等早餐的客人纷纷拍手称赞，对着林艳说道：“没想到看起来柔柔弱弱的小姑娘，也有这个身手，师父一定是身怀绝技的人！”
林艳本想得意一下，可是想到师父两个字，整个人都蔫吧了。
早餐生意做了三个月，这边已经开了七八家的早餐摊，在大城市就是这样，没有绝对的独家生意。你会做，别人照样能做！
林艳得罪了街头的混混，三天两头来找事，她原也不打算继续做这一行，总是不长久。
开饭店是巧合。
三个月除去本钱赚了万把块，林艳也要去犒劳下自己，钱赚来不就是花的！
谁知吃饭都能遇到事，点了几个菜刚刚端上来，就有十几个持刀的混混冲进来砸店。好家伙，眨眼的功夫店就被砸的稀巴烂。食客都跑了，店老板出来怎么哀求都没用，都快跪到地上了！林艳看着面前刚刚端上来的红烧肉，实在没忍住馋劲，很没出息的夹起一块塞进嘴里。
味道是意外的好，入口即化肥而不腻，林艳嚼着肉，一个混混拎刀就砍在林艳面前的桌子上。桌子砍坏了，碎成两半，林艳动作迅速的跳开，红烧肉摔到了地上。望着那掉在地上油汪汪肉乎乎的红烧肉，林艳真是生气，抬眸看向眼前的人。
“还不滚！”
混混凶神恶煞，一声令下：“砸！”
“大哥大哥！千万别伤人！”店老板是个三十岁左右的男人，一脸苦瓜相，扑上来想要阻止，混混头目一脚踢过去他摔在地上半天没爬起来。
林艳眉头一挑，拎起手边的椅子就砸在面前领头男人的头上，她的劲道很大！椅子砸下去，男人的头就见了血，椅子一条腿都断了。
林艳现在需要隐忍吗？她不需要！怎么嚣张怎么来，身边没有威胁没有累赘没有牵挂，她赤条条一流氓，怎么痛快怎么过！
椅子砸翻了两个人，林艳视线冷冷扫过去：“砸店不关我的事，砸了我的红烧肉。”皱了下鼻子：“指着我鼻子骂滚的只有一个人不会挨揍。”
林艳打的很痛快，她都好久没活动筋骨了。打架是最好的发泄，现在她才发现，真的很爽！
“有种你别跑，给我等着！”
混混们一瘸一拐的跑了，林艳拍了下手。
店老板和店员目瞪口呆，半响才回过神：“谢谢姑娘了！”
林艳摆摆手，视线却往后厨的方向看：“你们这边做菜的师傅是谁？”
店老板一愣，林艳挑了下眉，他这才连忙回答：“我！姑娘，是有什么事？”
“砸的是前厅，后厨没事吧？”林艳问道。
店老板忙摇头：“没事没事，这还要谢谢姑娘出手相助，不然——”
林艳阻住他接下来的话：“我只是想吃一份红烧肉，能做吗？我给钱。”
袁平真是开了眼，从没见过这种人，也许世外高人都是这样性格奇葩。
“姑娘，你等着，我这就去做！”
店里一共有四个人，店主叫袁平，也是店里唯一的大厨。
林艳坐在后厨的椅子上看袁平做菜，剩余三个人在外面收拾，砸的太狠，不收拾没法坐人，林艳也是迫不得已才来坐到后厨：“你是怎么得罪的那些人？”
“哎！”袁平叹口气，手上动作很快的收拾着五花肉。“街霸，没办法，交不上去保护费，就被砸店！”
袁平做饭确实很好吃，林艳要了一份香菇菜心，一份红烧肉，就着米饭，林艳就差把碗都吃了。
“哎，姑娘要喜欢吃就多吃点，这恐怕也是我们店最后一次做菜了！”
林艳咬着菜心，抬头看过去：“怎么说？”
“房租水电，我那些兄弟的工钱，这店也是硬撑。今日还得罪了街霸，他们是不会善罢甘休，我还是关门回老家去吧，大城市难混啊！”
林艳听着，也叹了口气。
“你做饭很好吃。”
“吃饱了吗？我再给你做个菜？”
