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大唐第一厨(144)+番外

之前他们已经看了无数外相夸张的彩色,有的做了洛神食雕,有的大秀刀工,切盘色香味俱全的鱼脍,有的做浓油赤酱的烧鱼……

莫文远所做之面还挺素淡?

“莫大郎所做之菜,观其外表就能令我等深深记住。”他每次都不走寻常路,别人淡他就浓,别人浓他就淡。

“此汤饼,也太平庸些。”

莫文远微笑,嘴上却不留情面:“是否平庸还是要吃过才知。”

王蔚是最先吃的,他对莫文远信任有加,相信这碗看似平庸的面中定然藏着玄机,他拿起筷子便夹面条,细细的面条入口,在咬断面条的刹那他就睁大了眼睛。

这是面条?

不、不对!面条怎会是这味!

黄鱼的肉很紧实,与拉面相比也不遑多让,鱼肉与面大概是五五开,两者你中有我我中有你。将面条咬断后,鱼肉的鲜美猛地充盈口腔,王蔚只觉自己变成了洛河中的一尾小鱼,随波逐流。

蚝油的香味极度霸道,然它也算是海鲜制品,竟同鱼汤之鲜美完美融合在一起,鱼鲜、生蚝鲜、葱鲜,种种鲜味在脑海中盘桓;再咀嚼鱼丸,只咬一口,作为内馅的鱼子便迸溅入舌面,他一个激灵,却分辨不出是被烫的还是被美味击中,鱼子颗颗大粒,在熬煮的过程中已经吸收了外围丸中的鱼味,然这还不是结束,鱼子本身也是有汁液的,咬破薄薄一层皮,浅红色的液体便流了出来,初次品尝微苦,但之后,回甘无穷!

评审们已经说不出话来,他们只埋头苦吃,“刺溜”“刺溜”“刺溜”“刺溜”。

孙悟空勉强还算淡定,只是死死盯着莫文远给他眼神暗示,而猪八戒,他已经受不了了,摊倒在桌面上,肚子咕噜咕噜直交换,宛若一头死猪。

猪八戒:好想吃啊好想吃啊好想吃啊……

待评审们吃饱喝足,将汤都舔干净,才腾出功夫提问,先有人道:“莫大莫大,面中可揉合了鱼肉?”

“不错,我在揉面时加入了鱼肉,此吃食名为鱼面,是我从游记中看到的,一些靠海的小村落会如此制面,成品较之寻常馎饦,味美不少。”

鱼面在前世算是小众的地方美食,在百度百科上可以找到单独的词条。鱼面的种类还挺丰富,就他吃过的就有十多种,什么萧莉鱼面、黄梅鱼面、云梦鱼面都很有名气。

张都知虽长了张樱桃小口,吸面的速度却一点都不慢,食量也不小,她吃完后优雅擦嘴,对莫文远道:“在尔心中,此物与洛神有和相似之处?”

莫文远妙语连珠道:“体态婀娜,身形苗条,腹内含芳华。”

鱼面面身洁白,细细长长,味道惊艳四座,与洛神难道没有异曲同工之妙?

张都知神使鬼差道:“好像真有点像?”

甭管怎么说,此面取个头名,是当得的!

……

江南河鲜会从早举行到晚,别说是厨师们,便是评审也劳累得很,百姓们倒是神采奕奕,看一天热闹之后回去,准备将河鲜会上所见之盛况说与其他人听。

孙悟空安安分分了一天,只吃素菜,等到河鲜会结束便立刻跑到莫文远这里,讨要美味的吃食。

什么河鲜大唐洛神鱼面听听给他来一打!

莫文远看孙悟空是一人来的好奇道:“悟能师父哪去了?”

孙悟空:“许是化缘吧。”

莫文远:???

当真?!

……

猪八戒是不可能化缘的,论蹭吃蹭喝他是一把手,但是化缘一次都没成功过。

当孙悟空在莫文远这里吃的不亦乐乎时,他便在厨师那里蹭吃能蹭喝,把好吃的菜一网打尽,个个都试了一遍。只可惜他没在后厨找到莫大郎,心心念念的鱼面竟没吃到。猪八戒非常难过,莫大郎究竟上哪去了?

孙悟空:嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿。

吃完后两人便准备回去,孙悟空看猪八戒的嘴上还沾有荤腥,难得良心发现提醒道:“你就不怕师父发现?”

