秀才家的小娇娘(147)+番外
不过宋新桐还是提醒了村长，规定了开荒的地方固定在那一片，至于靠村子这边的后山等地方就不要去开了。
待人坝子里的人走后，连着宋新桐在内就剩下二十个人。
秋婆子和三个妇人主要是负责清洗如山的红薯，并将坏掉的或是两头消掉，宋新桐给她们发了防水的手套，以免湿气太重，给的工钱也高，三十文一天。
而工坊里面也已经开始了干活了。
之前宋新桐已经请了工匠制作成了那种切碎加碾碎的刀片，虽然没有什么马达电动工具，但采用了骡子和人推的方式，而这活儿需要很大的力气，就请了四个男人，男人都是老实能干的好手，何家二叔、崔铁柱还有两个万家人，几人的品行都很好。
而且每一个都签了五年的契约，都保证不能泄密，如果泄密了就去衙门告他们。
宋新桐看了一眼已经碾压过后的碎渣，虽然还是有些大块的，但也不算太碍事儿，反正后面还有一道细碎的工序，这也是归何二叔他们做，“何二叔，这些碎渣在在这边石磨上碾一遍。”
“新桐你放心，绝对让它们多出芡粉。”何二叔说道。
宋新桐嗯了一声，去了里面的几个过滤池子，池子里都是已经过滤两次了的池子，过滤的水就是旁边打的井水，甘冽的井水可以保证淀粉做出来的质量。
因为每个池子都会留下不少淀粉，宋新桐也没有浪费，粗烈一点的都拿去卖淀粉了，剩下的好的则经过曝晒之后用来做粉条。
工坊里还有两处大的晒场，一处专门晒淀粉，一处专门晒粉条，不过都是对应着每个工序开的，不是这个工序的人都不能进入其他工序里，这也是为了保证这制作的法子不被那些有心人盗走。
杨树之前是建议全部买人回来做，但被宋新桐否决了，只找了几个愿意签死契的壮年来做最后一步，一是她始终还是惦记着村子，二是因为没有必要，等她打开了市场，等所有人都认定了她家的粉条之后，别人学去了也没关系，她也没打算做垄断，毕竟全大周那么大，她也做不完这生意。
“过滤了的渣子都送去猪场了？”宋新桐看着空空的过滤区，问道。
杨树：“都送去了，猪场的老板还挺高兴的，不用再加工了，只需要再加一点糠就行了，那些猪还挺喜欢吃的。”
“嗯。”宋新桐将剩下的渣都卖了，一文钱五斤卖出去，也不算吃亏。
再往里走便是制作粉条的区域。
制作粉条最主要是打浆糊和漏丝，现在是由大丫和王氏在弄，两人已经练了快一个月了，手艺也练得不错，能掌握住火候和粗细长短，要什么样子的就是什么样子的。
至于买回来的两对身强体壮的夫妇则在旁边晾晒粉条。
宋新桐看着两人配合的动作，又瞧着杨小月正在一旁帮着烧火，忍不住说道：“小月这手拿来烧火可是可惜了。”
杨小月举起双手，“姑娘，奴婢带着手套呢，不会有事儿的，也不会耽误给小公子做衣服的。”
“辛苦你们了。”宋新桐同几人说道，“等月底了，给你们多发些奖励。”
“多谢姑娘。”王氏一边说着一边麻利的捶打着悬在开水滚滚的锅上空的漏器，成型的粉条就从下面的小孔里落下，最后落进锅里。而等候在一边的大丫见到粉条浮出水面的时候，就立刻拿着将这些粉条弄到了一旁的冷水缸里，用手理成束穿到木棒上，然后又放到另一口冷水锅里不断摆动，待松散了之后就拿起，等冷透之后就晒到细长的竹竿上。
可以做宽粉和细粉。
等干透了之后就成功了，届时就能拿出去卖了。
“你们先做着，等他们能接你的班了你们就能休息了。”宋新桐说道。
王氏说：“姑娘，这活儿也轻松，奴婢们换着做也挺好的。”
