如意空间药膳香(207)

五月初二，“和顺堂”开张。县城里来了许多由头有脸的人。这些人有一些是给曾经赵家大爷的面子。因为收到了赵家大房的请柬。有一些则是之前尝过了和顺堂的点心，真心觉得吃过那个如意糕之后神清气爽了好一阵子，又听说和顺堂卖的都是可以对身体有好处的补品，所以奔着凑热闹的心态也来了不少。还有一部分是李家这两年生意上的合作伙伴，还有姻亲，比如何家是本县的，一大早何天宝就到场帮忙忙活了。而何家老爷夫人也在上午就到了。就连汤榆镇的张家也来了长子嫡孙过来捧场。可见是真心实意的把商锦蓉和赵家大房当成了亲戚在走动。

当天在这儿主持的是唐光远。商锦蓉一大早特意给他修了修眉毛，剃了个胡子。看上去干净利落得很。而张氏更夸张，亲手给置办了一身衣裳。上面是金钱兽纹，连头上的帽子都是金银线绣的。商锦蓉觉得浮夸无比。但老夫人和张氏都非常满意。院儿里的这些下人们也都说少爷好风采。弄得商锦蓉都怀疑自己的审美是否出现了问题。

☆、第145章

第145章

但今天这身儿衣服着实上唐光远露了脸。何天宝虽然还不知道这是自己未来的表姐夫。但唐光远说话办事儿的派头一看就不是普通人。加上大舅子跟这位称兄道弟关系极好，他作为妹夫自然也要紧随其后。因此一见面何天宝就把唐光远好一顿夸。

对外，唐光远自然还叫唐远，但为了避免麻烦，他都自称君平。这君平是他后来逃出京城行走江湖的时候一个术士给他起的。所以唐家人并不知情。用起来倒也不用担心。更是要跟之前在赵家大房做下人时的名字区分开。

不管是谁跟谁的近乎，彼此之间都少不了阿谀奉承。唐光远心里不喜欢这些。但一想到是为了商锦蓉，他又什么都愿意了。而且走惯了江湖的人，隐藏住本性之后，自然也可以做到见什么人说什么话。因此今天可以说是宾主尽欢。尤其是众人看到这么新颖的现场烹调方式，可以亲眼看着食材和药材入锅，不用担心是拿次品来糊弄他们。这不得不说让很多人都很欣赏。

糕点自然是今天的主角。但因为堂厨在前堂飘散出的浓浓香味儿，也让许多人在门口驻足观察。有那定力不足的就走了进去。毕竟开张营业这天，商锦蓉的意思是可以打个八折。虽然在这里没有打折的概念，但是新店酬宾每十文少两文大家还是很明白的。

当然了，如果价格定位太低，那么日后涨价也不容易。会让顾客觉得突然就贵了，从而减低购买欲。但若是一开始觉得价位有些高，但优惠之后的价格还在可接受范围之内，他们买了。日后再涨回去也不会太大抵触。毕竟东西的档次跟一开始的价格有直接关系。这是商锦蓉做了这么多年餐饮的一些经验。

但还有一点就是，优惠其实是每天都在的。只不过区分于是哪一种。而这种“优惠”的特价商品肯定销量最大，所以一开始就保值是最基本的方式。尤其他们本身就不是面向普通温饱阶层，自然在价钱上不会小心翼翼。

头一天开张肯定是最要紧的。价格上的一点点小手段是其一，毕竟商锦蓉要将这些优惠日常化。而味道把人给勾住，这才是最要紧的。而今天的神仙羹和八宝如意糕作为主打，里面不但用了空间的井水，更是用了空间里产出的一些几味药材。另外在今天列在菜单上的二十种羹汤，二十种点心，十种饮品里，都有用了空间里的材料。再加上商锦蓉本身的秘制配方以及严格要求的做工，想要俘获每一个食客的心，可以用轻松来形容。

何天宝是个嘴急的。唐光远让他们到内院儿先尝尝新鲜。他第一个就奔着那八宝如意糕去了。他最心爱的妻子没少没跟念叨表姐有多本事，做的东西有多好吃。而且就他所见的妻子的好厨艺，也都是这位表姐传授的。今儿有机会尝到表姐秘方制作的糕点，他真是一副如愿以偿的表情。然后还特别要求：“唐兄，可否让小弟带一些回去给桃儿？”

