还有别的亲戚听说这里有落脚处来投奔的，管家也都一一收留了。眼看着人越来越多，总该保证自给自足才好。
周云见心道大家竟然比他还急，于是挥了挥手，对老蔡说道：“不急不急，来，这个配方给你。你照着这个方子来做，就知道我们接下来要做什么了。”
蔡叔接过配方，看着那上面的苍头小楷不无感叹的说道：“家主写得一手好字啊！嗯……我这就让人去把面都和了，只是……家主，那可是有几百斤面粉，全都……和成面团吗？”
周云见说道：“是，全都和成面团。”
蔡叔心里实在纳闷，便多问了一句，说道：“那……这么多的面团，家主是要做胡饼来卖吗？”就算是众人吃，也吃不了那么多吧？
周云见说道：“蔡叔尽管按照这上面写的来做，到时候您就知道我要做什么了。”
这两天虽然在宫里，可他的脑子也没闲着。这会儿田庄正在起步阶段，但若要养活这些人自给自足，单靠种田是不行的。既然有了那么多的食材，不如便活学活用，让它们循环起来。先从现有物资下手，做些挂面去卖。他早先把挂面的事告诉了皇上，军需上肯定也要采办。到时候说不定他还能假公济私一下，拿到军需的订单，那可就是一笔不小的收入了。
蔡叔不再多问，便吩咐着长工们拿大铁盆的拿大铁盆，拿大木盆的拿大木盆开始和面。和好了面团，又把它们搬进了室内，盖住盖子，又用被褥捂住。这里本就是个开水房，温度高，这十几盆的面团很快便能发酵。虽说家主说要把那几百斤的面全部揉成面团，但是实在没这么多工具，便只和了小半。
趁着这个间隙，周云见去田间看了看土豆。不愧是改良过品种，不过几天的时间，便长得郁郁葱葱，一片茂盛。周云见一边在田间视查一边和李莲英插科打诨：“小李子，咱们这土豆的生长周期是多少啊？”
李莲英答道：“两个月左右吧！差不多就能进入收获期了。”
果然如他所料，如此说来，两个月以后他就能吃到薯片薯条土豆粉了！土豆的加工副产品很多，除了常见的这三种，还有淀粉，粉条，以及土豆泥土豆饼等各种用土豆做成的小吃。周云见是个土豆控，他很庆幸小李子给他的前三个奖励里就有他最爱的土豆。
周云见又问道：“我很好奇，你之前的那些宿主，怀揣那么大的金手指，怎么就没在历史上留下痕迹？”
李莲英答道：“因为失败了，失败者存在的痕迹会被抹杀。如果成功了，历史会按照成功者指点的方向走下去。人类文明很有可能会前进几千年，这样人类再遇到大毁灭浩劫的时候就有一战之力。这些不是你该操心的，殿下，您有信心成功吗？”
周云见说道：“不知道，走一步算一步。能不能成为你说的那个古往今来第一贤后我不敢说，成为武帝的挚爱嘛，尚有一搏之力。”
李莲英：“……殿下，您可知道，这些失败的人里，有百分之九十九的人都是败在武帝身上了吗？他们或有德才，或有头脑，或有大义，或不畏生死。纵然他们千般好万般好，我们的武帝……都从来没动心过。”
周云见哦了一声，说道：“那，他们有没有像我一样，动不动就调戏他？”
小李子愣住了，说道：“殿下，你当人人都像你这般脸皮厚呢？”
周云见笑了，说道：“你要知道出奇制胜的道理。有一句话叫对付非常规的人，就要用非常规的手段。就武帝那块冷冰冰的木头，如果你跟他一样君是君臣是臣，他怎么可能动心？要的就是干柴烈火！他是冰山，你就得当热情的熔岩岩浆。他越是退避三舍，你越要投怀送抱耍赖撒娇。我是他的皇后，他还能拿我怎么样？总有一天他会接纳我，就算接纳不了我，也会被我撩得心头火起。即使不动情，动欲也可以啊！”