猪八戒并没有接受到他的提示信号,只道:“若师父发现了,就说我是来吃素食的,可有什么问题?”

孙悟空心想你哪里像是吃素食的样子?别说是师父了,便是我都蒙不过去,更何况食了荤还试图撒谎到师父面前罪加一等。想到猪八戒悲惨的未来,他于心不忍道:“你擦擦嘴巴,省的露出破绽。”他自己何止擦嘴,连牙都刷了好吗?

猪八戒擦擦嘴道:“嘿嘿嘿嘿嘿,大师兄别太担心,师父定是发现不了的。”

孙悟空:“……”

然而等猪八戒真回去后才知道自己太天真。唐僧大刀阔斧坐在胡床上,盯着他,眼神森然。

“八戒,你今日去了何处?”

猪八戒当时就怂了,先前的自信烟消云散,垂首站在唐僧面前楚楚可怜,很没气势。

他勉强镇定道:“同大师兄一起去江南当评审了。”

“当评审?你吃了甚?”

“不过就些素菜。”

“你未食荤?”

“没、没有!”

声音都打哆嗦了。

玄奘法师看他模样还能不知徒弟在心虚?心中冷笑,站起身来走进猪八戒道:“张开嘴啊。”

猪八戒:“……”

张还是不张,是道送命题!

第68章

“莫大~”

“莫大~”

“莫大郎~”

莫文远:吓!

他吓了一跳, 身体不受大脑控制,打了几个颤才慢悠悠睁开眼睛, 无他, 大半夜在梦中被人喊魂似的叫唤, 便是他也被吓了一跳。

他还默默想,谁会入自己梦?

等莫文远睁开眼睛他的心脏却快要骤停了, 菩萨俊逸的脸几乎怼到自己脸上,而他的表情, 只能用幽怨二字叙述。

真是吓死我了!

莫文远立刻狗爬式后退,在远离菩萨一米之后才开口道:“敢问菩萨有何事?”他还想了下自己最近有没有缺了供奉,应该没有吧?

“江南河鲜会,办得可好啊?”

“托菩萨的福, 办得很好。”

菩萨幽幽叹口气道:“可不是托我的福, 是托孙猴子的福。”

莫文远:“……”

他心道:菩萨你这么说话我慎得慌啊!所以我到底是犯了什么错误?

菩萨:“哎,孙猴子可以,我就不可以吗?”

“甚?”

菩萨终于放下了多余的矜持道:“若说想要让河鲜会扬名, 找我也是可行的,孙猴子只不过这两年才有些名气,而且是靠俗讲出名的, 我就不同了,孙猴子还未从石头缝里蹦出来, 我就很有名气。”

莫文远终于知道菩萨是什么意思了,但他还有点难以置信:什么情况,菩萨竟然主动想要做河鲜会的评审?这这这这这, 太难以置信了!

他都不知自己是该感叹菩萨如此爱吃,还是该感叹他跟孙悟空攀比。他嘴上连连答应道:“我知我知,以后若有活动我定是通知菩萨您的,到时候还请您拨冗前来。”

菩萨先道“这还差不多”,随后深深看莫文远一眼道:“尔可记住今日说的话,我会一直盯着你。”梦终于结束了。

莫文远夜中惊坐起,额头布满冷汗,中黑羊趴在地上也被吵醒了,连忙咩咩咩咩咩咩咩,问他出了什么事。莫文远如此这般这般如此把与菩萨的对话说了,中黑羊也非常无语,一双眼睛变成了充满鄙夷的豆豆眼。他的鄙视是给菩萨的。

中黑羊:丢死人了!

……

江南河鲜会结束不久后,集子就出来了,此集子与其说是文人诗集,倒不如说是河鲜会资料集,会上有哪些厨师来了,做了何种吃食,赞助商为哪些人,评审点评如何,一一记录在册,附录上还收录了些称赞吃食味美的好诗。

那些诗写得不算精妙,然便是冲着张都知,此册江南才子都人手一份;两京的郎君则是给王蔚他们带的,河鲜会时莫文远专程邀请了长安洛阳的世家郎君当评审,待他们回乡之后又将此会大书特书,说得好似人间仙境;至于民间,俗讲僧人们自动挑起宣传重任,因孙悟空猪八戒出场,便干脆将其说成了西天取经中的插曲片段。

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