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重生之军中铁汉追娇妻(224)

作者: 于桐 阅读记录

两辆车行驶了大概有半个小时,周边的高楼都已经不见了剩下的只是一排排的平房,樱子和光晴好奇的趴在车窗上看的惊奇,白欣欣看着眼前这熟悉的街道,有些想念起饶城的伙伴了。

“前面,对对对,红色大铁门那里停车。”

到了目的地,几个人都下车,松尾则返城接人。

吃饭的地方不是什么豪华的酒店,也不是什么名厨私房,只是一个普通的农家。

跟王建军上次领他去的地方差不多,都是自己家的住宅收拾整齐利索了以后,便营业待客了。

看见有客上门,胖乎乎的老板娘很是热情。

“欢迎欢迎,几位啊?”

“老板,我们大概九十个人,安排个大点的桌子吧,今儿有杀猪菜嘛?”

“有有有,要不说来的早不如来的巧,今儿刚杀了一头猪。就按十个人的分量给您上菜可以嘛?”

“行,没问题。”

“那可能要稍微等一会儿,酸菜刚炖上,还要等一会儿才能出锅。”

“不着急,先给我们来两壶茶水吧!”

“得嘞!”

等白欣欣和老板娘交代完,韩济宝又凑到跟前,一副好奇宝宝的模样问白欣欣,“欣欣,杀猪菜是什么菜啊?”

“等会你就知道了,其实就是农村杀猪的时候才会吃的菜,我在点两个小炒,别你再吃不惯。”

“欣欣对我最好了!”

白欣欣微微一笑。

于子乔一回到姑姑家,就发现家里坐着一个漂亮的哥哥正陪他奶奶聊天,一问才知道是姐姐同学。

他姐最近神龙见首不见尾,竟然领男同学回家,这让于子乔一脸的坏笑。

当下就开始跟小冢流川开始套近乎。

等松尾来接的时候,这俩人俨然一副哥俩好的架势了。

可是到了地方以后,发现是他想多了。

这男人哪止流川一个啊,还有那个黄哥哥,经常来家里蹭饭,这个娃娃脸哥哥又是怎么回事?

到底哪一个才是姐夫啊!

这个问题,停留在于子乔的脑袋瓜里已经成了比奥数还要难的问题了。

正好他们进屋,菜也好了,韩济宝看着胖胖的老板娘端上桌的一盘又一盘,肉,全都是肉,各种的肉!

他终于明白什么是杀猪菜了,是把猪杀了,都变成菜的意思吧?

白欣欣看着上桌的菜,便对身边的樱子和光晴开始讲解:

“这个是血肠汆白肉。其实是五花肉,肥肉相间的,这个血肠是肠衣是猪小肠,里面是过滤以后的猪血,家了盐,酸菜就是用大白菜渍的。”

“这个叫拆骨肉,一般都是猪肘子或者猪脊骨靠近骨头边上,带着点脆骨的肉,很香的。”

“这个是血米肠,里面有大米,还有猪血,跟血肠不一样,这个不用炖,煮熟了就可以吃了,沾着蒜酱吃更好吃!”

“这个是扒猪脸,其实就是猪头肉,略微有点肥,不过都是煮了很久的,大油早就煮没了。”

“这个是小炒肺片,新鲜的猪肺,切片以后爆炒的,特别想。”

“溜肥肠吃过没?猪大肠,不过你放心,都已经洗的很干净了!”

“这个是溜肉段,用的是里脊肉,都是瘦肉,也很好吃!”

水川樱子听的直流口水,“哇,这就是杀猪菜了吗?可以开动吗?”

