“越是世族，越看重儿女学问，非求其学识渊博，不过求眼界心地均开阔罢了。”谢爹逗熊孙子的时候，顺便给儿子儿媳妇解了惑。
“看来真是我们想岔了。”想想世族对女郎们的教育，邰山雨就反应过来，世家教女儿，多半不是想要她们成为琴棋书画，诗词歌赋上佳的才女，而是希望她们的眼界思维格局甚至是格调，都秉承家风。世人常说家学渊源，这里的家学，可不是单指一个家族兴办的学堂，而是指这一整个家族代代传承的风格、风仪，甚至是风骨。
世家在邰山雨看来，是独来独往的悦我，是群行群止的从容，出自于世家的儿郎女郎，多半都很擅长愉悦自己，他们从不缺乏乐趣。他们待人接物从容温煦，当然，也不是个个如此，阶层不管高低，都总会有一拨不爱循规蹈矩的人。
“倘十五之前东院报不满，也勿气馁，女郎们愿学，你们便耐心教，东院的学子亦要顾好，办学从不是件容易的事。”谢爹说完，单手提溜起熊孙子，道要带熊孙子去选马。
谢籍也不阻拦，老头儿爱干什么干什么，就像熊儿子爱去哪儿去哪儿，只要不耽误学业既可。
正月十六，生民书院开学日，东院勉强招满三个班，西院则又加了两个班，总共七个班不到两百学生，倒有六十多师长。不过，也没谁嫌学生少，再者，谢籍给得起银钱，做学问的人自然有看不起铜臭的，但也有更多的人愿意豁达的面对读书人也要吃喝拉撒的残忍真相，从书房走出来，靠自己的能力换一日三餐，一家生计。
“这么多师长，排得下吗？”
“排不下就每个人少排几堂课，一个月十堂八堂，总能排开。”有些老夫子身体欠佳的，倒正好，真要为教书育人呕心沥血，人家也干不来。年富力强些的，适当多排些课便是。
再者，书院从来不止是教书育人的地方，可以传授的多得很。
谢籍甚至觉得应该排个厨艺课，邰山雨不大理解：“就是真安排下去，西院好说，东院未必有人去上吧？”
谢籍接受了她关于必修课和选修课的安利，万民书院就是这么排的，文武皆有几门必修课，余下的选修课就多了。万民书院的选修课从天文地理星象测算，耕种农桑木工铁匠都有，只要想学，六十我位师长里，总有一个能让你写个服字。
“他们会上的。”
对此，谢籍很愿意现身说法，告诉他的学生们，世上没有比美食更能讨好人心的存在，如果有，那必然是一个能烹得一手美食的美人！
汉民族从来没办法拒绝美食的yòu huò，他们很乐意沉沦于此，东院才听说要开厨艺课，儿郎们就炸了锅。刚开始众品一词拒绝上这种没意义的课，结果到开课时满书院飘香，读了大半上午书，正饥肠辘辘的学子们不由自主就走到了厨艺课堂的所在地，再然后就自己实力打自己的脸——我们爱厨艺课，厨艺课使我们快{吃}乐{饱}满{喝}足。
这种集体吃吃喝喝交流美食心得的氛围完全有毒，以至于每到上厨艺课，学子们就管不住自己的腿！
#谢籍：世上没有比美食更能讨好人心的存在，如果有，那必然是能烹得一手美食的美人——比如我#
#多大脸#
#学子们：哎呀，我怎么就控制不住我的腿呢，我这腿是不是该剁了#
#想想还是别，这可是一双能自动寻找到美食的腿，还是别剁了#
第一六八章 如此年轻，如此天真
学子们进厨艺课堂，最开始是被谢籍锅边灶台的景象给勾进去的，开国君王，一代明主，居然扎着白围裙在那认认真真被烟熏火燎着，简直没法想象。这位的功绩，虽然从显少为人所夸耀，但这位的功绩可是实实在在的，不为人所夸耀，是因为他千秋功业如同案板上的排骨，根根分明，块块清楚，如此，何需rén dà废笔墨。
