“哦，差点忘了，今天星期六。”
老杜他们那边要牛粪还挺多，尤其这一年因为干旱的关系，小龙虾都没养了，尽种菜。
之前罗蒙他们养螃蟹溪石斑鱼要用蚯蚓，跟老杜打了一声招呼，他二话不说就让他儿子给把蚯蚓种拉过来了，后来罗蒙知道他们家今年种菜多，除了星期六他们自己过来拉一回牛粪，另外罗蒙也往他们那里送过几次。
“这芋头不错，只可惜今天的骨头不咋样，糟蹋了。”这时候胖子一路搓着眼屎也从楼上下来了。
“差不多就行了，天天都那么高标准哪里吃得消啊？”牛王庄上的荤菜没几样，也不怎么弄来吃，四合院这边每天消耗的鸡鸭鱼肉基本靠买，自产的只有鸡蛋豆腐和各种蔬菜腌菜以及干菜。
“这里边装的是啥？”胖子敲了敲三轮车后斗里的泡沫箱。
“花生芽，晚上炒了当菜吧，别都弄完了，记得给我姐留一点出来。”
“花生芽？你自己发的？”胖子身上的肥肉一抖，瞌睡虫顿时全跑光了。
“嗯。”老周点点头。
“哎呀东家！你咋这么多才多艺呢？”这死胖子一边拍着老周的马屁，一边三下五除二就把一个泡沫箱开了，从里面抓了两条花生芽，掐头去尾，直接丢到嘴里嚼着吃。
“咋样？”罗蒙问他。
“鲜！甜！”胖子把他那张大肥脸笑成一朵花儿：“包薄饼吃最好了。”
“现在？”罗蒙大概听明白他的意思了。
“是啊东家，你这会儿肚子饿不饿？我给你整几个薄饼垫垫？”侯胖子一脸狗腿样。
“成。”罗蒙点点头，掏出手机就给肖树林打了个电话：“猴娃子睡醒了没有？胖子说要弄薄饼。”
侯胖子这货又懒又馋没啥优点，就是弄吃的确实有两把刷子，整几个薄饼，对他来说就是小菜一碟，从和面到上桌，都没花半个钟头的功夫，这货说得对，这个花生芽炒了，卷薄饼确实好吃。
刘春兰和罗老汉吃了几个，肚子饱了就回小屋那边继续做饼干去了，罗红凤带着两个女儿上来的时候，那些薄饼和配菜基本上都快吃没了，罗蒙又让侯胖子去弄，侯胖子调好了面糊，叫他们自己煎饼，他去炒菜。
煎薄饼也是一个技术活儿，用一把刷子蘸了面糊往烧热的平底锅上刷，既不能太薄也不能太厚，嫌厨房里地方太小不够敞亮，肖树林就提了炉子到走廊下煎饼，猴娃子和罗美慧罗美玲蹲在旁边眼巴巴看着。
肖树林煎好一个放到盘子里，他们就往里边加点胖师傅刚刚炒好的豆芽菜一卷，几口吃干净了。肖树林煎一个他们吃一个，肖树林煎一个他们吃一个，直吃了十几个，这才打着饱嗝意犹未尽地把地方让出来了，然后丫丫大宝带着东一东二来了，也蹲那儿……
“啥？薄饼啊，我就说闻着怪香，老周，我也尝一个啊。”一会儿，一些在山上干活的人闻着味儿也来了。
“这个真是怪好吃！脆脆的这个是啥？不像豆芽啊。”
“老周！这个是啥？一会儿我得买点回去。”
“花生芽，现在没有了，改天吧。”老周想了想，要是能把花生发成芽来卖，好像确实也有点赚头，起码比卖水煮花生赚得多，加上他们家的花生成熟度好发芽率高，稳赚不赔啊。
这天下午吃薄饼的人来了一拨又一拨，肖树林煎薄饼还煎出兴趣来了，干得也挺起劲，老周一看，就让侯胖子把剩下那些豆芽都炒了，给大伙儿卷薄饼吃。
猴娃子他们都吃饱了，罗蒙就在一个小篮里放了一些卷好的薄饼，让他们给东南西北送过去。前阵子罗蒙虽然已经教过老大一家怎么轮流放风了，但是肥妹和老大却并不怎么离开它们自己的地盘，一般都是让东一东二跟着丫丫大宝出来玩。
既然花生芽这么受欢迎，老周自然不能错过这个商机，当天下午肖树林正煎薄饼的时候，他就喊了几个回来吃饼的壮劳力帮忙，把做馒头隔壁那间仓房收拾出来，打算以后发花生芽用。
发花生芽并不难，可能是因为老周家的原材料很好的关系，并没有发生像网络上一些人说的烂掉或者发不出芽的状况。平时只要保证温度湿度以及空气流通，及时去除病粒瘪粒破粒避免感染，据说只要不发霉没有感染黄曲霉素，花生芽不但对人体无害，其富含的白藜芦醇，还能起到很好的癌症预防作用。