重返八零当富婆(142)
第178章：兴奋起来
眼镜男人摇头，他家儿子可没这个福气，贴完了对联就进门去了。
方梅跟方静都不知道这一出，她们进屋以后，冯伍妹已经开始做早饭了，因为中午才吃团圆饭，所以早上准备吃点面条就算了。
“吃完饭，妈你就歇会儿，我跟小静两个人准备中午的菜，到时候你来炒就行了。”
昨天冯伍妹又是炸菜又是清洗锅碗瓢盆的，累的也不轻，方梅怕她又发病，到时候就不好了。
冯伍妹显然也是累到了，也没有拒绝。
团圆饭除了一家人团团圆圆，还有请祖宗回来一起团聚的意思，菜不能少，最少也应该有十个盘。
昨天冯伍妹炸的菜有三个，方梅至少还要准备七个菜，幸好她买了很多回来，吃个几天是没有问题的。
鱼是一定要有的，年年有余；青菜也要有，象征安乐；鸡，象征吉利；芹菜，象征勤勤恳恳。韭菜晚上包饺子，再来个肘子，来年好抓钱，再蒸个糯米排骨，卤个牛肉，搞定。
菜想好了，剩下的就是准备了。
虽然过年是个好日子，但还是冷啊，所以方梅跟方静一起摘菜，这样速度也快些。
两人把中午要吃的菜清洗好，方梅就开始准备做饭了，另外把韭菜交给方静让她去烤火慢慢摘。
炖肘子需要时间，卤牛肉也是，所以这两道菜是最先做的，等方梅把菜下锅了，才发现家里的酱油不够了，只好让方静帮她买瓶酱油回来。
方静下楼的时候，顺便把家里的垃圾袋也带下去。
担心方梅急着用，方静是一路小跑下去的，等她跑出楼梯口才发现不对劲，一回头，赫然看见一个男孩子倚在墙壁上蹲着。
“贺祁，你怎么会在这里？”方静手里拎着垃圾袋，缓缓朝贺祁走过去。
贺祁也没想到方静会下来，一时尴尬不已，站起来就想跑，可是蹲的时间太长了，他的脚发麻，想走也走不了。
“今天过年，你不在家，跑这儿干嘛？”方静走到贺祁面前，严肃的盯着他，担心贺祁是不是又闯了什么祸。
“我家没人。”贺祁的声音很小。
方梅等了很久也没见方静回来，只好先把火关了，切其他的菜备着。
过了一会儿，她终于听见开门声，赶紧跑出去，“怎么这么久，锅里的菜都要糊了。”
话刚落音她就看到了贺祁，还没反应过来，方静就主动开口。
“姐，贺祁家今天没人，我在楼下遇到他……”
后面的话，便是不说，方梅也懂是什么意思了。
“去客厅看电视吧。”方梅说完，抓起方静手里的酱油瓶子跑回厨房。
贺祁是有些不好意思的，大过年的他跑来别人家楼下，怎么想怎么不靠谱，还被方静捡回了家。所以贺祁难得收起了平常嬉笑的模样，笔挺的坐在沙发上，认真回答冯伍妹的问题，不知道的还以为他是第一次上门的女婿。
方梅出来炖猪蹄也看到了这一幕，走到贺祁背后照着他的脑袋来了一巴掌，“大过年的板着脸做什么，去摘韭菜，晚上包饺子。”
贺祁被打的有点蒙，还是听话的去给方静帮忙了。
方静看贺祁还是皱着眉头，于是就安慰他，“你别想太多了，姐姐没有意见的。”
“我知道，”贺祁点头，然后抬头看向方静，“韭菜怎么摘？”
方静低头一看，贺祁正抓着一把韭菜苦大仇深。
“怎么会有这么麻烦的菜，我不吃了，可不可以不摘了？”贺祁跟方静抱怨。
方静：……
结果到了晚上，贺祁是吃得最多的那个。
方家的团年饭并没有因为多了一个贺祁就有什么不一样，反而更加热闹。
方家的传统是吃完午饭以后就要洗个热水澡，将一整年的晦气都去掉，来年顺顺当当。
贺祁没有带换洗的衣服，但也洗了个澡，讨个吉利。
