一品农家妃(159)
君淮好一会儿才缓了回来，平静的说道：“肃姜，一岁未见，功力见长。”
肃姜笑了笑，明显是高兴的，但是他却没有继续说话。因为他太清楚不过了，主子现在在思考那件事情。至于那个云小姐，究竟有没有可能，是那两个人其中一人的后人呢？
除了如此，他实在想不到那个皇帝为什么如此大费周章甚至可以牺牲南疆还要除掉她了。
.............
云绾清这边的酒楼已经办的有声有色。也靠着一些关系找到了供货商。
这边正是云绾清亲自调教厨子。
首先是最基础的，也是一夕之间红遍大齐的豆腐。靠着莲香酒馆的宣传，豆腐已经打出名气；而她作为“创始人”，自然有办法做出更好吃的豆腐来。
大厨们一个个都十分惊讶这位女主子的厉害。然而这其实只是个开始。
每个大厨都是通过精挑细选出来的。自然也不是谁都愿意跟她的。但是云绾清，她有靠山啊哈哈哈哈！郡主一句话，哪个还不巴巴的来了？只要被看上都是万幸了。
当然对大厨的要求也同样严格。云绾清每个都喂食了致命的毒药，毕竟对这些外来不再自己身边的人，实在是不能手软，一旦有一个内奸出现，全盘皆输。
这些大厨的资料全都调查的一清二楚，家人也被接到员工宅住下了。只要他们忠心，享不尽的福利优待，绝对不会有半点亏欠。但若是有二心，那么就让他死无葬身之地！不来便罢，来了最好就安分一点，不要有什么别的想法才是。
云绾清是个十足的吃货，虽然腹中没有几眷书，但是食谱多啊！
“我们酒楼当然也要推出各种新奇菜色，坐吃山空是不存在的。除了二十八道豆腐以外，接下来需要入手的是红烧肉，这是一道名菜。还有葱花油炸饼，这绝对是非常美味。我们可以将其做的高逼格一点，卖相好了，味道也好了，自然就是热销。这些我都不需要说。”云绾清随便定了些简单菜色，毕竟要掌握也不是那么容易的。
大概要反复做个三四遍吧。
“另外，我们家的规矩是非常严的。若是有人将残次品、半成品呈给客人，严惩不贷！若有欺压、使绊子等，直接找张二总管汇报，举报有奖。来往都是客，我们酒楼里的所有服务人员，不允许给任何人摆脸子，就算是平头百姓也给我好生招待着。若是接到客人举报，直接开除。我们这儿的酬劳不必说，你们绝对找不到这么好的差事了。”云绾清在一干人等面前走来走去，十分严肃。
众人都很严肃的听着老板教诲，一言不发。
“接下来我报一些菜谱，你们都需要掌握的，这些都是最基础的。每个人都要发挥自己最擅长的，千篇一律我们不需要，需要的是高质量、高品质和创新。只有不断发挥厨子本身的潜力，才可以让酒楼变得更好。我们的福利政策想必各位来的时候都已经知晓了，就不多说了。希望大家严谨认真的对待工作，不能有半分松弛。”
“是，主子！”
.............
十分简单又老套的讲话结束了。大家都开始工作了。
“布置的怎么样了？”春雪问道，拿起账本就开始看起来了。
“春雪姐，这边已经差不多了。接下来我们只需要和货商那边在沟通沟通就行了。也吩咐去张家村进购食材了。比较重要的是临近几个村子，不过还是需要多关注一些。毕竟数量实在太庞大了，怕他们缺斤少两，偷奸耍滑，也怕他们拿些不好的东西来。”飞雪汇报道。
两人做了一番商议，就决定即刻启程。小翠那便也带了许多士兵来助阵，充当护院来了。另外酒楼的开销还挺庞大的，以云绾清暂时的经济还是支撑不起的。光是装修就已经让她一贫如洗了。
而这边的货款，全都是欠着的。希望能迅速盈利吧，不然这高利贷，也是不好还的。毕竟是他们理亏，钱庄要是找上门来也是正常的。就算她后山牛逼也不能欠债不还啊，这是违反大齐律法的。
两人很快启程去了村子那便解决货物问题去了。
食材供应是酒楼的一大问题，可能需要很多的时间来办理。但是她们也不能过于松懈，因为每耽误一天，都会造成巨大的经济损失。
光是路费都不少啊。
还有来来往往要做事的人，云绾清已经负荷不起了。
她们不能雪上加霜。
.............
