里卖的老汉现在也不摘去村子里卖了,从这里摘了果子出去就背去曹四郎家里头,曹四郎家里会收这些果子,也能换上几个钱,好过他平日里背着去卖,一天下来也没能卖出几个钱。这个时候林子里的果子熟了,没人会舍得花钱去买这些东西,想吃的去林子里摘就有。

上一篇:忽如一夜桃花来 下一篇:星际之配种