“真能作。”李老太不满地嘟囔了一声：“让你哥给你烤去，你在屋里等着吃。”
“等他们烤了还不等分给我就吃没了。”蓁蓁冲着端着热水过来的明南皱了皱小鼻子：“而且自己烤也好玩，上次我和我哥他们在山上烤野兔就特别有意思。”
“有爱吃又爱玩真是拿你没辙。”李老太一脸宠溺地看着蓁蓁，试了试水温后，就把她的小手按在略有些烫的热水里，小手微微有些刺痛，随即一种暖暖的舒适蔓延开来。蓁蓁手泡在热水里，兴致勃勃地和李老太说：“我还没吃过烤鹿肉呢，看书上说特别好吃。”
老李家吃鹿肉的时候也不多，上一次吃鹿肉还是七八年前，当时李木武逮了一头鹿回来，家里人吃了半个多月，那个冬天李老太就没有畏寒，手和脚一直都暖暖和和的。
“鹿肉可是个好东西，晚上让给你娘炖一锅，你多吃两块，你嫂子也得多吃，这个产妇吃了特别滋补，奶水也好。”瞅了瞅旁边听了直流口水的明南和明北，李老太冷笑一声：“傻小子火力壮，你们俩可别吃多了，省的晚上难受。”
明南是十七八岁的大小伙子了，瞬间就想明白了缘由，顶着一个大红脸蛋子戴着帽子就躲出去了，明西正在院子里点火呢，看着明南像是火烧屁股一样跑出来，一头雾水地问他：“你不是说进屋暖和暖和吗？这时候跑出来干啥？我还没点火呢。”
明南狼狈地蹲在地上，抢过明西手里的洋火和油布：“那啥，二哥你进屋去暖和暖和，我烧火就行。”
明东听到两个弟弟说话，见状回过头看着明南直笑：“不用说，这肯定是挨奶削了。”
灶房里，王素芬很快按照蓁蓁的要求切了一盘烤串用的肉出来，蓁蓁怕太阳落山外头更冷，也没空腌制，直接往肉里放了些盐、撒了点胡椒粉，倒了一点酒，放了些油搅拌均匀后，把家里人叫上，十来分钟就串好了一百来串肉。
烤肉这种事家里的男人都是行家，不用蓁蓁多说，明西就把肉串接了过去，放到搭好的架子上。外面天气虽然冷，但是明南点了好几个火堆，一家人围着火堆倒也不觉得冷。蓁蓁跑到屋里，从柜子里摸出一个小瓷瓶和一个布小袋子，跑出来递给明西：“这是我秋天时候让妈帮我做的调料，拿蘑菇烤好晒干磨成的粉，这个是孜然，你撒上头点，保证味道老鲜了。”
以前来黑省的老毛子（俄罗斯人）特别多，随之孜然在黑省也十分流行，如今供销社也有的卖，价格虽然贵点，但不要票。不过这个年代家家户户都以吃饱肚子为主，这种孜然又不是日常必备的调味料，因为并没有多少人愿意买，平时供销社也不放在外头。家里这些这还是上次蓁蓁去水解厂玩的时候，听见于晚秋说起过孜然的事，连忙去供销社买了一些回来。
明西拧开盖子闻了闻，连忙把蘑菇粉和孜然均匀地洒在肉上，顿时肉味更加浓郁，很快肉串就烤好了，明西连忙把肉串拿到屋里。
一人分了十来串烤鹿肉，等不及开饭就都先吃了起来。蓁蓁先给李明中拆下来三串放到它的小盆里，随即拿起一串一口就咬了块肉下来。有些滚烫的鹿肉烫的蓁蓁直伸舌头，可又嫩又鲜的口感让她顾不得舌头发热，连忙又迫不及待地去咬第二口。
一家人保持着或站或坐或蹲的姿势，很快吃完了手里的烤肉，除了肉包打了一个饱嗝外，其他的人摸了摸肚子，居然觉得比之前更饿了。
王素芬转身去厨房端来自己切的小半盆薄薄的鹿肉片递给了明北：“这是你妹要我切的，你们赶紧去烤吧。”
明西和明南赶紧到外面把烧的旺盛的柴火装到火盆里抬到西屋，明北把刷的干干净净地铁盘子放到火盆上，一脸期待地看着蓁蓁：“然后怎么办？”
蓁蓁往铁盘子上倒了些猪油，拿了块油纱布递给明北：“把油擦匀。”这种活家里的几个小子都十分熟悉，以前家里没有这么多油吃的时候，炒青菜啥的都是拿油纱布沾点油抹抹锅底，就当是放油了。
