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重回八零好种田(235)

作者: 鸿雁情 阅读记录

就像夏明慧想的一样,李金库还真就是全指着雇人干活了。

后厨里,厨师是要雇的,还有配菜的红案那也是要配的,红案有了,白案也得有啊!要不面食谁来做?

李金库可是啥都不会干的,不过他心里信心满满,完全不觉得自己雇的人多。

他不会干别的活儿,那称呼客人还不手拿把掐的?他以前在公社那可是人缘好好的,谁都能摆平了。

这么想着,李金库想着把前堂的事儿都能揽过来,可是没两天,他就觉得累了。

端茶倒水,上菜送饭,那哪儿是老板做的事儿啊?揉着胳膊,他算着进帐,觉得他这个老板就不是做这种小事的。

先是想着让闺女李玉华来做服务员:“城里服务员那可是好差事,更何况这是咱自己家的饭店。”

李玉华扁了嘴不吭声,李金库再说,她就去扯白玉凤:“我马上就开学了。”

可不是要开学了,开了学李玉华就上初一了,成初中生了。

白玉凤也不愿意让闺女就这么不上学了,她还指望着闺女有点出息,以后好照顾儿子和她呢!

咬了牙,硬是一口断了李金库的心思。

李金库大骂这两母女不知好歹,店里天天进多少钱你们不知道,看以后赚了大钱啥也不给你们买。

回头就又雇了个十八的小姑娘来店里做服务员。

这饭店一干,忽忽就过了一个月,李金库觉得该赚了不少钱,帐上那写着呢,天天都在赚钱啊!手里头也捏着好几百块钱,这还是每天买菜啥的用钱,要不更多。

没高兴太久,后厨厨师就过来说了:“老板,咱该买油了啊!油马上就没了……还有,米面也是,这是没到冬天,要到了冬天,你一气把肉都买了冻上就方便多了,省得天天都得买……对了,明个儿就该开工资了吧?”

“是是……”李金库答应了声,回头就算帐,这一算,脸就青了。

买油一买就是五十斤,直接好几十出去了,开工资是四个人的工资一起开,一百来块呢!

这么一算,那他手里也没剩多少钱啊!哦,还得买米买面呢!那不是……

靠,好像没赚,倒像是亏了啊!

第三百章 傻眼了

老李家的人,个个都是能吹的。让夏明慧来形容,他们那一家子哪怕在家里吃的豆芽,出去了也会说是吃的鱼翅,自然,这时候还没有鱼翅呢,可是不妨碍他们吹牛。

李金库进县城去开饭店,赚没赚钱不好说,可是传闻中那可是赚了大钱的,不过乡亲们也有微言,说是李金库发了大财却翻脸不认人,没情面讲,连乡亲们去他饭店都不带给抹个零头的。

听归听了,夏明慧没怎么往心里去。就李金库那小家子气,肯给打折抹零就出奇了,她倒没有想太多,可是过了没多久,她就知道李金库那饭店原本根本就没赚到钱的事实了。

李金库自己自然不会讲,可是有人讲啊,说出来的人不是别个,正是他的大嫂王桂花。

要说这事儿也是挺曲折,却说李金库开了一个月饭店,就算出来自己亏了本。

心里窝了一股火,他想了又想,总算把这事儿想明白了。

店里生意虽说不能说天天火爆,可是生意也还算不错,每天都有不少生意,可是却不赚钱。

为的啥?一是这饭店里样样都要现花钱,柴米油盐,哪样不是现买的,这还亏得没存多少货,要是存了货就更费了。

为了省点钱,李金库拉着厨师、配菜的红案开了个小会,那意思就是省着钱,咱这菜码太大了嚎,还有师傅,你那油下得也太多了,这年头哪家饭店用那么多油啊?让人看着都心疼。

配菜的呵呵,表示听老板的,师傅却是一下就火了:“我炒菜炒了小三十年了,还用得着你教我怎么炒菜?这菜不下油能好吃吗?人客人干啥来饭店吃饭?不就是为了吃点有油水的?我和你说,之前在国营饭店我也是这么炒菜的,就没人说我啥?你要是舍不得油,开不起店那就别开呀!”

