关灯
护眼
字体:

如意空间药膳香(411)

作者: 果子 阅读记录

羊去掉内脏和四蹄,连同头一起放到巨大的锅里煮。先煮出血沫子,而后换一旁烧烤的热水继续煮。葱姜是必备的解腻去腥膻味儿的佳品。但是这里用的葱姜却跟她准备的不一样。这葱姜都是干的。葱已经成了半粉末状,但还可以看得出葱原本很细,但是商锦蓉闻了闻,香得很,带着一股子辛辣的感觉,跟她们用的几种葱完全不一样。尝了一尝,有一种葱酥的感觉,葱香味儿十足不说,那种辣味儿也十分明显,却一点儿没有那种葱臭味儿。

再说这个姜。应当也是野生的。没有采卖回来的那么粗大,而且已经完全晒干。拍扁之后里面的纤维也很粗,闻起来辣得很。但只放两小块进去,不一会儿那种香味儿就出来了。商锦蓉当是就跟乌吉要了两块熬煮了姜茶,一大罐子只有一块足矣,喝起来就已经很够劲儿了。

至于其他香料,商锦蓉没有选择这就去问。而是默默的闻着这煮羊肉锅里传出来的异香,一个劲儿的咽口水。

乌吉当然不是只制作煮羊肉。她还做了肉排。用石板来制作肉排这个法子商锦蓉也会。但是在石板和肉之间,乌吉还用了一种很大的叶子,这种叶子富含油脂的样子,在滚烫的石板上滋滋冒油,羊肉排也渐渐染成了绿色,这让商锦蓉十分好奇。“嫂子,这是什么叶子?怎么会有油的?”

乌吉笑呵呵的回答:“这是我们用羊油和马吉草做的。不是什么叶子。马吉草能解腻,还能去腥味儿。可以让肉很长时间不坏。所以我们把他们做成一片一片的样子。摞在一起好带走。也好用。”

“难怪这么香。那这个马吉草是草原的特产?”没见过样子,商锦蓉并不能知道是什么。不过到底跟自己上辈子也不是一个时空。不一样的东西还是有见过的。

“是啊。而且也不是很好找。要在很丰富的水源附近才能找到。它们在的地方,就可以找到盐石。所以用马吉草做的油叶子,拿来做肉是不用放盐的。”

那岂不是一种相当耐盐碱的植物?若是还有防腐作用,那试着栽培应当是相当好的一种经济作物啊!旁的地方不行,自己若是去的话,如意空间一定可以带会种苗的!“这真是草原之神的恩赐啊!”

商锦蓉制作的羊肉要更快成熟。因为是切成了小块制作。红焖羊肉做起来不复杂,也是用许多香料来制作。炒了糖色的红焖羊肉在制成之后红亮诱人。吃起来咸中带鲜,鲜中微甜,放在白饼子里,好吃得让人能一口吞下一个。

刚刚蒸好饼子的时候,商锦蓉先让乌吉尝尝味道。乌吉只吃了一口就忍不住竖起大拇指夸奖好味道。还很直接的问商锦蓉可不可以将这个做法告诉她,她以后也想做给孩子们去吃。尤其是这红焖羊肉做出来肉软烂香糯,小孩子和老人最合适了。

这点儿小技巧商锦蓉当然不会拒绝。不过她也没有吃亏。笑呵呵的答应之后,就开始把用什么香料和多少配比告诉了乌吉。顺口还问了那煮羊肉里的香料都是什么,她怎么没见过。于是两个女人很快就交换了秘方。彼此还都觉得赚大发了。

商锦蓉制作的麻辣羊肉条得到了男女老少的一致好评。尤其是帕玛和乌吉的两个儿子,真是最能吃的时候,冷不丁吃到这么新鲜的口味,那真是停不了口。因为孩子们自己有一桌,说以小五小六还有张晏都跟着一起吃,小五看着连个大一些的客人哥哥都吃那么多,她就特别自豪。“我娘亲做的肉肉最好吃了!”

乌吉的大儿子名叫帕奇,今年其实只有十一岁。不过这小子长得特别壮,看起来就跟十四五一样。比其他弟弟帕勒要高出一大头。可他弟弟只比他小一岁。却是被衬托的娇小了许多。两个小男孩儿来之前就被父母教育,说要去夏国,见到二叔家的孩子,一定要和睦相处。二叔家还有一个妹妹,是一定不可以欺负的。

但帕奇是一个争强好胜的性子。他虽然第一眼看到小五就喜欢极了这个漂亮的像花儿一样的女娃娃。但是他在母亲手艺这件事上,是绝对不能认输的。“我母亲做的肉才是最好吃的!”

