某人的干外甥不是这家的血亲，因此依照礼俗不必跑去给亲族拜年——他去拜年别人也不认识他！
可是丹吉措却是老阿依亲口认得干亲，按照人情也该给大总管家帮忙干活儿。
于是丹吉措自告奋勇地进灶房里帮衬，为全家准备最重要的一餐年夜饭。
其实帮衬纯属是个虚幌子，寻一个名目腻固在自己男人身边，那才是大大的一桩正经事！
作者有话要说：
关于永宁坝子，之前可能缺乏一些背景介绍，咳咳，补充在这里，可能写到文中更好，不过现在写已经晚了，我也懒得再改前边的章节。
泸沽湖一半在四川，一半在云南。四川的摩梭人主要聚居在盐源，云南部分主要就聚居在文中所写的永宁。
永宁坝子位于泸沽湖西北部的永宁乡，四面环山，海拔2644米，面积41.23平方公里，盛产稻谷、玉米、荞米、白瓜子，是云南省内水稻种植海拔最高的地方之一。
宋末忽必烈南征大理经此，给此地定名为“永宁”，寓永远安宁之意。唐代以前主要为藏族居住地，今天主要为摩梭人和普米族聚居，因此摩梭人的很多日常习俗以及宗教信仰都受藏民的影响，但是在服饰和某些风俗上又带有北方游牧民族的特色。
摩梭人是否是蒙古人的后代，仍然有很多争议。根据野史，他们是元朝忽必烈南征留在四川云南的蒙古军队的后裔，但是这只是野史的说法。一般来讲，摩梭人可能是西北迁移到当地的古羌人的后代。有一点可以肯定的是，摩梭人属于北方游牧民族后裔，并非土生土长的云南土著民。
文中会经常提到的酥理玛酒，是元朝的国酒，现今仍然由摩梭人日常酿造。摩梭男子的服饰亦参照蒙古族男子的日常服装。
目前官方的说法是将摩梭人定为纳西族的分支，但是大部分摩梭人自己并不这样认为，他们要么会认为自己是蒙古族，要么认为自己是摩梭族。他们的正式居民身份证上民族一栏写的就是摩梭人。
【所以如果了解这些历史，把段家小公子穿越到这里纯属素够倒霉郁闷…作者某货素大坏人有预谋的嗷嗷】另外，永宁为历史上茶马古道要冲，当地几家大富和封建领主各有组织马帮商队，由土司武装护送，经永胜、丽江、维西、中甸、察隅、拉萨、日喀则到缅甸、尼泊尔、印度往返经商。元代设永宁州治所于坝内，后曾升为永宁府，由摩梭阿氏世袭土司职，历经明、清、民国至1956年民主改革时止，共传38任土司。
第四十八章醋缸泡小鹅
灶房里。
来帮厨的丹吉措依着大总管的吩咐，把泡好的一罐大米放到木甑里蒸，蒸到六七成熟，再倒进碓（dui）窝里舂了。
那时的村寨里还没有拉起电线。牲畜能干的活计就交给牦牛和骡子；牲畜干不了的就全凭人力，家家户户都是用人力舂米。
这碓窝还是男人自己做的，拿一块长方形的大石头，用铁锤和凿子一齐使力，将石头的内脏芯子凿掉，挖成个中空的漏斗形状，就可以用来舂米。
舂出的米糊糊要用来做压花饵块。这是依照此地风俗，大年夜里全家人一定要吃的“喜饼”。除此之外，总管府的年夜饭必备猪膘肉、牛干巴、灌猪脚、猪肠血米、泡麻梨、酥油茶和酥理玛酒。
往年都是大总管一个人做一家人的饭，从早到晚做起一整天。
丹吉措瞧着这一屋子满满当当的食材和锅碗瓢罐，还没有开始上工就已经头晕脚软，腰酸背痛，犯了“公子病”。
这会子男人正在灌猪肠血米。将猪的大肠小肠洗干净，灌进半熟的混了猪血的大米，连同油盐葱姜花椒等一干提味儿的香料，再卷成肥肥满满的香肠形状，放到沸水里慢慢煮熟。小灶间飘出猪血米的香气。
丹吉措拿着一只锄把子粗的圆头木棒棒，在碓窝上捣大米，把熟米舂成细乎乎的米粉。
还没有一炷香的功夫，某人的“公子病”就快要发作。额头渐渐洇出一层细密的汗珠，脸蛋涨得红通通的，胸脯起起伏伏，口中呼出的气息也逐渐急促，手脚搭配得都不利索了。
阿巴旺吉在一旁斜睨着小俊人儿，见了那勾人的动静，越看越是情不自禁，撩下手里的猪大肠，在裤子上胡乱抹了抹手，从身后一把抱住。
“别闹么，我还没做完呢……”丹吉措用袍袖擦了擦汗，甩脱男人的两只咸猪手。