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穿回古代做糕点(15)+番外

作者: 秦燃 阅读记录

陆宜双手捧着鹅蛋小脸,一对杏眸在灯火映照下亮晶晶的,盯着何氏用青缗将钱一枚枚地串起来,高兴地像只小喜鹊:“阿兄,你这师父真厉害。这才两日呢,便帮咱家赚了这么多钱!”

陆诚脸红地搓搓手:“师父可聪明了。那些没买到葱油花卷和蝴蝶卷的客人,不愿白跑一趟空手而回,便把我的蒸饼买回去了。有了师父新制的点心,我连蒸饼都比往日卖得快了。”

何氏一边串钱,一边道:“这样下去,不出两月,咱家就能把之前的债务还清了。”说着,何氏又不免担忧道:“叶师傅这几样吃食,我见那些材料都很寻常。会不会被别人家学了去?”

“这点师父也想到了。他说被学去是迟早的,但只要将碱水的制法守住,别人就算仿制了,做出来的味儿也铁定比不过咱家的。”

“可是每日都吃,会不会吃腻呀?”陆宜看够了何氏串钱,拿起一旁的针线,一针一针地缝制起来,嘴上还不忘与陆诚说话。

陆诚回忆着叶昕的话:“师父说,要时常出新花样。这样客人才会越来越多。卖新点心的时候,同时也能带动老点心的销路。”

“对了,阿兄。”陆宜一听“新花样”三字,赶忙放下绣品,“噔噔噔”地提着裙子跑到屋舍角落,取过四只布袋递给陆诚:“呐。这是今日叶大哥赶回来做花卷时,让我帮忙捡的东西。你等会儿拿去给他吧。”

陆诚接过几个布袋,拿在手中颠了两下,几乎没什么重量。打开来一瞧,纳闷了:“花瓣?”

将四个袋子都打开来翻了翻,其中分别是桃花、梅花、迎春和杏花的花瓣。这些花瓣,是要用来做什么?

还不等陆诚想明白,何氏也道:“下半日你叶师父还托我买了些葵瓜子与胡桃。估摸就像你说的,又要做新品了。不过这些东西加起来可不便宜,也不知能不能都卖出去?”

“唔。兴许是。”陆诚寻思片刻,轻轻拍了拍何氏的肩膀,安慰道:“阿母放心。师父聪慧,他想的一定比我们想的周全。”

“阿兄,等明日你们收了摊子,我也要来帮忙!”花瓣也能用来做糕点吗?做出来不知味儿如何?又是怎生模样?陆宜瞧着这些粉白桃黄的花瓣,好奇的心里直痒痒。

*

隔日,晴了多日的天飘起绵绵春雨。走街串巷的货郎们难免唉声叹气,先前面露忧愁的农户们却展开笑颜。即便是细雨霏微,也是春日难得佳景。有这雨露甘霖滋润,到了秋收才能换来硕果累累。

街上的行人与货郎们少了一半,陆诚原本以为今日的生意要冷清了。

不料,也许是这两日接连制出新品售卖,口碑传了出去,今日来买葱油花卷与蝴蝶卷的平头百姓虽然比前两日少,却迎来几位士族豪门中负责采办的仆妇厨子。

他们不光将剩下的一些葱油花卷与蝴蝶卷包揽了去,甚至还定了些叶昕之前在大集上售卖的豌豆黄、芸豆卷与开花馒头。

故而叶昕与陆诚反倒捡了便宜,活儿比前两日少,钱却没少赚。

待到午时,叶昕与陆诚便收了摊子。去米粮油铺与佐料铺里采买原料。

因为是落雨天,无法在院中调制原料,叶昕便把买来的原料和石磨弄到自己屋中。既是穷人家,叶昕又是陆诚的师父,那也算得是亲长。陆宜还未及笄,便无需避讳太多男女之嫌。

开头处理原料的活计都是重活,碾磨、搅拌粉料都需耗费不少力气。

陆宜帮不到什么忙,索性拿了绣品过来,一边缝制一边瞧叶昕与陆诚两人忙碌。直到下半日的申时,所有基础的准备工作才算完成。

陆宜抿了抿手上的棉线,用牙咬断后,在线尾捻了个小结。她见房中的光线逐渐黯淡下来,方才惊觉已接近用哺食的辰光了。“阿兄!已经申时了,麦粉还未磨吧?你明日不卖饼了吗?”

