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重生之小市民(244)+番外


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章泽在床上打了个滚。
这个新房子还是当初章母买下来给他和章悌两个人用的,为了让他们住的舒心,翻修时花了不少钱,屋里的一切和外部的古旧简直有着天壤之别,现在章悌不在国内,便全都留给了他享受。
超大尺寸的床上只有他孤零零一个人,按理说这才是最正常的,可是章泽却无论如何都觉得缺了点什么。
床头的电话适时响起,章泽扑身过去瞬间接通,小心翼翼地开口:“喂?”
杜行止的声音从听筒里传来,比以往要跟沙哑一些:“在家里?”
章泽下床,穿拖鞋,缓慢走至床边,望着天空一轮明月,低声道:“是啊,你呢?”
“我在公司。”
“那么晚了,别又忙着你那些工作不睡觉。”
杜行止笑了起来,困倦顿时消弭。这段时间他的工作效率确实是很惊人,因为刻意要将自己弄的比较凄惨,他几天下来只休息了八个小时不到,剩余的时间全投在工作里,和员工一起接连定下了未来四个月的企划案。
况且只要想到这短暂的辛苦背后会是长久的甜蜜,杜行止工作的劲头便无限增加。爱情的力量就是如此可怕。
两人你一句我一句扯了近半个小时,章泽一边叮嘱杜行止一定要早些休息,一边依依不舍挂了电话。他叹了口气,怀念着以往身边那具温热的身体,有些忧郁地抱着枕头睡去。
他自然也能找到消磨自己时间的方式。
他的工厂正在筹备开设,厂房的设备全都需要购买,章泽打算在初期推出半成品煎包,口味尽量贴近杜氏生煎的原位。但所有人都知道,速冻过一遍的生包子无论如何也不会有新鲜包子的松软甘美,章泽所能做的,只有将口味尽量提高而已。
赵明明以各种组合搭配已经试验出了最适宜的发面比例,经过长时间的速冻后烹饪,最后滋味还算不错。
不过作为专业厨师,赵明明对火候的把握肯定是那些普通不太下厨的顾客们无法比肩的,章泽所要做的,就是将他黑暗的厨艺运用到试验品上。
偌大的厨房里围满了人,赵明明一脸紧张地攥着自己的胖拳头,看章泽从冰箱冷冻柜的塑料袋里拆出三个包子。
无需解冻,包子的褶子朝下平放下平底锅,挤一点油,开火。
轰轰的火苗窜起老高,吓了赵明明一跳,他赶忙挥手:“要中火!中火!”
章泽慢悠悠把火调小了一些:“我们面对的顾客群一定没有你那么机敏,我在尽量朝着客户的需求靠近。”
就那么一会功夫锅已经热了,和面饼接触时发出滋滋的响声,轻微的香气飘散开来,章泽看了眼时间,在一分钟后打开旁边的矿泉水瓶,往锅里倒了小半瓶水。
“撒芝麻撒芝麻。”赵明明连忙提醒。
芝麻撒了上去,盖上锅盖,关小火,听着水和油迸溅的闷响,五分钟后,章泽关火,掀盖。
浓烈的香气瞬间弥漫了这块区域,章泽眉头一挑,锅里的水已经半干,三个生煎包颜色微黄,胖乎乎地盛在锅里,给人一种柔软娇憨的错觉。
芝麻撒的到处都是,不过他没怎么下过厨,也不算太离奇了。用筷子戳起一个煎包放到盘子里,章泽小心地咬了一口,浓稠的摊子从缺口缓缓溢出来。
在一众紧张的瞩目下慢慢咀嚼,章泽闭着眼睛好半天之后,才点了点头:“可以。”
赵明明松口了口气,连下巴上的肥肉都放松开,体积增大了一圈。
石磊上来戳走第二个吃了,他点点头:“确实不错,就是火候大了点底下有点焦。不过老大都能煎成这样,别人肯定能控制的更好。”
章泽瞥了他一眼,也不在意,他本来厨艺就不行。
“包装袋已经设计好了是吗?后面一定要印上准确的烹饪时间,用秒来计算都好。”章泽擦了擦手,带着石磊一边往外走一边叮嘱,“油包的分量你们再实验几次,芝麻最好在炒制处理之后再分包,不用太多,一小点就够了。只是刚才我发现大概是温度的关系,生芝麻很难像在新鲜煎包上一样受热均匀,最后味道也没有那么香。”
石磊点头:“设备已经联系好,人工也正在招募,如果一切顺利的话,月底工厂就能开工。”
随后便是销售环节,章泽将目标锁定在了北京的各大超市,如今的超市里已经有冷鲜食品柜了,只是各种选择绝没有日后那么琳琅满目,多是鱼丸蟹棒这些做菜的原材料。进入超市环节比他想象中要简单许多,因为是新产品,没有竞争,超市对他们的入驻是高举双手大喊欢迎的。
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