楼下邻居是当红明星(62)【CP完结+番外】
老四又开始做海雀内脏汁烤肉：“小宁，你去调另外一个酱汁试海雀肉吧。”
郑伯宁咳了一下，像模像样地开始砰砰砰地拍蒜，然而一颗蒜求生意志极强，“嗖”一声飞了起来，刚好飞到李季季的脸上去了。
“……”李季季咬牙切齿地说：“不要波及无辜的柔弱女子我好吗！”
郑伯宁讪讪的：“哦，对不住了，女子。”
老四：“柔弱的女子，拎把大刀过来帮我砍砍排骨！”
李季季：“……”
她果真拿了把刀过去，极其能干利索地将排骨“哒哒哒”地砍好了。
“为我们柔弱的美丽女子打call！”老四很狗腿地拍掌。
郑伯宁将酸辣味的酱油调好，又拆了一只海雀试酱汁。
“怎么样？我觉得两个酱汁各有风味。”
老四也试了一块肉：“嗯，各有千秋，到时候顾客来，给他们上两种酱吧。”
李季季说：“你不是说每个人只上一个寿司嘛？”
老四十分好说话：“没事，现在改成两个了，我们这里就是这么任性！”
内脏汁烤肉做好，一出烤炉，一股子难以言说的味道就弥漫开来。
众人：“……”
郑伯宁一脸便秘：“额……这味道，浓郁得有点刚烈啊……但烤肉看起来还是很诱人。”
老四将肉分切开，因为量大，还招呼工作人员也来尝试：“来来来，一起品尝一下。”
最后大家的评价居然都挺好的，气味不怎么样，但味道还不错。
老四琢磨：“既然这样的话，就得加点什么东西，将气味盖一下。”
李季季说：“加点孜然？”
老四笑喷：“哈哈，还用不着孜然出马，我加点迷迭香和香橙皮试试。”
重新改良后的成品很不错，多了点香料味道和水果香味。
其实做到现在就已经能确定正菜就是用海雀肉做寿司和烤肉了，但为了节目素材的丰富性，老四又相继做了油炸海雀肉丸子、海雀肉蛋羹、海雀肉汤等等之类的新菜式，味道都挺一言难尽的，最后大家装模作样地表示还是最初的寿司和烤肉这两种菜式最适合。
桂花蝉和龙虱也是经过油炸和烧烤等等的做法之后，大家一致决定还是按照西南地区传统做法——卤着吃，因为这两种虫子差不多就一层壳，炸烤煎都容易将它为数不多那点鲜汁味给弄没了。
卤出来的味道都不错，就是吃着不太过瘾，嚼来嚼去都只能尝个味，吃不着什么实质内容。
等六个被邀请来的食客到达的时候，老四三人已经将所有原材料都提前处理干净了，特别是非常有视觉冲击力的腌海雀，更是早早就拨净了毛。
这是为了避免食客因为食物的样子而产生偏见，未吃就先打了负分。
六个食客有男有女，都是年轻人，大家都很上道，一来到就纷纷说十分期待这次的丑食之宴。
于是三人开始分工合作，老四主厨，郑伯宁负责协助他备菜，李季季则全权负责摆盘以及陪食客聊天。
郑伯宁长得干净帅气，低头认真工作的时候真的十分魅力，几个女食客都两眼发光地盯着他看。
老四：“……各位姑娘，也看看我啊！我可是主厨啊！”
大家哄笑，男食客更是笑道：“就是啊，四哥的颜值虽不及我们郑伯宁小哥哥的高，但他有厨艺有才华啊。”
老四怒道：“去你的，谁要拼实力了，我说的就是颜值，我长得也不丑好吗，就是跟小宁不同类型而已，我这种叫做有安全感的气质男子！”
这下子连制作组的工作人员都笑开了，老四长得也不算肥，就是极壮，身形差不多有两个郑伯宁那么大，嗯，确实挺有安全感的。
大家说说笑笑，不一会，菜就全部做好上桌了。
每个人两个碟子，稍小的碟子装着小小一份蔬菜水果沙拉，大的碟子则摆着两个小寿司、两块烤肉、两个桂花蝉，两个龙虱，总共八小份食物，点缀着花瓣和酱汁，所以虽然有桂花蝉和龙虱这两种虫子，但不知道是因为量少，还是摆盘漂亮，居然看起来很和谐、很精致的样子。
