关灯
护眼
字体:

大唐第一厨(53)+番外

他露出了和善的微笑道:“我用此禅杖治退硕鼠精,感觉甚好。”

慧远法师唏嘘:“阿弥陀佛,缑氏县乃为玄奘法师的出生地,他年轻时也曾在净土寺修行过,你在此地遇见硕鼠精,又借净土寺扬名,冥冥之中自有一番天意,可见你与我佛缘分深厚,乃天生佛子。”他看向莫文远疯狂暗示,可有直接入了我佛的意图?

莫文远巍然不动,笑露八颗牙齿:“巧合,巧合罢了。”

慧远心知肚明,莫小郎君心性坚韧,现在是肯定说服不了他遁入空门了,咱们来日方长温水煮青蛙便可。

他也不准备放过此话题,又道:“净土寺的俗讲僧人在长安城内其他寺庙落脚,前几日已开回俗讲,说的便是你度化硕鼠精的故事。”

莫文远目瞪口呆:“这么快?”分明洛阳还没开几场俗讲!

慧远和尚的回答简单粗暴:“当年玄奘法师也名声远扬四海,待他成为御弟西天取经时也不过就弱冠之年,你在外傅之年与他岁数相去不远。”

不,外傅之年是十岁,弱冠之年一般都二十了,整整翻了一倍。

“其他寺已开俗讲,你在我兴善寺修行多年,我们万万不可慢上这一步,前几日我禀明主持欲开此俗讲,你意下如何?”

按照莫文远的意下,他是绝对不愿意的,以自己为主人公的俗讲简直就是公开处刑,但他也是个明白人,知道躲得过初一躲不过十五,既已经有寺庙开了相关俗讲,他又是本地名人,再挣扎他的那些事都会被百姓知道,大兴善寺开不开俗讲结果都一样。

莫文远变成了灰白色,他气若游丝,灵魂不知什么时候就要从嘴巴里飞出来了:“听法师吩咐。”

之后两人又说了些洛阳途中的见闻,其中莫文远就提到了白马寺发小广告吸引信徒一事,慧远禅师听后若有所思,想来大兴善寺也会效仿此法。

莫文远见时候差不多,准备告辞,又听法师道:“走之前先到慧空那去一趟吧,他寻到了好物要给你看。”

……

慧空与莫文远是忘年交,是最好的朋友,他们是有理想的僧人与有理想的厨子。两人凑在一起,天南海北什么都能聊,丰富的知识量让他们能够跟上对方的思维。

此次从洛阳回归,他就给慧空带了把洛阳城特产的小尖刀,城中有位铁匠名声远扬,极擅打造道具,莫文远知慧空爱好雕刻,便给他打了把小刀。

慧空和尚见他,脸上绽放出光彩:“莫小郎君,你可来了。”

莫文远道:“两月不见,慧空法师可还好?”说着就把雕刻刀递给他,“我在洛阳城中寻陈家三郎所制,此刀极利,刻字刻形不在话下。”

“小郎君有心了,我也在西市中寻得一物想要予你。”

“何物?”

“我存在僧寮中,小郎君与我同去便是。”

两人同行至僧寮,慧空掏出一布兜,兜中鼓鼓囊囊,也不知放了什么,莫文远打开,杏眼睁大,滚圆如同蹴鞠。

他小心翼翼用手指沾了一点,塞入口中,甜,极度的甜,细小的颗粒被舌间温度融化,蔗糖的香甜味在口腔中扩散开。莫文远哆哆嗦嗦道:“此乃红糖?”

“摩揭陀的行商言其为沙糖。”慧空与莫文远相交多年,看他激动的模样就猜到他要问什么,“那行商还在西市,除了此袋之外,他还带了些沙糖,我嘱咐他先别卖,留着等你一同去看,小郎君可要去?”

“去去去去去去,现在就去!”

