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六零美食养家记(375)

作者: 棠酥 阅读记录

“两百!”张爱花眼珠子差点瞪出来,喷着饭道,“您跟爹给两百让萍萍去考试,咋不给我鹏鹏考哇?”

刘敏嗤笑:“人家招人不得招个平头正脸的?也不能啥人都往里招哇。”

“你这是啥意思?!”张爱花把饭碗一砸。

她往常脾气挺好,林王氏和刘敏咋冷嘲热讽也就是厚着脸皮当没听着。但儿子的脸可是她的逆鳞,登时爆了。

屋子里,林建设和林建国都是扒着饭,当啥都没听见。林武兴半瘫在床上,扯着嗓子:“别嚷嚷了,让人听了笑话!”

可惜根本没人听他的。

林然然家的院子里也热闹着。

谢绯听着消息早来了,带了一只野兔。这野兔皮毛灰秃秃的,吃得又肥又胖,后腿蹬得特别有劲儿。

谢绯道:“我哥早几天下套子抓的,一直让我养着,就等着给然然姐你庆祝呢。”

林然然笑道:“多谢你们惦记着,这兔子做好了,让你第一个吃!”

小景一插腰,表功道:“我天天拔草喂兔子!”

“你怎么把元元这动作也学来了?”谢绯捂着嘴笑,“等兔子做好了,给小景第一个吃。”

小景这才乐呵呵跑了。

林然然摇头道:“元元跟着小景学打架,小景跟着元元学插腰,都是不学好的。”

谢绯道:“我都想元元了。然然姐,我给元元用碎布头又做了件小褂子,你这次进城带去吧。”

林然然切菜的动作一顿,勉强笑道:“元元跟家人都回省城去了,这小褂子给小景吧。”

“啊?什么时候的事啊?那……那元元哥哥也走了吗?”谢绯咬了咬唇,小声问。

“就前阵子吧。”林然然不欲多说,对谢绯道,“你去剥一盆蒜,顺便让红霞嫂把兔子也杀了。”

谢绯闷闷不乐地走了。

红霞嫂提着只宰好的鸡来了。她非从自己养着的肥鸡里抓了一只,这小母鸡还没开始下蛋呢,肉质又肥又嫩,丢给林然然后一口气没歇,又在院子里料理起野兔来。

林然然在厨房里发了会儿呆。看着小景在跟前跑来跑去,她就忍不住想起扭着小肥腰跟着自己转悠的顾元元来。想到顾元元,她又忍不住想起顾元元他哥……

林然然敲了下脑袋。顾家是什么背景,轮得到自己操心吗?她努力把注意力放到眼前的菜上,心里盘算着菜谱。

荤菜是不用愁了,院子里的西葫芦摘两个,水灵灵的西红柿,青青翠翠的丝瓜,还有块下午刚割的嫩豆腐,林然然的脑子里顿时冒出无数的想法来。

等谢三和林大关进门,闻到的就是一股鲜香麻辣混合的香味儿。

谢三回家冲过凉,短发还带着湿气,换了身干净衣裳,看着利索挺拔。

谢三不是空手来的,他给林然然带了一个很漂亮的花枕。包在牛皮纸里,水蓝底配鹅黄绣花,淡淡的花香味扑面而来。

林然然就着谢三的手看了眼,笑道:“谢谢。是顾奶奶的手艺?”

“嗯。”谢三嗯了声,接到妹妹的眼神,补充道,“小绯跟奶奶一块儿绣的。”

谢绯恨铁不成钢,咳嗽道:“那安神的野菊花和薄荷叶,可是哥哥你摘的。”

林然然笑道:“那可真是多谢你了。怪不得上次见着你跟程遥遥,两人抱着那么多花儿。”

谢三怔了一下,嘴唇动了动,像是想解释什么,最后还是没吭声。

还是林然然赶他出去:“厨房里油烟大,你出去跟大关哥聊天吧。”

谢绯放下剥好的蒜,追出去气道:“哥哥,你怎么又让那程遥遥缠上了?还让然然姐瞧见啦?”

……

林然然可没想那么多,她剁成小块的鸡肉倒下油锅炒香,又倒入剥好的小半盆蒜翻炒,加入酱油、料酒、白糖炒出糖色,再加水盖上锅盖,小火焖煮。

那只野兔肥得剥出了半碗肥油。林然然把兔肉切丁,加调味料腌制,下锅炒到发白后捞出备用。锅里热油炒香姜、蒜、干辣椒、花椒和橘子皮,再加入青红辣椒翻炒,加水炒制到香味四溢。

等水开后,下入兔肉翻炒均匀,再加入生抽、料酒、白砂糖和少许胡椒粉,大火炒至收汁。

一盘鲜香麻辣的红烧兔肉出锅,那一边蒜子焖嫩鸡也好了。剩下的菜就简单多了。

天刚刚擦黑,林然然家的堂屋里点了三盏煤油灯,仍然亮堂堂的。

饭桌上,一盘火红的红烧兔肉,一盆酱汁浓郁的蒜子焖嫩鸡,红绿相间的腊肉炒蒜苔,浅橙淡白的南瓜焖芋头,青青白白丝瓜豆腐汤,红红黄黄西红柿炒鸡蛋。另外还有一盘凉拌西红柿和腌黄瓜做凉菜。

林大关一家子,谢三两兄妹,林然然三姐弟,一共九口人热热闹闹地坐满了一桌子。