叶逢河算了一下，道：“那就杀一头牛。”
“两头，”程爸开始讨价还价，“大过年需要的肉多，羊也多杀几头。”
叶逢河道：“年前的肉本来就有给你们家的份额啊。”去年是两头猪五只羊，不过听说刚运过去就被分的差不多了。
“不够吃啊，”程爸叹气道：“我几个饭店要养活呢，到了那边一分，一个店也就几十斤肉，还不够一天的消耗。”
施晟御笑道：“再给你翻一倍也不够消耗的，小叶子，你得多跟他要钱，你不知道他那几个店一天赚多少呢。”
程爸哈哈大笑：“再翻三倍我也消耗的下去，问题是小叶子这边跟不上啊。以前我琢磨着一个月一趟车就够了，后来一看压根不够，想要多加点儿东西，问题没有啊。”
叶逢河道：“是真的没有人手弄这个。”
程爸摆摆手道：“我这两天都转了转，你家的羊现在大羊五百多不到六百，转过头一大半都开始生小羊羔，就拿一头母羊生两只小羊来算，过年就翻倍啊。还有猪，你大爹那边养了两百多头猪，卓玛那边一百多，有的母猪都生崽子了，明年你家的猪又得翻好几倍。猪肉我消耗的多啊，两头猪真的不够。还有那个鸡，那个鸭子……”
叶逢河连忙讨饶，“鸡可以，鸭子真不行，今年就打算孵四百只鸭子，公鸭子留几只种鸭给我，其他的都给你我都没意见，但是母鸭子还留着下蛋呢。”
鸡倒是不少，大妈那边今年得有一千来只鸡了，彩虹又在山上放养了两百多只，现在天逐渐暖了鸡下蛋也勤了，估计下个月就能抱上窝，又能有上千只小鸡出来。那么年后供给叶家的鸡一个月怎么着也能有六十只左右了。
一个月六十只，一年六百只，能消耗掉一大半成年鸡。再加上自己家的消耗，差不多就可以持平了，养再多人手不够，也看不过来。
“那牛呢？牛肉也好啊。你家养那么多牛呢，一个月两头总没问题吧？”之前一直在电话里讨价还价实在是不爽，如今能面对面，程爸在了解了实际情况之后，拼命给自己店里捞好处。
叶逢河道：“明年一个月一头可以，牛还嫩着呢，怎么也得再养上一年肉才好吃。”
“一头就一头，总比没有强。那个酒呢？高粱酒苦荞酒，我可知道你去年种了不少苦荞，酿了上千斤的酒，还有高粱。”程爸心里明镜儿似的，虽然高粱酒苦荞酒都不算贵的酒，但是架不住叶家的酒就是真的香，喝了还不爱上头，家里老爷子可以喜欢了。
“纯酒可以给一半，但是剩下的一半我得泡果酒。”
“纯酒一半可以，但是果酒我也要三分之二。”
叶逢河头疼，“我们这里也得卖啊，不能没有酒呢。”
“三分之一也不少了，你少给他们喝这么好的酒。”程爸寸步不让，“你想想，你的酒卖给我利润多大？留在这里给他们喝……这才多点儿钱啊。”
“这不是利润不利润的问题，我这里不少老客人都喜欢呢。”
“那三分之一也足够他们喝的了，我算了，就算三分之一也好几百斤呢！”
岳凌霄突然道：“不行，我山庄里也要。”
程爸瞪眼。
岳凌霄不紧不慢道：“程伯伯，你店里走饥饿营销就已经很赚钱了，要这么多做什么？倒是我的山庄，怎么也得进点儿当地特产，我跟小叶子好歹是一家人，一家人不说两家话，他不能只顾着你，不顾我啊。那个果酒，您拿三分之一就足够了，我拿三分之一，给小叶子留三分之一。其他的先急着您拿，我再看看。”
“不是，小岳，你这就不厚道了啊，你这不是抢我生意嘛？”程爸沉下脸，对自己突然少了三分之一的酒这件事十分不满。
岳剑平倒是笑了，“老程，你也可怜可怜你侄子，他弄了这么个山庄，里面都是外国货，那多没意思呢。就得弄些当地特产，否则人家不如去国外，来这里做什么？”