为了确保蒸饼的口感,陆诚家的蒸饼都是提前一日现磨粉的。寿春地处南方,面粉若在屋中放得时间长了,容易受潮,做出的蒸饼口感自然不如现磨粉蒸制的好。

往日这个时候,阿兄都已经将要制作蒸饼的面粉磨好了。然而眼下,陆诚只一味地帮叶昕打下手,听着叶昕一边制作一边讲解,不紧不慢地往几个粗陶碗里添加食料:“不卖了。”

莫不是要做得活计太多,所以阿兄明日才不卖饼了?陆宜想再问,但见阿兄一脸愉悦,又将话给憋了回去。

“阿兄,你快磨粉吧。我来帮你切花瓣。”说着,陆宜放下手中针线,去木盆里净了双手,便跑去拿陆诚手中的刀。

妹妹如此懂事,陆诚很高兴,笑着转身去帮叶昕调制蜂蜜与饴糖。

陆宜见他如此笃定,终是忍不住了,小心追问道:“阿兄明日为何不卖蒸饼了?”

“明日是上巳节。我听师父的,明日不卖蒸饼了。我们出摊儿,去玄元观门口的小道旁卖今日做的新点心去!”陆诚乐呵呵地说道:“师父说,明日卖新点心,一定比我卖蒸饼赚得多。”

嗯?这又是怎么说的?陆宜不解,眨巴着一双水灵灵的大眼睛望着叶昕,问道:“叶大哥,阿兄说得是真的吗?我不太懂呢。”

“呵呵~”叶昕见陆宜娇憨直率,十分可爱,便耐心地和她解释说:“听你阿兄说,明日是上巳节。玄元观有祭祀巫山神女的祭典。”

听到这里,陆宜脑中灵光一闪,已经有点明白叶昕的用意了。

上巳节又叫三月三女儿节,在这一日,许多及笄却未出嫁的女郎都会去道观中祈福,参加巫山神女的祭典,许愿日后能越来越美丽,嫁得如意郎君。

每年的这一日,即便是许多平日不出门露面的世家女子,也会由亲长仆妇陪着,亲自去玄元观祈福。

见陆宜有些了然的神情,叶昕眼中露出慧黠光彩,笑吟吟道:“这么好的时候,自然是要做两样讨你们年轻女郎欢喜的点心了。如果你在祈福的地方,见到好看又美味的新式点心,你愿不愿花钱买来尝尝?”

陆宜到底是女儿家,不像与陆诚讲得那般详细,叶昕只稍微一点播,她已心领神会。春日佳期,绿树荫浓,花瓣霏蕤,正是出游好时节。若有从未见过的好吃食,那定然要争抢着尝上一尝了!

至于价钱,世家女子、豪门女郎,会缺钱吗?!

叶昕笑着对喜上眉梢的俏丫头招了招手:“宜儿,来看。”

陆宜扔下菜刀,三步两步跑到叶昕旁边,探着小脑袋望进面前的大陶碗,顿时瞪大双眼:“哇!为何这些面是透明的?为何面中的花瓣能浮在中间而不沉下去呢?”

叶昕得意的笑道:“哈哈哈~是不是很漂亮?”

陆宜觉得新奇有趣的紧,小脑袋差点埋进碗里:“是!真好看呀!做好了我一定要第一个尝!还有我阿兄,就让他排第二个尝吧!”

“宜儿,你该最先让师父尝尝才对。莫忘记还有阿母。”陆诚有些头疼妹妹此时的小亮嗓子。

陆宜叽叽喳喳的声音像只小麻雀,陆诚则时不时地出声制止小妹,让她放轻嗓音。叶昕被两人逗得嘻嘻哈哈的,偶尔还会出言调笑老实耿直的陆诚。娇声笑语间或不断的从陆家东边的那间屋舍里传出来。

将锅中煮得热气腾腾的汤饼盛入四只大陶碗中,这是等会儿要给儿女、叶师傅和自己做得哺食何氏持着木勺的手微微一顿,抬头看了眼乌云渐散的蒙蓝天际。今日家中委实有些吵闹,但何氏却不嫌弃,反而弯起了嘴角。

第13章 13.上巳节(一)

寿春气候宜人,物阜民丰。叶昕在县里住了几日,已深有感触。饶是如此,到得上巳节当日,他仍被这暮春美妙佳景所撼。

天光乍亮,通往南琼山的官道上,货郎与挑夫们的身影已是屡见不鲜。

待到旭日初升,朝霞醉人。青林掩映的山路上,山岚弥漫,去往玄元观的马车与牛车几近首尾相接,遥遥望去,犹似一条长龙蜿蜒盘卧在山脚下的管道上。