学子们进去时，厨艺课堂上飘着煎鱼的香气，鱼皮已被煎得微微焦黄，却不是在锅里煎，而是一块石板，石板透着被油浸润的光泽，除鱼还有山菌，独特鲜香伴随着油脂香气，在空气曼妙地跳着舞。谢籍不时将山菌翻面儿，烤至喷香的山菌摆入蔬菜叶片垫底的长方形甜白瓷盘里，四溢的热气令人不自觉地吞咽口水。
谢籍也不招呼他们，只命人把盘子摆到前边一长溜木制案板上，另外留出一份来叫人送去给邰山雨。学子们忽然觉得，他们好像知道了堂堂一代开国帝王，为什么沉迷于烟火缭绕的灶台那是因为有人欣赏，且欣赏的那个人恰好是心上的那个人儿呀。
学子们也不需招呼，左看看右看看，有胆儿肥的率先出手吃煎鱼和山菌，但有一人出手，接下来便很可以预料了，鱼肉外边有点焦脆，香气扑鼻，里边入口鲜甜，汁水饱满，一口下去，舌尖有奇异的芳香扩散开。邰山雨这样吃过见过的现代人，都被谢籍的手艺彻底征服，何况如此年轻如此天真的少年郎们。
世间有不热爱美食的人吗，也许有吧，但会因为香气被吸引进厨艺课堂的少年们是必然无比热爱美食的。没要谢籍开口询问，他们已经你一言我一言开始讨论奇妙香气的来源是什么，怎么才能保持外表焦脆内里细嫩多汁，才能产生在舌尖炸开的芳香物质。
谢籍：“是夷人带来的一种香料。”
邰山雨闻香而来时，谢籍已经和学子们因为美食打成一片，邰山雨身后跟着端空盘子的宫人，也不再进去，只站在门边满心欢喜地注视着：“算了，不吃啦，回头叫九哥单给我做。”
印度商人带来的干柠檬香茅草不多，不过因为知道天朝上国的人爱走到哪儿就把能食用的食物种子收集到哪儿，香茅草种子发出来的植株会不如根茎发出来的，商人直接带了盆栽来，当然，也是商人自己喜爱香茅草的气味。中原大地上有的是土生的茅草，柠檬香茅草除富含香气和挥发油之外，并不比茅草精贵什么，是极易生长种植的植物。
“得叫农庄把香茅草种好，香茅草煎鱼很好，跟鸡肉也很搭。”邰山雨说着，叫宫人把盘子送进去，自己则去西院看女孩子们上手工课。
女孩子们的手工课可有趣了，也不单单是传统的女工，还有各式各样的小手工，做精巧的建筑模型小家具摆件啦，烧瓷器制琉璃啦，用腊梅熏纸做花茶啦，甚至还有做堤坝模拟抵挡洪水的，当然，也有厨艺课。才上几天学而已，女孩子们已经深深地爱上了这里，在这里她们发现世界上奇妙的事情有太多太多。
对于教育，邰山雨其实没有太好的想法，她当然知道现代教育什么样，也没准能照葫芦画瓢，但是她不能确定现代的教育就是最适合这个时代的教育，也不确定现代的教育就是最好的教育制度。她唯一能做的，就是为女孩子们保驾护航，并全力支持谢籍。
烤了小半桶鱼的谢籍一点也不需要支持，他只想躺在屋中的小榻上，他不是累的，是被一群爱好美食，但手艺只到做黑暗料理程度的少年给折腾得心累：“山山，我一想还要继续教他们烹羊烤鱼，就莫明后悔……这课不该开啊！”
少年们多半要比少女们手要糙些，心思也没那么精巧，在学厨这件事上，好些个是一不通百不通。
“爹，他们说你做的菜好吃，我也要吃。”
谢籍：“累了，改明儿再做。”
“我不，大家都吃过爹做的菜了，我都没吃过，我可是亲生的。”谢暄犯熊时，谢籍会咬牙切齿作势要打，打的时候就会说“当初就不该捡你这猴孩子，叫你叫别家捡去”之类的。熊孩子可是受过亲妈关于“我从哪里来”的教育的，才不会因此产生误会，并且伤心自己是捡来的孩子。
谢籍：“赶紧下去，都胖成这样了，还成天吃吃吃，想压死你老子不成。”