“杀猪菜其实就是中间有酸菜那一锅,这是这边农村过年常吃的才,在东北农村有这样一个童谣:小孩小孩你别哭,进了腊月就杀猪,小孩小孩你别馋,过了腊月就是年。其实就是没到过年,才会杀猪吃上这么一顿。”

“为什么要过年才能吃?”小冢光晴像个好奇宝宝一样的问。

------题外话------

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“因为这个酸菜,是现渍现吃比较好,如果腌制的时间过长,一个是口感不好,再一个是容易产生亚硝酸盐,吃了对身体不好。不过现在生活好了,白菜什么季节都有,而且这里客流多,这家的酸菜都是老板亲自腌制的,赶着吃赶着腌,所以味道不错。行了菜齐了,快吃吧!”白欣欣向光晴解释着。

于子乔一边大口大口的吃,一边说:“姐,我吃了这么多年的杀猪菜,头回知道原来是这么个意思。”

韩济宝也吃的满嘴流油,这简直是猪肉大餐,这么多道肉菜,这顿吃完,估计好久都不会再想着吃肉了。

“欣欣,你们北方人为啥这么爱吃肉?你看着一桌子一点绿色都没有,你们都不吃菜吗?”韩济宝好奇的问。

没等白欣欣回答,于子乔就快人快语的说:“哥哥,你眼睛不好用嘛,哝,这个,这不是菜吗?”

于子乔捡了一筷子的酸菜说。

“这个也算是,我是说那种绿色的,绿叶的菜,比如油菜,芥蓝,小白菜,快菜之类的。”

“动物才吃绿草,人吃肉!”于子乔傲娇的往嘴里填了一块血肠,见姐姐要说自己,又赶紧补了一句:“我姑父说的!”

还没等韩济宝说话,白欣欣先说:“小韩,你别听子乔瞎说,他就是爱吃肉。关于荤素搭配这方面,北方人是没有南方人讲究的,其实跟天气和地势都有关系。”

“有什么关系呀欣欣?”这会水川樱子成了好奇宝宝,“我们R国的饮食就很全面,也很丰富。”

“华夏地大物博,你们R国也不过就是我们一个省的大小罢了,但是华夏的经济还是处于发展阶段,所以很多地方都比较穷。小韩是南方人,对南方应该比较熟悉,就说最简单的水稻,你们一年可以产四茬,可是我们东北只能收获一季。一年当中只要有半年的时间,天气都是非常冷的,不适合农作物生长的。”

“你说的绿叶子菜,在东北,只要夏天能吃一阵,可是进了十月,就冷了,地理除了有白菜以外,其他的蔬菜都不长了。

而白菜只要贮存得当,是可以存放很长时间的,现在还不冷,再过一个月或者两个月,你就可以看到满大街的人都在买大白菜,是要贮存过冬的蔬菜的。另外像土豆,萝卜,这类的也是可以贮存过冬的。”

“另外你说的为什么要吃肉,因为这里冷啊,吃了肉,有了热量,才能抵御寒冷,慢慢的,哪怕不需要靠吃肉来贮存热量了,这却也成了东北的人的饮食习惯了。当然,其实并不健康,还是要荤素搭配才好的!”

其他的人并不多言,都是在听白欣欣说,黄俊飞一脸的欣赏,觉得白欣欣就像是蒙尘的珍珠,越擦越华美,而小冢流川则觉得白欣欣身上有一种气质,吸引他的气质,能够让骄傲的小冢家臣服的气质。

毕方则只顾着闷头吃,他讨厌吃草!就像子乔说的,人嘛,当然要吃肉了!

松尾则吃的比较优雅,藐视的看了一眼身边的毕方,小声的问:“你在小姐家都吃不上饭么?”

毕方也不生气,“黄少爷怎么没给你打死呢?你才我要是跟他说,他会不会叫你麻溜的滚?”

松尾被怼的差点没换过气儿来。

天地良心啊,他真没想说小姐怎么样,他就是单纯的想要挤兑毕方而已。

一大锅杀猪菜加了两回汤,添了两次血肠一次五花肉,其他的菜也都吃的差不多了,白欣欣让老板给打包一些血豆腐和血米肠带走。

毕方非常自觉的过去付账,其他人也都默契的没有谦让。

白欣欣是老板,他们有再多的钱,都是老板给的,更何况,水川樱子和小冢兄妹实际上身上并没有钱。