一个厨子最喜欢的事就是食客吃的开心，他想当一个厨师，可惜，现在他连自己辛苦打拼的店都保不住。
“你做了几年菜？”
林艳不答反问。
“十五年。”
袁平苦笑一声：“从十四岁就去做学徒，今年二十九，整整十五年！”
他的眼角已经有了明显的皱纹。
“这家店现在值多少钱？卖不卖？”
林艳吃饱了，擦了嘴。
袁平没回过神，怔怔看着林艳。
林艳继续说道：“我很喜欢你做的菜，很好吃，如果以后不再做厨子挺可惜。我给你留个联系方式吧，你考虑一下，如果有兴趣继续把这家店做下去，给我打电话。”
林艳在点餐牌上写了下自己的联系方式，站起来放下饭钱。
“小姐，你不是开玩笑的吧？”面前的女孩不大，撑死了十*岁，若不是她的目光太过沉静，打混混的时候身手敏捷，他真觉得这人是在异想天开。
“我从不开玩笑。”林艳笑了下，实现环视一圈厨房最后落在袁平身上：“开饭店也是不错的选择，不过这家店最有价值的是你，考虑下。如果我来经营的话。”林艳耸肩，看着袁平的眼睛““最起码不会衰败到要关门倒闭的地步！”这话说的十分挑衅。
☆、第七十九章
林艳倒是没想过资金不够的问题,那家店撑死了一百平方,位置偏。怎么着也不会太贵价钱，她现在想挖的是那个袁平,厨子。
过了两天,袁平的电话就打了过来。
“能谈谈吗？”
林艳乐了,怎么不能！
约好的地点是袁平的饭店，店里已经被砸完了,袁平没打算继续做所以也没再置办新的桌椅板凳。
看到林艳进门，袁平连忙站起来：“林小姐？”
林艳左右看看，空荡荡的饭店只有袁平一个人：“你那些兄弟呢？”
袁平移开视线,笑的有些尴尬：“都回老家去了。”
“既然我接这家店,就弄个合同出来吧。”
袁平一愣，猛的抬头看过来：“你还没问清楚呢。”
“那你说吧。”林艳走进去找了把好的椅子坐下，看着袁平：“什么条件。”
袁平抬头看着这家店，目光里满是怀念：“五年前我到X市，好不容易开了这家店……”
林艳没说话，等他感慨完。
“有没有兴趣合作？”
袁平被惊的咬到了舌头，圆眼睛瞪着林艳。
林艳笑了下，她手肘放在椅子靠上：“我出钱，你出力，你可以有两个选择。第一是选择工资，不管赔赚我都发你工资，另一个，选择股份。”
袁平：“啊？”
“选择二，你是合伙人。”
林艳眯了眼睛：“就是这个意思。”
袁平万万没想到，林艳竟然会这么打算！这对他来说，是最好的待遇。
瞪大眼看着林艳。
房租交一年，一共是八千。
这个不算多，能接受。
说干就干，林艳从来都是行动派。
坐在收银台算账，林艳打着算盘：“店里要重新装修，先关门几天，选个好日子重新开业！”
“林小姐，街霸如果再来怎么办？”
林艳抬头盯着袁平，突然噗嗤笑出声。
“去厨房拿把刀子。”眯了眼睛，眸中冷光闪过，声音有些霸气：“这家店写着我的名字，谁敢来，老娘砍死他！”
当然，林艳也不会真的那么做，砍死人要偿命，最多吓唬吓唬。开业前一天林艳叫上袁平，亲自拜会了片区派出所所长。开业当天，派出所众人手里都有一份请帖。来了，免单。
做人要圆滑。
三年后。
林记私房菜包厢，送走喝的晕乎乎的几个管事人，林艳靠在椅子上，她喝的有点多了，眯着眼睛手指在桌子上一划拉。
“我要那片地！”
短短三年时间，整个X市一共开了十二家饭店，其中两家定位的是高档酒店，就像这家林记。经营燕鲍翅，吃一顿就是工薪阶层一个月的工资。