农家小辣妻(135)
“配方是我家祖传的，我是不会卖。掌柜还买卤菜吗？时候不早了，我还有别的事情要去做。”瑾俞笑着站起来，自己动手把坛子口封上。
又是一个冲着配方来的。
“姑娘别急啊！你也不问问价格，怎么就拒绝了。”掌柜忙着制止道。
“不管多少钱我都不会卖的。”
“姑娘真的不卖啊！这日日抛头露面的，对你一个女儿家不好。”
“掌柜想来是不买卤菜了，我还有事先走一步。再会。”
瑾俞懒得听说教，昨天那伙计热情的让她以为这人会要很多卤菜，没想到还是醉翁之意不在酒，冲着配方来。
她这摊子上写了卖配方吗？为什么大家都要这么想。
“卤菜还是要的，姑娘别介意，我也是不忍心看着姑娘这样辛劳才说的。”掌柜笑着冠冕堂皇，好像真的就是为了瑾俞着想一样。
“掌柜若是有宴席想要加菜的话，可以提前来找我预定，保证菜式新颖，味道好。”买卖不成仁义在，瑾俞临走还是说了一番客套话。
“一定一定，希望我们以后还能继续合作。”
卤菜最后还是卖给了天香楼，瑾俞心里一点都不开心，这年月女人出来做生意还是容易让人看不起的。
好在瑾俞一贯乐观，不好的事情想透就好也不再烦恼。
对上木子担心的脸，瑾俞笑笑表示没事。
“小丫头还挺傲，这是不知天高地厚，经历了挫折就会明白，这生意不是这么好做的。”那掌柜等瑾俞她们走远才悻悻地进了酒楼，看着桌案上的卤菜是既羡慕又心疼，也不知道自己趁风买的这些菜式，今天能不能赚回本钱来。
“掌柜的，这些菜要拿去厨房吗？”被临时叫出来的掌勺等了一会儿，没有等来指使，忍不住开口问。
“拿进去就按照那姑娘说的做，你能做到吗？”
掌柜皱眉问，瑾俞刚刚露的那一手好刀功实在让人惊叹，那刀在她手上简直跟活了一样，想变成什么样就变成什么样。
“我学学，应该会的。”
看着桌上瑾俞摆的造型，漂亮的让人舍不得下口拼盘，掌勺不大敢肯定的道。
“这一样的做菜差别怎么就这么大呢？”
掌柜继续瞅着那些菜看，两百文就这么一点点，希望能卖个好价钱。
瑾俞到富贵酒楼的时候已经辰时初了，比以往迟了整整一个时辰，那伙计在门口来来回回张望了无数次后，终于把瑾俞盼来了。
“瑾姑娘可算来了！”二牛上来欣喜的道。
东家刚刚发了一次脾气，昨天没有因为那天香楼的人来拉客生气，攒了一个晚上是彻底爆发了。
原来那天香楼的掌柜本来就是抠门爱占小便宜，钱有福信心满满的以为瑾俞和那人的生意铁定成不了，没想到瑾俞晚了这么久，派人去查看还真的去了天香楼。
这可是大事，明晃晃的抢饭碗，是可忍孰不可忍，钱有福正在里面生气呢。
“今天出发的晚耽搁了一下，把菜拿进去吧！今天有新菜。”瑾俞轻描淡写的说了一下迟到的原因，酒楼到辰末才会来客现在送菜都算提前了。
“好勒！东家正在里面等着，姑娘赶紧进去吧！”有新菜这是最好的手段，二牛相信东家再大的火都会化为乌有。
☆、第一百七十四章这女人还真是一个宝啊
果然瑾俞进去的时候明显感觉到钱有福故意在摆架子，捻着茶杯仿佛能喝出花来一样。
二牛过去不知道说了什么，那钱有福立马放下茶盏换上了招牌笑容，假惺惺的迎了瑾俞过去。
“瑾姑娘辛苦了，这三天两头的研究新菜式也是不容易啊！”
钱有福腆着脸笑着道，刚刚还因为瑾俞把卤菜卖给别人，他在店里直骂白眼狼的狠劲收敛不见了。
“互惠互利，为了大家都能赚钱，我自然不能一成不变，钱老板你说对吧？”