小五嘟起腮帮子:“那也没见你少吃我娘做的肉肉!”

帕奇还想开口,帕勒赶紧拉住他哥。然后笑眯眯的说:“在这里,当然是婶母做的最好吃了。”

小五这才开心:“就是嘛。还是帕勒哥哥好。给你多吃一块肉肉!”于是非常大方的给帕勒夹了一块红焖羊肉。

帕奇十分心塞,为什么弟弟总比自己受欢迎呢?部落里的小姑娘也是都喜欢跟弟弟一起玩,很少有喜欢理自己的。难道自己长得不好嘛?明明比弟弟高大威猛!于是想不明白的帕奇就啃着肉看着小五,企图能在小五脸上看出什么结果。

这引发了张晏的警惕。虽然不是唐家的人,但是唐光远和商锦蓉在张晏的心里就是自己的父母。他把小五小六当成了自己的亲弟弟亲妹妹,自然两个人就在他的保护之下。小五小六年纪还不大。平时很少出去。所以危险特别少。今天这就是男的展现他身为大哥能力的时候了!于是张晏直接问:“你为什么一直看我妹妹?”

帕奇很直接:“她什么不说我好要说帕勒好?我哪里不好?”

张晏还以为是因为方才的两句争论,帕奇在生小五的气。没想到却是这个原因。他到底比这些孩子们大几岁,又已经入了学,自觉地是个大人了,还真是被这个问题给弄得不知道如何是好了。好像怎么回答,都要得罪人的样子。

不过小五却没什么含糊的:“帕勒哥哥知道让着我。你不知道啊。多简单的道理。”

帕奇皱着眉头:“可是为什么我要让着你?”

这时候,一直不声不响闷头吃的小六开了口:“真可怜,以后怕是要单身。”

“噗!”因为大人和孩子们的桌子临着。方才小孩子们的童言童语大人们也只当是听个乐子。只要不动手,那就是小孩子之间的交际方式。可是小六这句话出口,商锦蓉实在是没忍住。自家儿子这个隐形毒舌属性实在是太可乐了。每一次都是总结性发言,而且直击要害,真是让人哭笑不得。“小六,不要胡说。”

小六“哦”了一声,然后继续吃。这下换乌吉大笑了。“这个孩子真的是太可爱了!妹妹,我们来换儿子!帕奇这样的蠢家伙真的不像是我的儿子。我喜欢小六。我们换!”

商锦蓉哭笑不得:“嫂子,您再这么说,帕奇该哭了。”

帕奇连忙表态:“我才没有要哭!我,我,我是不会哭的!”

帕玛和过来吃饭的帕沫儿也都大笑了起来。还是小五化解了帕奇的尴尬。她过去拉了一下帕奇的袖子:“大人们都可坏了。最喜欢看我们小孩子的笑话。不过我八叔说,因为大人们小时候也被他们的长辈这样嘲笑过。所以他们才会这样的。特别可怜。我们要理解。”

从来没有听小孩子说过大人的“坏话”,也没有人跟他分析过大人的“行为”。所以冷不丁听小五这么说,他毫不怀疑的就相信了。“原来是这样。不过我将来长大了做了父亲,才不会笑话自己的孩子。小孩子已经很不容易了。”

旁边的大人们嘴角皆是一抖。你们到底哪里不容易!尤其是你们几个,连书院都不用上的!

☆、第282章

第282章

次日皇上召见。帕玛一大家子也都搬离了唐府,进了驿馆居住。不过因为唐光远是帕玛的义兄弟,所以这次帕玛在京城的时候,一切事情都交给了唐光远来安排。

之后晚上太妃和皇后宴请乌吉和孩子们,商锦蓉也被邀请成为座上宾。也是在宫宴上,商锦蓉意识到之前乌吉跟自己交流的时候是有多坦然。在这些宫中妃嫔面前,她可不是直来直去,那真是做到了见什么人说什么话。相当的不得了。

上一篇:我的夫君是校霸 下一篇:农家小辣妻