一个胖胖的姑娘松了口气地说：“这次的黑暗料理就是这两种虫子吧，看着确实是有点考验勇气啊，不过很期待它们的味道。”
老四三人齐齐露出一个神秘的微笑：“大家快品尝一下。”
有人先尝桂花蝉：“嗯，怪不得叫桂花蝉，确实有一种挺特别的香味。”
“好像是有点像薄荷味，是吧？挺好吃的，越嚼越香。”另一个人直接用手捏着桂花蝉，吸里面的卤汁。
也有人先吃“安全的”食物，比如寿司和烤肉。
“嗯，这寿司好特别哦，这肉是不是生腌过的啊？”
“这烤肉很嫩啊，外面焦脆，但中芯的肉还很柔嫩多汁，这是猪肉吧，是不是涂了什么特别的酱汁？有点黏黏的。”
等大家都用餐完毕，工作人员就过来安排食客们去后面做采访，老四三人暂时休息。
但郑伯宁对食客们的评价还挺好奇，于是偷偷跟去门边窃听，李季季和老四有样学样，也扒门缝一起听墙角。
于是三个本来待机休息的摄影机偷偷地对准这三个人，忠诚地记录下了他们的行为。
郑伯宁越听越乐，因为食客们居然全部对寿司和烤肉的评价更高，而对于桂花蝉和龙虱，他们就认为很新鲜，味道很独特，但这两种虫子都称不上美味。
采访的最后，工作人员问：“想不想看看这几道菜的原食材？”
食客们：“？？？”要看活虫子吗？这有什么啊，不就跟卤熟了一样吗。
结果等工作人员将基维雅克端上来的时候，大家目瞪口呆，特别听到寿司和烤肉酱就是由这个海雀肉和内脏浆汁做的时，表情更是一言难尽。
工作人员笑道：“但你们觉得寿司和烤肉最好吃，不是吗？”
食客们：“……”
“如果提前知道是用基维雅克做的话，你们觉得自己还会认为寿司和烤肉最好吃吗？”
食客们面面相觑，都沉默了。
采访到此结束。
节目录制最后镜头，是老四带着郑伯宁和李季季将食客们送出门，下一秒，cut！第一期录制到此结束！
“节目正片什么时候能剪出来？”郑伯宁关心地问。
导演知道这个节目的嘉宾们都可以算是出品人，所以丝毫不敢怠慢：“我们要整理拍到的素材，编剧先做一个故事线，然后初剪，才能讨论确定出具体的创作思维和节目风格，然后再精剪……嗯，最快也要七天后才能出成品。”
郑伯宁理解地点头：“我明白的，那就辛苦大家了，我知道我们嘉宾算是最轻松的了，难的是你们后期的创作与剪辑，加油！”
导演深吸了一口气，坚定地说：“嗯，请老师们放心，我们会努力的。”
第四十二章 房子卖掉了
丑食节目第一期录制的时候，梁方临时有事要出差，所以没能到现场，所以后期剪片这几天他都挺关注的，精剪二版一出来他就马上看了，看完节目视频，梁方觉得组建这个年轻的节目团队真是个太正确了。
连郑伯宁也不得不佩服这些后期人员的创造力，综艺节目跟演戏还不同，演戏是有剧本的，演员会按照导演的要求一个镜头一个镜头地表演，但在节目里，只有一些规则设定，具体嘉宾们如何说话互动，各自有什么性格特点，有什么看点等等，在拍摄的时候所有人都不知道，郑伯宁他们自己也是即兴表现。
所以对于综艺节目来说，后期真的十分重要。
要是后期很水的话，即使嘉宾表现积极，节目的情节也会很混乱，像是一段段的流水账拼凑而成一样。但如果后期用心的话，那就有意思了，后期相当于编剧和导演，通过合理的逻辑，他们就能建构出一个有趣的故事线索，再加上花字、BGM、动画等等的烘托和效果强化的手段，最后剪辑出来的成片是非常精彩的。