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重生五十年代有空间(1016)

作者: 红烧豆腐干 阅读记录

“妈,今晚早点回来,我在老宅摆了酒席,邀请了各位叔叔和婶婶们,还得你和我爸陪他们。”

“行,下午我请假早点过去,你看还有什么?”

“差不多了,中午咱们还是在家过端午节。”周娇想了想,“下午二三点我们再一起去老宅,我小姑已经答应过了五点,她会和我小姑父一道过去。”

“好。”

周娇说着一眼看到出了书房的周孝正,顿时乐弯了双眼,拱手道贺,“爸,生日快乐,长命百岁。”

“好,一定长命百岁。”周孝正闻言露出灿烂的笑容,他知道自家娇娇最在意这四个字,“忙完了吧?快坐沙发上歇一会儿。”

“不忙,不忙,哈哈哈……”周娇乐得咯咯直笑,上前推着他坐到沙发上,自己蹲在他跟前。

周孝正摩挲着她的脑袋,“真是个傻丫头!生日快乐!”

“同乐,同乐!”

“来喽,吃了长寿面,各个长命百岁……”

随着张国庆的这一大喊声,人还没到,语先来,很快他身后的平安三兄弟各自端着托盘一起进入客厅,放在餐桌上。

长寿面?

顾名思义:按习俗,长寿面整碗只有一根面条,煮时不能把面条扯断,须整条长面下锅煮,以表示长寿。

这个家也没什么讲究君子远庖厨的规矩。

因而这手工活,每年到了家里长辈们生日这一天都要来一次,对于平安他们三兄弟来说,早已熟能生巧。

凌晨时分,周娇与张国庆一离开不久,他们三兄弟就起床洗漱,下厨房将发好的面团拿出开始用巧劲拉抻出一根根长长的面条。

此刻七碗汤面——高汤的底,白的一根面,上面烧上的虾仁、肉碎,金黄的蛋黄,点缀其间的黄瓜丝笋丝。

色香味全,不由得让人胃口大开。

吃过长寿面,也到了该上班时间。

只是看着周孝正的背景,周娇眨了眨巴眼睛:她爸是忘了给她礼物?要不进书房偷摸着瞧瞧他都准备什么?

“媳妇,我也走了,你快上楼睡一觉。”

“哦,中午早点回来。”周娇随口回他,挥了挥手,突然一顿……这位也没给她礼物。神秘兮兮地玩啥呢?

昨晚一下班就先补觉,她便不觉得有困意,陪着陈婶在厨房内,俩人开始将昨天剩下还浸跑的粽叶和糯米出了水。

用粽叶折成漏斗状,放好米,一端盖上,一卷,再扎上线,一个小巧的粽子就这么从手下出来了。

一边包粽子,一边土灶上还煮着凌晨包的粽子,锅里开水沸腾咕噜咕噜直响,不一会就闻到粽子叶独有的香味。

隐隐约约地还透着糯米上小苏打的香味。

不用打开,周娇都能想象得到,这一锅糯米粽拆开粽叶一定是黄灿灿的透明糯米团,咬一口里面有含甜糯的豆沙馅。

而还有一锅热气腾腾的,随着时间越久,大米和肉混合的浓香是无论如何也遮盖不了粽叶清香。

陈婶见她皱着鼻子嗅了嗅,露出陶醉的神情,失笑地问道,“要不要先剥两个给你尝尝?”

“还没熟透呢。”周娇展颜欢笑地眨了眨双眼,“种类实在太多,还是等一下全好了再挑。吃还得选择,好痛苦的。”