小李子一万分的无语，可是不知道是不是被周云见给洗脑了，冷不防爆出一句粗口：“这他娘的听着竟然有几分道理……”
周云见一脸得意，说道：“学着点儿吧！”
开水房里，面已发好，元宝开始指挥着众人切面了。长工们支了一个偌大的案板，将面一层一层的盘起来，盘了足足十几大盆。切完面开始盘面，盘完面又去醒面。整个清云山庄里的长工和下人们全都被这场面儿给弄得一愣一愣的，家主这葫芦里到底卖的什么药？
百来个长工都在忙碌，婆子姑娘们也上前来帮忙。剩下的实在插不上手的，都围在一旁看着，倒是想看看家主到底想干什么。就连中午吃饭，大家都是端着碗围着案板吃的。
直到下午，醒好了面，周云见让众人把挂面扯出来，挂上晒架的时候，众人才发出一阵阵的惊叹声。细如银丝的挂面被一束一束的挂在了晒架上，这一挂便挂了几十米远。结果晒架不够，刘管家和蔡叔便让人去山上砍竹子，一边扎架子一边晒。晒完后满院子里都是面香，所有人都在那里啧啧称叹。
周云见终于不再卖关子，说道：“大家看到了吧？这就是我让你们暂时要做的营生，挂面！”
众人开始议论，都不知道挂面是什么东西。周云见继续和众人讲：“今天晚上我们就吃挂面，让你们尝尝它的滋味。吃完挂面后大家便连夜开始工作，和面，发面，醒面，扯面。明天上午晾一晾，再把它们切成一尺左右的小段，用油纸包住。下午便把它们都运到铺子里，卖钱！”
蔡叔还是有点儿不太相信，说道：“家主，这个东西，真的能……卖钱？”
周云见说道：“能不能卖钱，试试不就知道了？刘伯，烧水，炒菜，下面吃！”
一时间清云山庄里热闹非凡，长工仆人们端着这辈子连想都不敢想的喷香挂面热泪盈眶。里面的菜码是时令蔬菜和大块的五花肉，碗里飘着一层层油花，一口下肚，简直香得能吞掉舌头。
失怙的小丫头杨芷兰捧着碗流下了两行眼泪，周云见心疼的拍了拍她的后脑勺，小丫头说道：“要是娘也能活下来就好了。”
周云见说道：“你娘在天上看着你呢，她一直都在你身边。”
小丫头点了点头，喝了一口挂面，说道：“家主，这挂面真好吃！我们一定能卖很多钱的！”
周云见笑着拍了拍她的发顶，也去盛了一碗面吃。别说，大锅饭吃起来，就是别有一番滋味。
其实他这么做，表面是虽然是想赚钱养活这一大家子，实际上为的还是贤德指数。小李子说了，于农于商于水利民生军国大事，只要是有利于国家的贡献，都可换得贤德指数。卖挂面是商，一个商铺，可以提供给普通人就业机会。如果形成了批发零售产业链，那这条商业线路便能走通了。长远来看，是个商业路线上不错的切入点。
在清云山庄呆到日薄西山，周云见便早早的往回赶了。路上看到野菊花开得不错，便采了点儿带了回去。修修剪剪扎成一束，插在花瓶里，竟然还挺养眼。周云见把它放到了皇帝批改奏折的书案上，上面还堆着他没批完的奏折。
想象一下，晚上批着折子，传来阵阵菊香，会不会让他心猿意马呢？
周云见正疯狂YY着，便听门外小太监来传话：“皇后殿下，太后娘娘有请。”
侍弄菊花的动作停住，这还是大婚后太后第一次召见自己。也得亏周云见是个男后，因为太后心中自觉有愧，便给了他最大的自由。既没让他整日守在皇宫里，也免了他的日日请安。让他做一个名副其实的吉祥物，只要不惹事儿，他都能高枕无忧的过一辈子。
太后突然召见，应该是谈刚刚册立侧妃的事吧？周云见的身上还穿着出去时穿的便装，便对那小太监说道：“劳烦小公公头里走着，我换件衣服便过去。”