程爸踢了程斌一脚。
程斌连忙咽下嘴里的食物，“岳叔叔，我家不是店多嘛。”
岳凌霄寸步不让，“所以我就只要了酒了呀，其他的再说。”
叶逢河颓然的趴在桌子上，“你们把我也分了吧，看我值多少钱。”
岳凌霄和叶逢河毕竟是两口子，程爸只能让步，然后又开始计算其他的东西了。没办法，叶家的东西真的很受欢迎，那些果酱果酒要不是他限量，估计一运过去就要被分光了。不但酒限量，肉也要限量，菜也要限量……
一个饭店都是限量，他还咋做生意嘛。
在酒水上程爸退让了一步，又开始合计其他东北了。
“我看那玫瑰花也都开始开了吧？玫瑰花酱要多做一些嘛。”
“明年你们家的藕也会盛产吧？藕可是好东西，我也要多一些，对了还有莲蓬跟荷叶，可惜离的太远了，莲子多给我留一些。”
“那边山坡上是桑树吧？我听彩虹说了要养蚕，那桑葚你不做果酱？桑葚酱也很好啊，我要了。”
“还有那个蜂蜜……”
“树头菜和香椿……”
“春天的野菜也给我来一些，还有春笋……”
“枸杞也不错，枸杞叶和枸杞子我都要，你尽量多给。”
到最后，程爸叹了口气，“不够分的啊……”
冯雨静笑了，“你见好就收吧，你倒是想多要，可是小叶子这里人手真的不足呢。”
“对对对，真的忙不过来。”叶逢河连忙点头。
程爸道：“让小岳给你想办法，他总不能眼睁睁的看着你有钱挣不到手里吧？”
岳凌霄给糖豆擦了擦嘴巴，但笑不语。他恨不得小叶子多跟自己有金钱来往呢，以前自己死乞白赖的忽悠着好不容易把钱借给他，如今当然要细水长流了。
再说了，自己山庄就离这里不远，想要什么，直接下山来拉就好，哪里用这么费劲？
叶逢河选了两头快成年的公牛要杀了吃肉，还没等程爸算计好自己能拿多少呢，这肉一下子就被村民们订走了大半。
这边养猪的多，养牛的少。想吃牛肉就只能去镇上买，既然村子里有人杀牛吃肉，那不如在村里买，还新鲜呢。
叶家的牛肉不便宜，可是肉质相当不错，村民们也知道好坏，就算贵几个钱也舍得买上几斤回家炖了吃。
不过这牛卖给村民是这个价钱，卖给程爸就不可能这么便宜了，这也是让程爸最伤心的地方。自己捧了高价过来，结果还买不上，人家宁愿低价卖给邻居，真是岂有此理啊。
而且最可恨的就是岳凌霄，一边喊着程伯伯，一边打电话让山庄下来人，直接拉走了半头牛。
“幸亏我带来的人多，”程爸看着案板上的牛肉刷刷的减少，悲哀道：“好歹比他们吃的多，也算解恨了。”
最后就剩了七十来斤牛肉和一堆牛骨头。
饵丝米线带着老婆孩子围着那对牛骨头直打转，馋的口水都滴下来了。
程爸愤愤的把他们赶到一边，把牛骨头洗干净炖了两大锅骨头汤，然后又用这个骨头汤炖了牛肉，煮了面条，还把剩下的肉汤都分成一份一份的冻到冰柜里，要留着以后慢慢吃。
不过那些炖完了的骨头仍旧是便宜了狗子们，一大盆的牛骨头分成了好几份，给这些狗子送去工作的地方，让它们啃得开心。
那些牛肉一天就吃掉了十多斤，剩下的程爸打算做牛肉干。他想要多捯饬出几个菜，让叶逢河看出牛肉的好来，争取回头再杀一头。
五十斤牛肉洗净切条，一部分放进油锅榨干水分，然后混上辣椒，芝麻和一些调味料炒的干干的。另一部分腌制好，穿在铁丝上放进砖砌的熏灶里满满熏干熏熟。
油炸的牛肉干十分香辣，带着肥肉的地方嚼着还有一股子奶香味；熏制的牛肉干则是五香口味的，特别有嚼劲儿，最适合年轻人叼着一根嚼着玩了。