唐光远倒也算知道何天宝的为人，更知道商锦蓉很疼自己的表妹。既然何天宝是给妻子要的。他自然笑着点头：“早就预备的了。汤汤水水的不好拿。但是二十种点心都给你们准备好了。一会儿你和二哥陪着我去给张兄送去，都是亲戚，日后也要勤走动一些。”

琉保县和顺堂补品铺开张，头一天就勾住了许多人的“魂儿”。一些人本来都是为了凑个热闹，不差那百十来文，所以买了糕点试吃。结果吃了之后不光味道好到让人忍不住流口水，更是有一种身心愉悦通体舒畅的感觉。虽然那“药膳”是在和顺堂三个大字的牌匾下面悬着的幌子，但这和顺堂里卖的是什么却是进门的时候伙计就告诉他们的。并且点餐的时候伙计还会询问是否有在吃药吃补品，是否有哪里不适。若是觉得拿不准自己的身体，他们店里就有坐堂的郎中而且男女都有，若是家中有长者想要进补，他们也可以派郎中过去诊脉，而后对症制作滋补养身的药膳。

虽然不是所有人都觉得靠谱。但是吃过之后感觉身体更舒服了这总是事实。所以打开业那天开始，买卖的热度就没有减弱。而且因为这个优惠商品每半月一换的关系，两个月之后，这铺子里的买卖已经稳定了下来。基本上琉保县的大户人家，每天都会派人来买点儿东西。要么是几盅滋补的汤羹，要么就是几包得味的点心。而随着天气越来越热，商锦蓉配制的那些消暑茶饮更是让人喜欢得不得了。

这里的人，消暑除了绿豆汤并没有其他的选择。而商锦蓉这边却有更多。酸梅汤的酸梅是她用空间里的梅子和进来的梅子一起熏制出来的乌梅。而配伍的药材也都是上品。搭配在一起后，有山楂来增加更加酸爽的味道，不但可以消暑，更可以消食。但也因为加入了这些材料，孕妇是不适合喝的。所以在熬煮酸梅汤的大锅上，贴着清清楚楚的大字。脾胃虚寒、孕期女子、畏寒体弱者禁用。

其实远不到禁用的标准。但这么写自然有商锦蓉的意思。一来减少麻烦。二来也显得他们不是为了赚钱就什么人都卖。而一个有底线有良心的买卖家，自然也更容易活得人们的信任和喜爱。

除了酸梅汤这种前生最基本的消暑音频。还有一些加了清心明目降火解毒等简单药材的水果茶，花茶也都成为了这个夏天琉保县最时髦的饮品。而人们喝过之后，各有感觉不同。但似乎这天气再炎热，喝一杯和顺堂的消暑茶，也能神清气爽暑气全消。

当然，还有一点是和顺堂所独有的。那就是和顺堂的消暑茶饮可以选择是热的或者是凉的，甚至可以选择加冰。这个时代没有冰箱，只有大户人家又冰窖可以藏冰，那还需要冬日里耗费劳力和钱财。所以夏日里即便有卖冰的，价格也不菲。但是和顺堂的冰似乎是怎么也用不完，虽然每一杯只有一两块，但也足以让人们凉爽舒服一个半天儿了。

而这，也颠覆了人们总觉得补品就应该是浓郁药味儿的热汤。让原本打算等着看和顺堂热闹的那些人都只能默默的暗气暗憋。而最让人眼馋的，就是他们都很想知道和顺堂的冰是哪儿来的。还有他们店里那些带着浓郁果香和花香的酒，到底出自哪个酒坊，这也是人们更关心的事情。

那冰自然不是冬日里藏的。商锦蓉一开始也没有什么把握。但是后来跟唐光远在空间里试验了很多次，终于能熟练掌握了用硝制冰的法子。效率虽然不高，但架不住本钱太低。只要操作得当，一天制作百十来斤冰轻而易举。只是不可能制成大块，为了速度。他们打造了一些铁盒子，就是拿来制作冰坨子的。

随着三伏天的的到来。用冰量逐渐增大。而店里销量最大的，也就是这些价格并不贵，但仍旧可以带来很高收益的冰饮。而搭配冰饮的各种糕点也没有影响销售。只有补汤的确是每日走量慢了一些。不过也有固定的主顾。