来到交流会之前，他们对华夏酒的印象就是“浓烈”。
不管是在国际上有名字的茅台，还是后来渐渐打响名声的泸州老窖，又或者是高粱酒等等，几乎都是浓烈而芬芳的味道。一口下去，辣得人喉咙都疼，和国外的酒截然不同。
国外的酒一般都比较偏甜，比如朗姆酒就是以甘蔗汁为原料发酵蒸馏而成。啤酒的度数往往不高，红酒也是一样。因此，在尝到这种烈酒的时候，大家几乎都不太习惯。
当然了，也有痴迷这种酒的人。
但是饮食习惯不是那么容易改变的，同样是亚洲文化，欧美的人更加偏爱日本清酒或者韩国的一些果酒。
可是到了这交流会之后，这些人才知道原来这个国家不仅仅有茅台这种烈酒，也有很多很多口感独特却不那么浓烈的好酒。
而这些好酒，几乎都是在国际上没有什么名气也根本喝不到的好东西。
这些个评委简直要被这场交流会里展出来的酒给迷住了。
东方文化。
这才是东方文化！
也许它们的口感不是顶级，它们的颜色也没有那么清透，但是它们呈现出来的生命力还有多样性却是在普通红酒比赛上根本见不到的。
红酒就算变得再多也还是红酒，但是这里却有那么多你说不出名字的种类。不同的原料，不同的温度，不同的酿造方法，呈现出的口感完全不一样！
喝过了这些酒之后，评委们发现自己有点流连忘返了。
不过现在呈现在他们面前的不是这种包含着东方文化的古老配方，而是一个年轻人用自己的知识酿造出来的发酵一个半月的果酒。
评委们虽然不会直接下定论，但心里还是略觉得有些可惜。
对于美酒来说，历史底蕴也是很重要的啊。
因为这里有很多酒是他们根本没有喝过的，所以在喝的时候会有很大的新鲜感。这种新鲜感在很大程度上降低了他们的期待值，让他们对这些酒变得包容了许多。
但是果酒这种东西，评委们喝过的种类可是比杨篱吃过的饭都要多。
这个年轻人，又能酿出多么叫人惊叹的果酒来呢？
看似繁多的想法只是在这些评委的脑子里简单地转了一圈而已。
一口的量，很容易解决。
逢春入口之后，评委们就知道这杯酒是专门为了某个人酿的。
即使他们喝过那么多的果酒，这酒不管是细腻的口感还是独特的芳香都可以称得上是上等了。
很难想象，酿出这种果酒的人居然是个这么年轻的男人。
只是这酒的优点有多么明显，缺点就有多么突出。
度数太低了。
但凡是为了大众而酿的酒，都会将酒精含量提高一些，只需要在配方上稍作修改就可以达到，而且提高酒精含量对于这个酒来说也会让它更进一步。
酒香这种东西，和酒精含量是息息相关的。
可是尽管它的度数很低，尽管它是为了一个人酿造的，但是它的口感却仍旧能够叫这些评委惊艳。
斯派克没有说谎。
评委们的心思颇为复杂。
如果是从人文艺术上的方向来说，这种包含了酿酒师内心感情的好酒无疑能够得到一个很高的评分。可是从口感和大众上来说，这种酒对一般人就太不友好了。
即使放在国外，杨篱的这种酒大概也只会在一部分人之中受欢迎，被奉为经典，但是想要让大众认可怕是要走一段不短的路。
提高酒精含量，这种事情对于酿酒师们来说是最简单的，只需要在蒸馏的时候稍微用点心就可以办到。
但是杨篱选择了最麻烦的方法。
他不但没有提高酒精含量，反而费尽心思地压低了酒精含量，甚至缩短了发酵的时间，由此来控制这酒的度数。之后，为了弥补酒香不足的问题，又利用了各种技术来增香。
这种费时费事弄出来的酒，心意是顶级，艺术性是上等，商业性却是最下等。
评委们也不能按照自己的心意来啊。
陈海琴见这些评委都有些短暂的停顿，心里有些着急。
杨篱作为主办人，要是不能从这些国际大赛的评委口中得到一个好评价的话，对于下一次文化交流会而言，对于杨篱自身而言，都绝对不是什么好消息。
可是，评委们为什么会沉默呢？
不等陈海琴多想，很快，这些评委就一个接一个地开口了。
陈海琴在边上尽职尽责地做着翻译的工作。
“你的酒很好，就像它的名字一样，春天很美。”
“我虽然不喜欢这种低度数的饮料，但是我喜欢你的心意，它比你的酒更出色。”
“你的酒是为了某一个特定的人酿的，我很感动你的心意。但是我更加希望等到我明年再来的时候，你的酒可以稍稍做些改变，变得更加适合大众的口味。我想那个时候这款酒应该会更加出名吧。”
选择了为一个人酿酒，就要做好不被大众接受的准备。
“如果你想要将这款酒提高度数生产出来的话……”陈海琴顿了顿，还是将这名名为弗兰克的评委的话翻译了出来，心里的那块大石头落了地。
太好了。
评委们不是讨厌杨篱的酒，只是一时半会儿想不出怎么说而已。
尤其是这一位既是顶级品酒师又是开名酒公司的人说的话格外惊人一些。
“到时候美国这边的代理权，我希望能够在现在就定下来。所有的少女都会为你这款酒疯狂的。”
郑无束在一边听着，脸上不自觉地就笑了出来。
这酒是杨篱为他一个人酿的。
也许杨篱有让酒变得更加美味的方法，但是他还是选择了低度数，为的就是迎合他的口味。
这是杨篱的心意。
从别人的口中得知这么一件事，意外地让郑无束高兴。
他和杨篱也许不会有公开的那一天，但是所有喝到逢春的人也许都能明白这是杨篱在借着酒的口去向某个人诉说自己的爱意。
小小的、隐秘的爱意。
谁也不知道。
可又是谁都知道。
第127章
交流会很快就到了投票阶段。
没有竞争就没有压力，没有压力就没有动力。就算交流会前期再怎么其乐融融和谐共处，但是该有的竞争意识也还是要有的。
在参加交流会的这些展位里，只有一半的展位能够胜出。
文无第一武无第二，酒这种东西本来就是不同的人不同口味，主观意识很大，指望评出一个众望所归的第一是不可能的。能够选出更加受欢迎更加具备可喝性的一半数目的酒，就已经很不容易了。
可这种方式对于交流会来说也是必要的。
如果完全没有竞争，那么交流会也迟早会耗尽自己的生命力。
随着交流会的进行，杨篱的心里也渐渐弥漫起了一股紧张来。
原本觉得自己酿的酒只要被无束喜欢就够了，但是处于这么一个环境里，大家都在努力地给自己的酒拉票，希望自己能够得到更好的成绩，被这些交流会的客人承认。这种气氛无疑感染了杨篱，让杨篱也变得有些无措起来。
真奇怪。
杨篱如此想道。
我之前明明觉得只要来参加就很好了啊，但是现在居然也开始在意起这些东西来了么？
“气氛就是容易感染人的。”郑无束一眼就能看出杨篱在想些什么，轻声说道，“你看着他们这么努力，肯定也不会甘心轻而易举地被人给比下去。”
说到这里，郑无束又给了杨篱一个笑容：“不用担心，逢春很好喝。不是所有人都喜欢喝烈酒，它肯定不会有问题，也能够顺利地进入到最后的十名里。”
“嗯。”杨篱心里的动摇也就一瞬间，而这一瞬间很快就被郑无束给补足了，心情也就变得轻松了不少。
“你说得对，我绝对不会输的！”