“主子，您要的货我们都已经置办好了。不过这琉璃可是贵的很，酒楼里的装潢也已经用掉了咱们九成多的预算了。桌椅全都是上好的，全部采用金丝楠制作，这金丝楠都是外地运进来的，又让工匠们日以继夜的加工上漆，总算是赶出来一批了。而我们剩下的预算也全部用掉了。就算如此那便的钱还是欠着不少，这边都很急，都等着小姐拿主意。”
余暮亦四处奔走，总算是把这一件事情给办下来了。但是家家有本难念的经，云绾清此时就算是被钱给难住了。
“这倒无妨，先欠着。待会你拿着我的牌子去莲香酒馆结总账，应该会有一批数目不小的银子暂时够花销，另外青石也要赶紧了，地板是必须要铺的。”云绾清说道，并不显得很焦急。继续画着衣服样子。
“是，小姐。其余地方的店铺能调动的资金全都调动了，如今够应付一会儿。不过还有不少事情需要您亲自操办。”余暮亦说着，递上一份稿件，就缓缓退下了。
云绾清接过，十分认真的阅览了一遍。这份约莫千字的稿件，字字珠玑，不会多浪费时间，用最简洁的语言画出重点。云绾清便要开始着手这些问题了。还是先回张家村去罢，总要先将储存的东西卖掉些。不然仓库放着怕是都发霉了。
她要置办的首要东西便是琉璃、青石、玉和石。
这些东西都十分美观，且高雅坚固，当然价格也不便宜。从外地收购来装修是再好不过的了。毕竟一个高档的酒楼没有写装饰可是不行的。
酒楼当然采用全木，有复古气息，也气氛颇足。而这些自然都是用来点缀、修饰的，所以也用不上太多。唯一用的多些的便是琉璃了。
琉璃制品五门八样，数不胜数，用琉璃作装潢，那绝对是京城头一家了。因此也赚足了目光，但是也会亏空不少本钱。而且此举一定会引来其他人效仿。但是别人绝对做不到她这个程度，也没有办法比拟第一家的名气。
☆、第一百三十八章
她现在缺少的只是资金罢了，如果资金充足的话其他事情都迎刃而解了。
云绾清很快带了人就前往莲香酒馆，结了总账。几个菜谱都卖的不错，她也拿到了分成。另外，表示感想又新上了几个菜谱，并且是全权购买的。
莲香酒馆的人无故捡了个“大便宜”，当然是喜不自胜，连带给的价都高了不少。云绾清正需要这笔钱，这笔钱无疑是雪中送炭了。
“云小姐慢走，若是再有新的菜谱，一定首选我家。我们也是合作很多次的伙伴了，我们的诚信为人您也知道的，绝对给您最好的待遇！合作愉快。”掌柜的客客气气的将云绾清送走了，连忙去禀报上头了。
“掌柜言重了。”云绾清也简单的告别，就离开了。
她实在是想不明白，为何这么一个作风正派，各项指标都优的酒楼居然火不过别人。不过有些事情她也有所听闻，比如说一大批厨子跳槽顺便走了很多元老到十里香的事情。
这种事情多了去了，她也没必要为之上心。只希望她家的厨子能长点心眼儿，她可不是什么好人，只要得罪了她就得自己承担后果了。
..............
资金充足了，接下来的事情便很好解决了。
“云小姐实在是奇女子啊，这等装潢实在是梁某人平生所见之最。不单单是用料考究，且位置，摆放空间，家具，功能等都是妙极了。想来云小姐应当也有研究这些物件才是。一节女流之辈，即是商业奇才，又生的美丽，还有如此技能，实在令我等钦佩不已啊！”其中一个木匠说道，一脸谄媚。