李金库气得不轻,忽地一下站起身来,只是还没等他发飚,厨师就猛地一拍桌子先走了。

指着师傅肥硕的背影,李金库恨恨地骂:“你当自己是什么东西?就是一个破炒菜的,你牛什么牛?”

牛什么牛?不用半天,李金库就知道师傅凭什么牛了。

因为师傅恼了,直接就走人,中午饭时来的客儿就是配菜的红案师傅炒的,这位小师傅配菜是把好手,又快刀工又好,可是炒菜的味道那就真是不敢恭维了,吃饭的客人就没有不皱眉的,纷纷问是不是换师傅了,更有狠的直接就说难吃不给钱。

等饭时过了,配菜师傅就找李金库说了,绝不会再帮忙找菜,他受不起那份骂。

没办法,傻眼了的李金库只好又低声下气去请师傅回来,生意已经撑起来了,他自然不想就一个月就黄摊子了。

为了这,不仅要低声下气,还答应给师傅涨了五块的工资。

又过几天,李金库就更清醒了。

赚的钱除了成本外,还有人工,事事都是雇的人,工钱就是一笔大开销,赚的钱全都给人开资了,自然是没有赚头了。

想了又想,李金库就先把小服务员给辞了,还是一句话,让李玉华弃学来干服务员。

白玉凤不肯答应,在一场大吵之后,李金库妥协了,李玉华可以上学,但放了学就得到饭店来帮忙。

还有白玉凤,也到店里干活,半个服务员半个白案,做主食的白案师傅就这样被辞退了。

不过白玉凤进城还有个阻碍,就是李拴柱。

李拴柱说啥也不能带进饭店的,有他在还有谁肯来吃饭呢?

白玉凤嘴上说舍不得,可是却很痛快地把李拴柱留给了王桂花照顾。

“嫂子,你也不用太管着柱子,就是吃饭时给他一口饭就中,他衣裳十天半月不换都没事,一月也就洗一两回衣服,洗一两回头,到晚上他玩累了就自己回家睡觉了……真的很好管的!”

生怕王桂花不答应,白玉凤软语相求,说尽了好话,还许诺一个月除了口粮外再给王桂花五块钱,王桂花这才勉为其难地答应了照顾李拴柱。

说是照顾,可其实就是放养着,就和农村家养的猫狗一样,有剩饭时还喂上一口,没饭了就由着它们在外头晃荡,自己觅食。

要是别的孩子早就闹起来,可是李拴柱脑子又不清楚,哪知道自己被人慢待?有得吃时狼吞虎咽,没得吃时就哭闹不休,吃饱了玩,玩累了睡,好像生命里除了吃、玩、睡这三件事之外再没有其他。

什么个人卫生啥的,那就根本不用去想了。没两天,就脏得让人看不出个人样,可就这样,还是整天像个猴子似地在屯子里窜。

夏飞仙是个善心的人,哪怕是再嫁了,对李家还是有份香火情在,看到李拴柱这样,自然不会不管,不是拿了吃的给他,就是把人带到家里去洗个头,擦个身。

要说李拴柱那是个傻到驴性的人,人傻劲大,早两年被李铁蛋怂恿着常和屯子里的小子们打架,打起人来那叫一个痛,人都说他是个驴性八道的,好赖不知,犯不着对他好。

可是说来也奇怪,这个傻子却很听夏飞仙和夏明慧的话,人在夏家时,连性子都温驯两分,由着夏飞仙帮他擦身子,居然还懵懵懂懂问“妈呢?”

夏飞仙不知道该怎么回答,还没想出要怎么说,他又忘了刚才找妈的事儿,看到进门的夏明慧,立刻高高兴兴地扑上:“姑,糕……”

半赤的身子,让夏明慧忙转身,嘴上骂,却还是拿了大饼干给他吃。

这是尔河新兴的糕点,厚厚的方方的一块,可能是掺了鸡蛋,吃到嘴里软和,夏明慧特意买了给夏飞仙吃的,倒便宜了这小子。

因为有夏飞仙暗里给些吃食,李拴柱倒没饿瘦,王桂花心知肚明,却还是扯着嗓子说自己养李拴柱养得好,比他自己新妈还养得好。