瑾俞笑得坦然，她做的绝不是一个人的生意，要是这些人合作后都只想独占，那么她要考虑一下是不是终止合作，自己在外面卖还不用看他们高高在上的嘴脸，虽然辛苦了些。
“好！瑾姑娘说的对。”钱有福打着哈哈道，也没有想这么快把合作关系弄僵。
瑾俞把脆皮猪肉拿出一坛来，随身携带的菜刀切了一指那么大的一条给钱有福尝试，天气还不热，昨天炸的酥脆口感还在，入口即化只余满口余香。
“这是猪肉？”钱有福不敢相信的问。
“正是。”
“妙啊！这做法，前所未有啊！”也是想都没有想过，谁会想到把猪肉拿去炸。
“比较难做，既要保持酥脆，又要不让它炸焦，考验的是厨师的技巧。”就算是做法说了，富贵酒楼的厨师都不一定会做，瑾俞也不怕他们学了去。
“那瑾姑娘这是打算怎么卖呢？就这小小一坛？”
“我也是怕钱老板不要剩下的没有拿进来，外面还有两坛。”
脆皮猪的价格高在瑾俞的意料之中，很大一部分还是因为她有意无意的把做法说了一些出来，捏着连带卖内脏和猪头肉的三两银子，一共是十两银子出门，瑾俞略松了一口气，冲钱有福现在这稀罕劲她应该还能和他合作几天。
“这女人还真是一个宝啊！脑子里的想法，源源不断。”
“一些个新鲜玩意，指不定客人过几天就吃烦了呢！”
郭大牛不大服气的道，之前想买走瑾俞配方的想法越加强烈，他还真怕瑾俞这样送下去，他和老父亲要被钱有福扫地出门了。
“客人吃的不就是新鲜吗？你要是能变着花样的做，我哪里需要花这么大价钱来买？”
钱有福不悦的道，直把郭大牛说的低头不语，他才罢休，郭大牛心比天高命比纸薄他还是清楚的很，这厨艺的事还真急不来。
“东家姐夫，这怎么看着像一只猪啊！”郭大牛低头不敢看钱有福嫌弃的脸，瞅了瞅那坛子里的脆皮猪就发现了不一样。
钱有福看着倒出来摆在大坛子里的脆皮猪肉，大概可以看出是一整只猪，这镇上这样小的猪没有，唯一的解释就是连云福和瑾俞合作了。
好家伙，这发现简直让钱有福有种被人给背叛的感觉，虽然说连云福现在的野味他要的少了，昨天也只要了连云福近午时送来的两只野鸡，大件的猎物这几天都没有看见。
有，他钱有福也不一定会要，但是也不能看着连云福招呼都不打一声的把东西给了瑾俞啊！
“明天再看看连云福有没有送猎物来，没有的话估计是被这小丫头截住了。”钱有福一脸阴霾的道。
瑾俞把卤菜卖完，去医馆借了炉子和水照样去的街尾卖肉汤去，今天实在没有力气做拉面，面还是临时让木子和的，她打算今天做刀削面，那个省力不少。
肉汤刚刚烧开，这两天吃面的老顾客就来了，等着瑾俞做拉面，不想瑾俞不做拉面反而拿着刀和面团直接上手切。
亮白的刀影在面团上飞舞，一片片薄薄的面片就和雪花一样飞进锅里，沸水里滚上一滚，瞬间就变得晶莹剔透。
“小姑娘今天怎么不做拉面了？这又是何物啊？”胆战心惊的看着瑾俞若无其事的把刀收起来，客人紧张的咽了口口水好奇的问。
“这叫刀削面，今天想着给诸位换换口味绝对不输那拉面。大哥放心吧！绝对一样好吃。”
瑾俞笑着对已经是第三回来捧场的客人道，今天可是没有力气拉面，又不想浪费那一锅肉汤，木子拗不过她的要求才给和的面，木子劲大揉的均匀，一点都不比她自己揉的面茶差。
“就冲姑娘那一手刀法我就得尝尝，老规矩两碗肉汤两碗面。”
“好勒！马上就来。”
面已经煮好，木子负责装汤也弄好了，客人一说要什么立马到跟前。
“嗯嗯！真不错，别有风味啊！”那人一口面还没有吞下去，就竖着大拇指赞了，瑾俞开心不已。