唐安文回到家就在竹排上挂起了明天营业的消息，平时他送的东西其实不多，而且送什么也都是他说了算，送完就不会在有。那时候唐安文是什么东西都不卖的，有不少人好奇，心里痒痒，唐安文就是不卖吊着人们的胃口。
忙忙碌碌的准备了一天，张奇把一个个盘子檫的干干净净，明天就要开业，这一家子所有的人都没有弄过这个东西，大家不免都紧张起来，就连果果和豆子都极为安静，他们也挺紧张的。如果生意好了，就证明他们阿爹阿姆不傻，要是没有生意，豆子和果果必定会失落。
一夜忐忑过去，唐安文在木风发出响动的时候，他一骨碌爬起来，把张奇叫了起来，所有屋子可拆卸的竹墙全部拿掉，露出一个宽敞明亮的大厅。就在唐安文忙活着的时候，张大福就已经乘船过来，手里提着几个盒子，站在乌篷船上的时候就喊了一声唐安文。
唐安文发现张大福来的时候，立马迎接到小码头道：“张大哥大清早的你就过来了，赶快请进请进，你人来了就好，怎么还带东西来，我多不好意思啊!”
张大福拍了拍唐安文的肩膀道：“有什么不好意思的，我可是你大哥，小弟新店开张我若是空着手来，那不是要被人笑话了，东西准备的怎么样了，鞭炮有吧，这水上店铺开张，也不能准备舞狮子锣鼓什么的。”
唐安文笑笑道：“没事，东西好吃比什么都只要，吃了一次的人必定回头，不出一个月，我这店里生意包管火爆。”
接着就是庞大志和他媳妇庞雪也过来了，他家儿子经常跑来唐安文家玩耍，孩子跟着豆子他们玩耍，明显懂事了很多，他们心里是非常高兴的。所以今天唐安文他们开张，他们特地放下手中的活计，也要给唐安文他们捧场。
选好的时辰到了，唐安文拿着爆竹摆在竹排边缘，手里拿着根点燃的香，他身子靠的特别出，就怕这没有生产质量的爆竹在他没有避开前，爆炸，那可不是开玩笑的，炸伤手的事在这古代也是时有发生的，唐安文其实挺怕的。
张大福看着唐安文那一副怂样后笑道：“阿文你行不行，不行让大哥帮你点吧。”
唐安文听到张大福的话后，死鸭子嘴硬道：“不用你帮我，我能行的，就在他转身的时候，燃着的香正好对着爆竹的引线。”顿时一声惊响吓的唐安文差点跳了起来，有了第一次就简单了，唐安文刚才是被吓了一大跳，接下来的六个爆竹被唐安文一次点响。
木风站在二楼一把揭开匾额上的红绸，那上面是唐家卤肉馆五个漆金大字，在阳光的照耀下闪亮亮的，很远就能够看到。
早上唐安文店里确实冷冷清清的，但是当逐渐靠近中午的时候，一些乌篷船陆陆续续的就过来了，他们有些就是得到过免费赠送的，有些就是闻着味儿停下的。每个来店里的人都能得到一杯免费的茶水，唐安文询问他们喜欢吃什么，然后又把一个个菜名告诉那些第一次来吃饭的人。
大部分来的人都要了卤肉面，肥肠猪肚大肉之类的，卖的特别快，酸鱼面吃的人不多，唐安文干脆每桌不管点什么的，每人都能够得到一小块免费赠送的酸鱼，而酸鱼面也很快有人点了，一些人吃了一碗还不够的。
说淮水的人富庶也确实是，唐安文他们的卤肉面都要十八文一碗，加卤肉加面都是可以，加一份卤肉十文，加一份面条六文，加面汤不要钱。
当中午的时候，唐安文和张大福怎么都没有想到，人会这么多，小码头上早已停满了乌篷船，有些吃了午饭撑船人干脆就在唐安文店里休息起来。远处一艘楼船缓缓朝着唐安文家靠近。
当尚宇踏上小码头的时候，唐安文眨巴了两下眼睛，他怎么都没有想到尚宇会来，而且还带着他那一群朋友，加上仆人起码三四个人。顿时唐安文家的小竹排就变的拥挤起来，好在这楼船是无法靠近这里，尚宇他们也是被一批批接了过来。
这三四十个人一起挤了进来，原本就忙的几个人，顿时更是手忙脚乱，张大福一边接待了尚宇和他几个朋友，一边把他们安排在竹排的水边，一碟碟卤肉酸鱼简单的拌菜都被木风端了上来。木风做的东西和淮水这边是不一样的，几个富家子弟尝了以后，就感觉不错，和他们平时吃的都不一样，也就满意的吃了起来。
有几个人还抱怨都怪尚宇，若不是尚宇要来这边玩误了时间，他们也不至于要跑来这样的小店吃。结果当他们吃起来的时候，一个个又说尚宇有明见，这东西虽然不贵，也不如酒楼豪华，但是东西确实好吃，不比他们淮水最有名的酒楼差。