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白云深处有为家(78)

这些人走的不是正门,而是烤鸭店东边的侧门,那里直通停车放马的地方,这家烤鸭店的位置虽然是闹市之中,却是个十字路口的拐角,三面都是街道,一面靠墙。

一行人上了马,为首的扫了一眼二楼,眼眸犹如天边的寒星,抿紧了嘴巴,双腿一夹马腹:“驾!

马匹一溜儿哒哒哒的往前小跑着走了。

等人走了,掌柜的才回到柜台,想办法?想什么办法呢?

正好,店小二下来了,原来吴有为那里甜面酱不够了,吴有为口轻,可阿大和阿二口重,俩人抹了一碗甜面酱下去,没够!

甜面酱并不咸,甜味占的多,所以没够用,店小二赶紧去后厨再上两碗甜面酱。

掌柜的立刻抢了这个活儿,自己端着两碗甜面酱,不顾店小二的目瞪口呆,上了二楼,推开了雅间的门。

吴有为他们正吃的欢实,以为进来的是店小二,结果抬头一看,就知道不对了。

掌柜的穿着打扮自然跟店小二不同,他的衣服料子虽然也是细布的但是明显比店小二的好多了,笑口常开的一进【门就道:“小的给您送甜面酱来了。”

吴有为尴尬了一下,放下手里头啃的津津有味的鸭骨头:“怎么是掌柜的您来了?”

“小的已经在门口听了半天小老爷的高见,只是不知道,您这说的果木烤鸭是个什么方子?”掌柜的将甜面酱放在桌子上,站在一边弯腰跟吴有为说话:“小的家世代做烤鸭却从来没听过果木烤鸭的。

吴有为谈兴正浓呢!

有人问他当然高兴说了。

“果木烤鸭”最早用的什么果木?

吴有为怎么会知道?

他是吃过果木烤鸭的,味道的确特别,他就将现代化改良后的方子跟掌柜的的说了。

在他的那个时代,果木烤鸭都是以枣树、梨树、苹果树等果木配比烤制而成。

他吃过一次,当时接待的迎宾就说过,他们这里除了秘制的烤鸭配料外,就是烤鸭用的果木。

三种果木配比后烤出来的烤鸭,鸭皮富有果香味,脆而肉嫩,具有一一鸭二吃的特点,鸭肉卷酱,鸭骨煲汤,营养丰富,有去火养颜之功效。

吴有为侃侃而谈,掌柜的眼睛都在冒光,等吴有为说完了,也吃完了这一餐。

掌柜的小心翼翼的的问:“不知道这果木烤鸭,小的能不能... 能不能做?”

“可以啊!”吴有为道:“您尽管尝试。”

他说话客气,掌柜的更客气:“那小的可真的拿去用了?”

“尽管尝试,据说那个烤好了,味道更美。”吴有为压根儿就没保密的意思,反正这办法也不是他出的,他只是转述人而已。

掌柜的却特别感激,诚心的道:“小老爷如此博学,实在是让小的长了见识,这顿饭小的请您吃,只是您这方子给了小的,小的也不能白要,与您千两白银,算小的买了您这方子,可行?"

吴有为没想到白吃了一顿烤鸭不说,还有人倒找钱!

掌柜的说完就后悔了,一般读书人都讨厌铜臭,视金钱如粪土,他这么唐突的提出来,仿佛有点不合适。

“好啊!”吴有为却答应了:“不过一千两是不是太多了?”

“不多,不多!”掌柜的赶紧道:“您能传授给小的,相当于小的半师,小的肯定是祖上积德...。

这位激动的连连说好听的,生怕吴有为反悔,走的时候,不止给了吴有为一千两的银票,还给打包了十只烤鸭!

就连跟来的小小和阿大阿二,都每个人得了十两银子的“封口费”,毕竟他们当时也听见了吴有为说的话。

恭恭敬敬的送走了吴有为,掌柜的立刻就回去找了人吩咐事情。

马车上,小小钦佩的看着吴有为:“小老爷真厉害!

几句话,一千两银子,就到手了,还有十只烤鸭奉送!