宋新桐说：“你们的首要任务是帮我照顾家里和大宝他们，这些活儿交给他们便是了。”
“姑娘说的是。”
杨树又道：“姑娘，若是这粉条生意能做好了，这几个人怕是不够，小人觉得还要再签一些死契的帮工回来才是。”
宋新桐点了点头，这工坊她修得挺大的，现在只有几个人还是有些空旷了，“那你看着办，再寻摸几个回来也好，最好还能看院子的。”
工坊里不仅有仓库食堂，还有一旁居住的房子，是专门修来给工人们午休用的。
宋新桐顿了顿：“以后这工坊就归你管了，若是出了什么岔子我就寻你的责了。”
杨树又当上管事了，心底高兴极了，立即表面忠心：“姑娘放心，小人一定不会辜负姑娘的厚望。”
☆、第一百七十五章桐记
宋新桐往外走了两步，“有杨大叔在，我也放心不少。”
将杨家人买回来半载，宋新桐觉得这家人的品性都是很不错的，遂也愿意委以重任。
“能为姑娘分忧是小的职责。”杨树恭谨的说道。
宋新桐点了点头，她现在手中可用的人少，所以账房和这些活儿都只能让杨树先兼任了，不过她对这些账目心中也有数，也不怕他会坑骗自己，“谢义和何东何西都是识字的，就劳烦杨大叔带一带他们，若是能成才就好，若是不能……只做个账房也是可行的。”
之前谢婶她们就透露出了这个信息给她，宋新桐觉得这几人的人品都还可行，而且有杨树盯着，也不用担心。
杨树明白姑娘以后的生意不可能只做这么的一点儿，现在是要培养人，等宋家壮大了，她就是宋家的大管家，遂他也不担心以后有人会分他的权，当下没有犹豫的就应道：“小人遵命。”
宋新桐嗯了一声，继续往外走。
“姑娘，咱家的粉条可要想个名字？”杨树跟着走了出来。
宋新桐往门口走去，“不就叫粉条么？”
“姑娘，小人不是这个意思，您看许公子的酒楼的叫吉祥酒楼，咱们的是不是也该想个名字？”
宋新桐这才反应过来，杨树的意思是取个商标啊，这倒是个问题，“我回去想想。”
“那姑娘慢走。”杨树将人送到门口，这才回去了，叫了等在门口的谢义几人进了屋子里。
“新桐，你小心台阶。”在外面晾晒红薯的秋婆子大声的提醒道。
“知道了秋婆婆，我看着路呢。”宋新桐边走边问。
“新桐现在你可不一样了，是得小心一点。”一旁帮工几个婆子也凑趣的说道。
“可不是啊。”
“新桐这么好看，以后生的娃娃肯定也俊得很。”
被夸好看，宋新桐也开心，抿嘴笑着，这些人是不知道一白遮百丑，而且穿件好看的衣服就漂亮了。
“那可不是，陆夫子长得不好看，就是……”
秋婆子喝了一声：“说什么呢？”
这个说话的婆子顿时闭嘴了，知道自己说错话了，生怕宋新桐不要她来干活了，立即冲着宋新桐道歉：“新桐，你别我和一般见识。”
宋新桐淡淡的笑了笑，没有再搭理她，只是和秋婆子说了一声就先回去了。
大丫一直跟在宋新桐的身后，“姑娘，要不要我去揍她一顿？”
“整天喊打喊杀的，一点都不像个姑娘。”宋新桐觉得大丫要是生活在现代，一定是那种特种兵或者军人，哼哼哈嘿几下，就可以把几十个人撂倒在地，只可惜她生在了这个大周朝。
大丫不好意思的笑笑：“姑娘别嫌弃我。”
“我不嫌弃你。”宋新桐往前边走了几步，然后转头问她：“大丫，你今年十九了？”
大丫不知道姑娘为什么要问她这个，但还是老实的点头：“是的，七月里就十九了。”
“十九了。”十九在现代还是小姑娘，可在古代早已经是大龄剩女老姑娘了，宋新桐忧心的看了大丫一眼：“你年纪也不小了，要是有喜欢的男人就和姑娘我说，我替你做主。”