“哈哈哈……”陈婶见状乐得直笑。可不是很多如此?甜的咸的,分开两个大锅,各色各味什么都有。

先不说有包蜜枣、红枣的北京枣粽,什么豆沙馅、栗子、莲子、百果、黄豆、桂花的什锦馅都有。

就咸味的白米粽。花样虽比不起甜粽子,可这丫头调的馅实在多。这一小撮鲜肉火腿,那一小碟五花肉咸鸭蛋黄的。

三十斤糯米和白米浸泡以后,一膨胀开,才包完所有的馅料,等开吃的时候不看五颜六色的丝线,还真找不出偏好的口味。

第1186章 粽香情深

午休归家,张国庆一踏进自家院子,鼻尖所闻到的是弥漫空中的一阵阵粽香,所见到的是厨房屋檐下悬挂着的粽子。

一串串小巧精致的小粽子,五颜六色的丝线绑着各个小粽子,有三角形、有圆筒形、或尖角,或锥型的……

他媳妇这是将粽子包成艺术品。

让张国庆不由而然的哑然失笑,前些年是委屈了他媳妇的一手好厨艺。别说,还真颇有些过节气氛。

被哥们显摆的心里痒痒的,厚着脸皮跟过来的易解放,立即推开杵在身前的张国庆,嗷呜一声,冲到厨房门口。

“妹子,你哥我来了。”

张国庆闻言顿时乐得哈哈大笑。

“来的好,我就不用让人送过去,”周娇闻讯出了厨房,笑眯眯地看向易解放,指着挂在那的小粽子,“喜欢什么味的?我给你挑。”

“我就知道我妹子最好。”易解放开完玩笑,用手指戳了戳,又闻了闻,“哎呀我的妈呀,还真一口一个啊。”

张国庆跟他显摆,他还半信半疑,原来这家伙说的是真的呀!

周娇还以为他嫌小,赶紧招呼张国庆取下两提,估计再怎么小,有二十来个够了吧?再多,还真不够分了!

“等等,我先吃一个。”

周娇赶紧赶他进厨房自己来,她挂在屋檐下的可是卖相最好,还打算让他带回去给小糖儿兄妹几人玩的。

“嗯,好吃!”易解放咽下第二个小粽子,喟叹地砸了砸嘴,“早知道让我媳妇带材料上门,她包得一个顶仨。”

张国庆好笑地斜了他一眼,“你该庆幸弟妹包饺子不会一个顶仨。”

“那我媳妇比大勇媳妇还是能干多了。”

“吹吧~反正不交税。”张国庆取下两提粽子,勾起他的肩膀就往外走,“我就不送你回去了,大勇他们仨人的份儿等一下我让人送过去。”

“行,雄黄家里有了没?”

“多准备妥当了。”

老哥俩勾肩搭背地刚出家门口,易解放的大儿子和万大勇的大儿子几个也拎着粽子上门。

“五叔,我妈让我们拎过来给五婶尝尝味儿。”

“五叔,我妈说我爸今儿单位分的,也不知好不好吃,她今年就没包了,给你们尝尝,好吃的话,下回咱们自己去买。”

“我五婶呢?我是过来换的,我妈手艺不行,我奶包的粽子几百年味儿一个样,你们将就着吃。”

张国庆好笑地看着几家侄子,“臭小子!谁让你们喊五叔的?”

他们几个可不怕张国庆,乐呵呵地笑道,“我爸说的。”

“我们进去啦。”

“没办法,谁让你大名小五呢,这不正合适?”易解放拍了拍哥们肩膀,“乖,快进去,你哥我要回去了。”

“滚犊子!老子的大名小名都分不清。”张国庆笑骂了一句,将粽子递给他,“少吃点,吃过了消化不良。”

这边四家小子窜进厨房,剩下的耿大志儿子拎着一个小竹筐摇摇晃晃的过来,人还没到就喊着。

“叔啊,快来帮我,累死我了。”

“咋回事?”张国庆瞟了眼小竹筐,得了,这次是海蟹,等中秋节估计又是大闸蟹,“你老子又让你挨家挨户送东西啊?”

“呵呵~也没几家,东西就那么一点,我爸说就咱们几家一家分几个添道菜。我妈说她包的粽子就不出手了。”

“今儿中午在大院过节?”

“是呢,中午家里人一大堆聚餐,我爸说他就先不过来,你们有什么节目记得给他打电话。”

五个人的小团队,就耿大志路子最广,每到逢年过节都能给大家添上一道菜,久了,大家也习惯了。

几个人也心照不宣地收了,一有好东西再几家分一分。用易解放的话来说,是兄弟没必要客气,记心里得了。

看这架势,这些大螃蟹估计又是这家伙特意走铁道部同事的路子,张国庆打算等过段时间去找头猪杀了几家分一分。

老吃别人的,也不是事不是?