等他们洗完澡出来，方梅已经把饺子馅剁好了，她一共准备了两种馅儿，一个韭菜鸡蛋，一个白菜肉馅，隔老远都能闻到香味。
“好香啊，这是晚上要吃的饺子馅儿吗？”贺祁鼻子灵，闻到香味就跑了过去，“需要我帮忙吗？”
方梅看着这小孩，“帮我揉面吧。”
贺祁是男生，力气肯定不小，让他揉出来的面肯定会更劲道。
说实话，其实方梅也不会擀饺子皮，以前她爸在的时候都是她爸擀的，后来方庆管家，他不喜欢做家务，就每年过年的时候被冯伍妹催着擀一点饺子皮。
可是方庆总是不好好弄，擀出来的皮厚薄不均匀，也不好吃，可那时候家里条件不好，有的吃就很不错了，也没挑剔的份儿。
所以方梅只是空有理论，不过有理论就够了，剩下的都交给贺祁了，别看贺祁年纪小，做起事来还真是有板有眼的。
方梅帮他把桌子收拾干净，上面撒好面粉，就让贺祁把和好的面倒下来开始揉面。
一看贺祁的黑毛衣沾上面粉，连忙叫方静给他拿围裙来系好，然后方梅就开始指挥贺祁擀面了。
擀面是个技术活，力气要大，还得均匀，这样擀出来的面才好吃。
贺祁以前没干过这种活，他家里极少有人在家，做饭是很少的事，亲戚家也不用他动手，所以一开始很是手忙脚忙。
方梅示范给他看之后，贺祁也花了好长时间才掌握好这门手艺，擀出来的面也有了形状。
“梅子姐，你看！”这是贺祁第一次擀出来的面，意外的兴奋，指着桌子上一个小圆圈呼唤方梅。
“不错啊小伙子，有前途，继续，记得用力要均匀，不要太大力，不然面皮容易破。”方梅站在旁边点头，看不出来贺祁还挺有前途的。
得到方梅的夸奖，贺祁更加兴奋起来，继续用擀面杖把面饼包起来继续擀，擀到最后桌子都快摊不下的时候才停手。
方梅当着贺祁的面把面皮一层层折叠，最后变成了长长的四方形。
“面皮不要太大，也不要太小，要是你掌握不了大小就把菜刀平放，差不多一个刀身的距离就可以了。”方梅一边教贺祁一边示范给他看，最后除了边缘的位置，切出来的面皮四四方方整整齐齐。
第179章：十分贵气
“擀的很好。”方梅夸奖贺祁，看着他的眼睛变得晶亮起来。
“嘿嘿，这是我第一次做。”贺祁被夸奖的也有些不好意思，摸着自己的后脑勺，刚洗的头发染上了面粉也不在意。
“所以说你很有天分啊，继续努力，我去包饺子了，剩下的面皮都交给你搞定啊！”方梅拍拍贺祁的肩膀，在他毛衣上留下一个硕大的白色掌印。
贺祁已经飘飘然了，完全没注意到这些。
饺子馅是方家三母女一起包的，不说冯伍妹跟方梅，就连方静都是刚会走路就开始干活的，包饺子完全不在话下，所以贺祁第二杆面还没擀好，第一杆面皮已经包完了。
方梅一共准备了三个面团，晚上吃一份，明天早上少说也要半份，后面田姨过来，多了也怕浪费。
等到所有的饺子皮擀好，贺祁已经瘫软在沙发上了。
“小静，给小祁揉揉胳膊，不然他明天肯定衣服都穿不上。”方梅进行最后的收拾，同时让方静照顾贺祁。
“我现在胳膊已经没力气了。”贺祁从没想过擀面是这么累人的一件事，干活的时候还不觉得，等他弄完就不行了，抬胳膊的力气都没了。
“那是因为你不经常干活，所以才这么容易累。”方静拉着贺祁的胳膊给他上下揉着，“我今天帮你揉一下，明天会好一些，不过未来会有好长一段时间你的胳膊会酸疼无力，做好心理准备吧。”
“啊！”贺祁哭嚎，“做饭原来是这么辛苦的一件事。”
“当然了。”方静白了他一眼。
不知道是不是因为工作了一下午的缘故，晚上贺祁足足吃了两大碗饺子，打了个饱嗝以后才放下筷子。