等着油抹匀了，厚实的铁盘子的也烤热了，蓁蓁拿着筷子把一片片地薄鹿肉放到铁盘子上，又往上面均匀的撒了些盐和胡椒，铁盘子发出一阵刺啦刺啦的油花声，很快一股肉香就传了出来。蓁蓁把手里的筷子递给明北去翻肉，自己去厨房端了一些洗的干干净净有些嫩黄的白菜心过来。
王素芬把鹿肉炖在锅里，也过来看热闹，李老太坐在炕上，瞅着那一盆白菜心直摇头：“扒了四五颗白菜才弄出这么些嫩菜心，往后这两天咱家可天天吃白菜啊，啥时候把那五颗白菜吃完了啥时候算。”
明北眼睛直勾勾地盯着盘子上的烤肉，头也不回的说了一句：“没事，明天我爹就杀猪了，猪肉白菜炖粉条老香了，吃一个月我都吃不腻。”
说话间，第一批鹿肉烤好了，蓁蓁又拿了双干净的筷子把鹿肉一片片的夹到盘子里，放到旁边的小桌上。她取出一片白菜心，放上一块鹿肉，三下五除二就卷好了一块鹿肉递给了李老太。
李老太刚才吃了三串鹿肉串正觉得腮帮子有点累，看着蓁蓁又递过来一个白菜叶子卷肉连忙摆手：“你们吃吧，我累的牙酸。”
蓁蓁把肉递到李老太嘴边：“奶您尝尝，这个好咬不累牙。”
李老太最受不住孙女哄，见蓁蓁非要给自己吃，便低头咬了一口，这次和刚才的鹿肉串不一样，新鲜的鹿肉在烤炙的过程中只撒了盐和胡椒，滚烫的铁盘快速的把肉烫熟，不但让鹿肉保留了最鲜美的原始滋味，也保留了鹿肉本身的汁水和营养。白菜的脆爽夹杂着鹿肉的鲜美，滋味鲜美非常不说，且嫩而不腻。李老太吃了一口居然觉得有些不太过瘾，接过蓁蓁手里吃了一半的烤肉直接塞进嘴里，一边嚼着一边连连点头：“好吃，比烤鹿肉串还香。”
李老太不太注重口腹之欲，平时家里就是炖红烧肉也最多只吃三块，连她都说好吃，一家人顿时都忍不住了，盯着盘子里的鹿肉两眼都冒光。王素芬连忙去厨房抓了把筷子放在桌上，一人拿了一双片刻间就把那几片肉抢光了。
蓁蓁晚过来一步肉就被抢没了，她看着铁盘子里的肉有些焦黄，连忙把肉翻了个，瞧着差不多熟了，又赶紧夹到盘子里。
一连烤了三盘，家里的老老少少这才都尝到着滋味，个个都说好吃，李老太吃了两块就不敢再吃了，怕晚上不消化闹自己肚子，她坐在炕头抽了口烟袋问蓁蓁：“这么吃鹿肉也是书上教的？虽然折腾点吧，但是真香。”
蓁蓁嘿嘿一笑：“听我同学说的，这是他爹以前和老毛子学的吃法。”对这样的说辞一家人都没怀疑，五十年代的时候，黑省有不少老毛子在这居住，而他们最爱的就是大块吃肉大口喝酒。
王素芬连着卷了三块肉才恋恋不舍地放下筷子抹了抹嘴：“你们吃吧，我得去把饼子热上。”看着几个孩子吃的头也不抬，不禁笑着摇了摇头：“我看也不用热那么多干粮，煮点苞米面粥得了，一会儿你们吃肉都得吃饱了。”
蓁蓁手小包的慢，她吃一个，明北都能吃完三个了，怎么也抢不过明北气的蓁蓁连白菜心也不要了，直接拿筷子夹了一块烤好的肉放进嘴里。
明北拍了下脑袋，一脸懊恼地笑道：“刚才被蓁蓁带沟去了，都跟着她学拿白菜包鹿肉吃。你说直接吃肉多好，要这菜叶子干啥玩意，耽误事。”
蓁蓁吃的腮帮子鼓鼓的，像个小仓鼠一样嚼个不停。她把嘴里的肉咽下去，这才不急不忙地回了明北一句：“不是怕吃多了烤肉油腻嘛，有这白菜心清清爽爽的又解腻又可口多好。”
明南、明北几个听了顿时都乐了，明西把一只胳膊搭在蓁蓁的脖子上，语重心长地说：“老妹啊，你咋这么多年都不了解哥哥们呢，别说是烤肉了，就是上来一盆红烧肉，我们空着嘴吃完都不嫌腻的。”