在所有的人都将这两道冷菜下肚后，心里唯一想法便是：『我操，第一道菜就这么好吃，而且还不是列在三择一的斗菜之中，那到了要斗的那一道，是要好吃成怎样啦！』
外场也开始了，苏谨华手底下的几十个厨子都是一时之选，就算厨艺比不上他千分之一，但对付那些士兵，实力也够了。
于是跑堂的做菜的忙成一堆，苏谨华倒也不太在乎这处。
反观小三这头，他把南方三家店的人手都叫了上来，加上米香那几个小伙子，还有水上龙宫的所有厨子，这阵仗乍看不怎么样，但知道内情的人绝对只看一眼就头皮发麻。
能让小三派到外场的这些人，无一不是小三双眼看着、双耳听着、手把手一路教上来的。
这些人是真正的师承百里三，一个一个在血泪中从普通厨子被打到独当一面、别的地方没办法买到、借到，被小三认可后出师的真厨子啊！
还有还有，人家苏谨华跑堂端菜的不过就是些长得还能看的俊小子，可苏家三爷摆在那里的一票端的都是白衣飘飘、柔弱无骨、风情万种的神仙姐姐、仙女妹妹啊！那漂亮的脸蛋，看得禁军们眼睛都直了。这简直堪比百花争艳啊！
小三外场请的是流朱姑娘帮忙，而流朱姑娘站着的娃娃脸姑娘的是山外小楼的楼主。这些白衣少女都隶属于山外小楼，而且人家容貌姣好、身形婀娜，那小蛮腰盈盈可握，都是靠练武练出来的呦！
您听那此起彼落的杀猪叫声，诸禁军大人们啊，吃宴席就吃宴席，动手动脚可是会得到姑娘们的回眸一笑，然后让你断手断脚的呦！
☆☆☆
第二道，跳炙丸。
小三这边选的是海中各式贝类与鱼族，以刀刮起肉后迅速剁成泥，而后入滚油内迅速炸熟。
他在丸子里面塞了一颗冻猪油，丸子炸好起锅猪油也融化而被吸附入鱼贝之内，不仅香气十足，小六偷吃时还因为把一颗热腾腾的鲜鱼丸塞进嘴里，结果太烫又吐出来。
于是众朝廷大臣便见那颗丸子在金碧辉煌的金銮殿中跳啊跳、跳啊跳、直至撞上盘龙柱又弹回小六手中，结果小六拿去和清水后塞进嘴巴里，嚼一嚼，口中汁液喷出，满满都是汤汁精华，嚼得小六眼睛都瞇了起来了。好吃！
三爷走过去，朝着小六后脑勺就是一搧。
小六被搧得差点扑倒在地，不过没事，爬起来后洗洗手，继续剁鱼肉泥。
「原来这就是这道菜名为『跳炙丸』的源由。」皇帝咬了一口，眼神迷蒙。他心里已经在想直接把御膳总管换掉，让小三来当，不知小三是否会答应？
不过小三既然是他师父苏三横的儿子，那想必也跟师父的脾气一样，不喜欢受束缚的。留在皇宫实在太难为他了。
苏谨华的第二道菜是为「香糟猩唇猴脑」。
这菜最费的是找食材所花的功夫。鲍、蔘、鱼翅、猴脑是众所皆知最名贵的菜肴，猩唇则是吃了让人难以忘怀的麋鹿唇。
苏谨华这道菜用香糟调理，沉厚的味道是时间沉淀而来，那种令人吮指回味的美妙味道，如同罂粟般叫人着迷。
然而这才第二道菜啊！
怎么办？
金銮殿内外所有人都要哭了，愿今晚时光能缓缓流动，最好两位大厨一直做一直做，做到地老天荒，比到海枯石烂都可以，他们不要离开，他们要永远这般吃下去！
第三道菜，三择一的评选大菜开始了。
当苏谨华说：「此菜名为『苍龙脱壳』。」时，一直把脑袋搁在小三肩头，流着口水看小三做菜的青龙突然龙首昂起，朝苏谨华张开大嘴，打算扑过去咬人。
这时小三只做了一个动作，他举起自己有金龙之威，浅金色龙魂淡淡从肌肤底下透出的左手，打了右肩上的那条小龙。
青龙鸣叫一声，尾巴摇摇，乖乖地又趴回小三肩膀上去了。
小三这动作看起来像是在拍灰尘，又像是不屑苏谨华报出的菜色，令众人有些议论纷纷。
因为依全京城的人集体猜测，这苏三是苏谨华为国身陨的儿子苏三横所生，照理说苏谨华与苏三该是爷孙关系。但苏谨华却向皇上自请开将军宴与其斗菜，而且照现场的气氛与之前苏三踹毁将军楼的事看来，这两位有点水火不容的感觉啊，这究竟是怎么回事呢？
一边等着吃大菜的官员跟左右同袍窃窃私语聊着。
「不就是穆小柔！」吏部尚书说。
「穆小柔？」工部尚书想，这又是哪位啊？