六零美食养家记(75)

林然然走到一个相熟的布票贩子边小声问：“昨天李姐没事吧？”

"嗨，被抓去采石场劳改了。"布票贩子手抄在袖子里，满脸晦气，“都怪那些积极分子，成天跟猫头鹰似的盯着咱。”

林然然道：“那你们今天又出来，不怕被抓？”

“年前这阵儿生意最好，能舍得不出来？”布贩子一脸老道，看着林然然心有余悸的样子，笑道，“我说你是新手吧，抓就抓呗，总比饿死强！”

林然然看了一圈黑市，果然，除了昨天被游街的那些人，好些熟面孔仍然抄着手缩着背，眼神精明地梭巡着人群寻找主顾。

布票贩子小声对林然然道：“要布票不？两毛一尺！”

“给我两丈。”林然然掏了口袋。

“没那么多，我数数……总共一丈二。”布票贩子小心地在袖子里掏着，“饶你一毛，算你两块三。”

两人在袖子里交接了钱和票，林然然迅速离开了黑市。

走到街道上，她用围巾包着头，打扮成个刚进城的乡下小姑娘样，拉住个大妈问：“大娘，俺找俺姐，您知道女工宿舍在哪儿吗？”

“女工宿舍？城里工厂好几个哪，你姐在啥厂子啊？”大妈挺热心。

a林然然做出一副要哭的样子：“俺也不知道。俺姐说她们厂子全是女工。”

“姑娘你别急啊。”大妈拍拍林然然的手，道，“全是女工的厂子，一个是纺织厂，一个是凉席编织厂。就这两个，你找找去。”

大妈还帮林然然指明了道，林然然千恩万谢，塞给大妈两个鸡蛋，脚步轻快地走了。

第32章

走到没人的地方,林然然闪身进入空间。

她清点了一下自己存的牛奶,偷偷从奶站收的新鲜牛奶有十五斤，那桶微微发酸的牛奶约莫有三十斤。看着这些牛奶,林然然心里冒出的美食一个接一个,馋得她的口水都快流出来了。

可惜双皮奶、牛奶布丁这些压根儿没法卖,她只能想点别的办法。林然然苦思冥想一会儿,有了主意。

林然然把酸牛奶放入大锅,小火烧开后加入一小杯白醋,搅拌均匀。很快，牛奶跟白醋反应后凝结成块,乳清也渐渐变得透明起来。林然然找了块干净纱布过滤出乳清和凝结物。这些凝结物就是奶酪了。

把另外两斤新鲜牛奶加入适量乳清,放在温暖的角落静置发酵。按照蒙古老酸奶的作法，每次留下一点酸奶做菌种，倒入新鲜牛奶搅拌均匀等待发酵就可以了。但是超过三次后菌种活性就会减弱，必须得重新制作菌种才行。

剩余的乳清则用瓶子珍惜地装起来。林然然喝了一口，这自制乳清颜色清澈,口感微酸,美容养颜的功效极佳。林然然现在的皮肤很好，可是哪个女人不想变得更美呢？这个时代没有什么护肤品，只能靠内服来保养了。

剩下的新鲜牛奶,林然然拿出了十斤，就着空间里的原材料忙活开了。

经过两个钟头的忙碌，二十斤奶酪小蛋糕，十斤奶香饼干,十斤牛奶芋头糕，十斤牛奶豆沙糯米卷，还有八个奶酪卷就新鲜出炉了。

整个空间里充斥着令人难以抗拒的香气，林然然忍不住先吃了一个奶酪小蛋糕，酥软松香，入口即化，既有牛奶特有的香气却又不会腻味。

林然然用从供销社买的油纸，把点心按照一斤一份的分量装好。做好这一切后，外面的世界才过去半个小时。

根据大妈给的地址，林然然率先来到了纺织厂，在门外观望着情况。

纺织厂招收的全都是女工，看门的也不是大爷，而是大妈。大妈责任感可重了，守着这么一大帮花儿一样的年轻姑娘，看门看得可紧，连只公苍蝇也飞不进去。

一来个访客，就一叠声地问：“你找谁？叫啥名字？有介绍信没？我帮你把人喊出来。”

不仅把访客的身份盘问得清清楚楚，还要登记，压根儿撒不了半点谎。

林然然远远看了一会儿，后怕地拍拍胸脯，还好她没冒冒失失地跑上去。她假装走累了，坐在路边歇歇脚，一边观察着周遭的环境，想找个办法混进去。

纺织厂是临安城效益最好的厂子之一——临安县城周边产棉花和蚕，纺织业十分发达。听说一个熟练的女工，一个月就能拿三十块钱。而且活儿轻省，比那些重体力活可强多了。

当初纺织厂招工的时候，林建彬就动过把林然然塞进去的念头，可惜她才十三岁，纺织厂招工的年纪最低是十六岁。

工厂门口进进出出的都是年轻的女工，因为常年都在厂房里上班，不见日头，脸皮比外头的女孩子都要白嫩。

她们乌黑的头发用手帕扎着，或剪成齐耳，别一枚漂亮的有机玻璃发卡，而且穿着也鲜亮，有穿小碎花袄子的，有穿列宁装的，有一个脚上居然穿了一双小皮鞋。林然然在供销社的进口部看过，一双皮鞋可要二十一块钱！她羡慕地看着那双皮鞋，这年头的皮鞋其实还真的挺好看。