“回去不许说啊!”吴有为摸了摸银票,跟捡来似的。

三个人摇摇晃晃的回了吴府,吴有为要睡个午觉,小小也回了他的房间,上午逛街买了不少东西,他正在分拣,该送给谁。

吴有为趁机进了空间,左右这窗户上都是窗纸,也不是透明的,谁也看不到屋里头什么情况。

空间里还是那样,只不过多了一堆极品的羊脂玉,吴有为将银票放进了自己的存款里,空间里已经有不少金银财宝了。

但凡是吴有为觉得珍贵的东西,都放了进来。

外面,吴旭已经将烤鸭分别装了食盒,给大房送了两只,给二房送了一只,给老夫人送了两只,剩下的五只,小院子里的人自己吃了。

因为守孝接近尾声,家里如今也吃肉了,且烤鸭只是小肉,并非大肉,又是熟食,没花钱,人家送的,就带回来给家里人吃了。

守孝到了这个时候,吃上已经不那么讲究了,只不过是依然有一份素菜而已,就是衣服还不能换,毕竟还没有除孝。

吴瑛吃着烤鸭心里还骂着吴有为:这么好的日子不知道联络一下同窗么?

他还没正式见过那几位呢!

倒是二房人少,两只烤鸭,吴孟氏带着两个孩子吃了一只,还没吃完,起码还能再吃一顿,剩下的那只,她赏给了下人们,哪怕一人一口,也是吃到了。

再说宫里,最近宫中比较乱,因为皇帝胃口不开,急坏了所有人,眼见着皇帝日渐消瘦,众臣在赞美皇帝孝顺的时候,又担心皇帝的身体。

宪宗皇帝身边唯一一贴心人万贞儿也着急,这么下去,身体都得拖垮了。

幸好得了外面传进来的方子,立刻就派人去御膳房,忙活了好一阵子,终于,皇帝的胃口开了,吃了半只烤鸭,两宫皇太后听说了,一个劲儿的念佛,且厚赏?了御膳房上下。

不久,这张方子就流传了出来,只不过那配料却没流出来,只知道是果木烤鸭,一时,烤鸭店那里人流云集,众人都想尝一尝,能让万岁胃口开了的果木烤鸭什么味道。时间进入十月份,天地一片萧索,十月初十就开始下了一场小雪,气温降低了许多。吴家开始吃两顿饭,其他时间饿了可以吃点心。

吴有为时常接了小吴琼过来玩儿,每次出去也给他带一些小玩具,也没忘了别的晚辈,几个小孩儿倒是对他印象深刻。

冬月下了大雪,吴有为带着小小跟小吴琼玩了两场雪仗,乐的小家伙儿的笑声能传出二里地去。

因天气冷了,吴有为就没怎么出门,不过也是因为天气冷了,吴二来了一趟,他们那里杀了许多家禽,绒毛都给吴有为弄来了,不过的确.. 味儿的很。

吴有为收了两麻袋的绒毛,自己不能动手,只能让芙蓉她们来。

先让萱草使劲儿的烧水,热乎的水。

然后找了洗衣服用的皂荚过来,依照洗衣服的方式,洗这些绒毛。

折腾的丫鬟们好一通忙碌,洗了的绒毛还不能炕干,只能放在屋里自然干燥,好几天,那味道才祛除掉。

不愧是古代的绒毛,尊重动物自然生活法则长大的家禽,因为自由觅食,游泳,晒太阳的散养生活,宰杀之后,其绒朵大,气味轻,蓬松度高;吴有为对比了一下,好像现代大棚旱养的鹅鸭毛绒品质稍差,气味浓。

他能知道这些是因为他有不少学生家里都是开农场的,他去过!

祛除了味道之后,又用檀香木做成的盒子装着,让它们沾染檀香的味道。

随着时间的流逝,转眼到了腊月初八,各家都煮了腊八粥,吴有为也接到了许多人送来给他的腊八粥。

而腊八过后,便是小年了,与往年不同的是,今年乃是吴家守孝的最后一个年,虽然还是不能见红,却已经热闹了许多。

今年过年,是吴有为在这里度过的第三个除夕了。

小年之前,他让芙蓉将那些去了腥臭味带着淡淡檀香味儿的羽绒,做了三个软垫。