……

摩揭陀的沙糖由蔗糖所制,棕红色,颗粒细小,甜度远胜其他糖。

唐代时,最为百姓所熟知的汤是粮食制成的饴糖,也就是现代人所说的麦芽糖。蔗糖也不是没有,江东与剑南等地种植大量甘蔗,等到甘蔗上市的季节,便是长安也会有行商售卖,因其汁水清甜,又可解酒,在长安城中卖地很好。

甘蔗也是可以制糖的,唐人掌握了最基础的制蔗糖技术,莫文远也曾经买到过被称为“石蜜”的蔗糖块与蔗糖浆。

蔗糖浆且不用说,就是把甘蔗汁不断熬煮,利用高温蒸发水分,让甘蔗汁变得浓稠,而糖块,则是将浓稠的浆汁冷却后凝结成块状。

据说还有高级一点的蔗糖制造方法,就是把凝结成的蔗糖快再加热,用火煎烤,所出的糖甜度还要高些。但无论如何,从莫文远的角度来看,这些蔗糖制造方式都很粗糙,得到的成品也不如慧空和尚给他的沙糖。

沙糖已经很接近于现代的白砂糖了,而唐人自己制造的蔗糖品质远远不如它。

慧空道:“就要到了。”

西市内的店铺流动性很强,倒不是说店铺容易倒闭,这里的流动性指的是商人的变化。就比如说是胡商,往往是几人共用一家店铺,一名行商的货物卖完了,要回去置办物品,就将店铺租给自己的同族,轮番使用。没有后台货物又不算很多的小商人经常干此事。

待沙糖来的摩揭陀商人便是小商人之一,他最近碰巧在西市做生意,就被慧空撞上了,还买到了莫文远心心念念的沙糖。

慧空把莫文远领到装修极有异域风范的店铺前,在此出入的多是大胡子高鼻梁的天竺人,便是金发碧眼的胡商,还有黑发黑眼的汉人都很少见。

他解释道:“这家店买的并非一般的胡商货物,而是天竺人的药品,除了天竺僧侣还有我等饱读当地经书的僧人,他人很少上店铺买药。”汉人更信任自己的医师。

莫文远道:“所以,在摩揭陀沙糖算是药品?寻常百姓用不得?”

“大概如此。”

本国中也有些药方中记载了石蜜或者饴的运运用方式,显然,糖可以作为药品为人所用,不过在民间,尤其是人民生活水平比较高的长安,糖还是作为零食而存在的,价格相对高,却也不是承受不起,再穷苦的人家过年过节时也会买饴糖给自家小孩儿甜甜嘴。

将糖单纯作为药品用,是不可能的。

“法师有何事?”店铺内的天竺伙计操着半生不熟的汉话迎接两人,慧空见他汉话说的不好,便从嘴中吐出一连串流利的梵语,“可否令你家主人出来,我曾在此买过沙糖,有笔生意要同他做。”

伙计也切换语言,说句“你等等”就消失了,过会儿深棕色皮肤的商人出面,他记得慧空,见人先送上了和善的微笑。

摩揭陀商人行走两国多年,又在长安多做停留,汉语说的比伙计流利,他道:“法师上次要的沙糖,我都给您留着,可要看看?”

慧空道:“可不是我要看,是这位小郎君要看。”

莫文远道:“沙糖你可还有?”

“还剩两大袋,小郎君请移步店内来看。”莫文远与慧空同他一起进店。

相较于其他药材,沙糖算不易储存的,别的药材太阳暴晒下智慧蒸发水分,能放更长时间,而沙糖要是被太阳暴晒,准就化成糖水了。有太阳也不行,温度高也不行,潮湿也不行,只能放在室内的干燥通风处。

比慧空拿给莫文远大十倍总不止的大布袋出现在两人面前,莫文远走进看了,发现里面是满满的沙糖。

“所有沙糖都在这了。”

莫文远检查一番,发现品质都与慧空给他的类似,也不存在什么受潮板结情况,便决心全部拿下,但在购买之前他还有些问题想要问天竺商人。

“沙糖在天竺,可同盐一样是必需品?”

商人大惊:“万万不可,沙糖的造价胜于盐,我故乡的百姓又不必唐人富裕,怎能将其当作必需品?只有得病了才会从医手上买些,兑水喝了,眼黑头晕之类的病症都能得到缓解。”

眼黑头晕是低血糖的典型症状,喝糖水当然能够缓解了。莫文远看向面前的大袋糖,心说这么多,如果只是自己家用十年都用不完的。

上一篇:生生 下一篇:小飞鼠历险记[星际]