盛世小厨娘(127)
季长歌只是看了里正，纠结道：“不过我想了想，还是算了吧！到时候人多了，谁来管着这些人，还是从干活的人里头找出来。谁最能干，那谁就管着大家。大家也别不信服，相信我们大家都是明事理的，不然也不会到作坊里来干活了。一个人要是真的能站到高处，那她肯定会有过人之处。”
“顾大郎和顾二郎，就是我打开的一个口子，只有这两人在我底下做得好了，我才会考虑外村人。但是在此之前，我也会尊重大家的意见。既然今天咱们村里头大部分的人都来了，那不如就马上选一选，顾大郎和顾二郎到底适不适合在我手下干活儿！”
“何必要这么麻烦，既然这么多意见，你们直接搬走就是！”马老爷这时候才缓缓开口道：“只要你的作坊还和我合作，我马上就能给你找个新地方，保证没有人再敢赶你们走，也没有人敢拿以前你对他们的好，来逼迫你做出妥协。”
原叔也表示赞同，“不然还是搬去海边好了，你们家的孩子们都喜欢吃海鲜，我还能给长安长乐找更好的书院。这破地方，当谁稀罕似的！”
他特别看着里正说的这一段话。
里正正要开口，季兰却是不给他这个机会，“这不是有些人不知天高地厚么！咱们季家村大多数的人，都是很喜欢长歌和长宁几个的。这到底是长歌祖祖辈辈生活的地方，要是长歌在这儿过得好，轻易离开了，长歌也是会舍不得的，对不对？”
季长歌点点头。
叶氏见形势已经基本稳定了下来，她一拍手，“既然这样，那我就先说了吧！既然是要识字又能干活的人来干活，那我认为顾大郎和顾二郎最是合适不过了。而且他们就是咱们隔壁村的人，和长歌也算是相熟的，他们清楚长歌的性子，要是不好好干活，可是要被赶走的！”
李大娘也开口道：“我也觉得这两人好。”
叶氏和李大娘都是和季长歌极其亲近的人了。跟着她们，总归是没错的。何况顾大郎和顾二郎确实是唯二的人选了，不选他们，能用谁呢？到时候要是惹怒了季长歌，那三房一家干脆利落地搬走了，那他们还真是什么好处都没有了！
起码现在好好儿干活，还能挣不少银子，又何必非是要和给自己活计的人过不去呢？
于是不出季长歌所料的，除了里正、季大伯和季元之外的所有人都是同意顾大郎和顾二郎来干活的。
里正气得翻白眼，但是人多，他也不好再放什么狠话。
不过，尽管他没有放狠话，却也没有什么好脸色，而是恶狠狠地瞪了季长歌一眼，才是带着愤怒离开了。
季大伯也是一脸不平，不过他看到了站在季长歌身边的季兰，愤怒和不平就变成了狡猾与算计。
季兰自然也看到了，不过她并没有在意。她现在怕的不是大房的人不来找她，而是他们不来。
要是他们不来，她心里的怨气，该找人清算？
☆、第165章烤猪蹄
季大伯和季元也走了之后，季长歌给男人们结算了工钱，又约好叫女人们明日记得来上工，才是得以空闲坐下喝一口温茶。
马老爷看戏看得很是过瘾，“这一招不错。一下子就绝了他们往后想要用这条旧规矩约束你的念头，往后谁也不敢再拿这件事情来要挟你了。”
季长歌觉得这算是意外之喜了。她起初并没有想到顾大郎他们还有这样的用处，只是后来才是猛地回过神来。她当初定下规矩，是为了不让偷奸耍滑之人利用和她之间的血缘关系混进来，可随着作坊所需要的人手越来越多，这条规矩如果不打破了，那肯定会成为作坊发展的阻碍。
而作坊是季长歌一手建立起来的，能发展到今天有多不容易，没有人比她更清楚。就算作坊是一个家族产业，她也只希望在这里头能做主的是他们三房的人，而不是季家村的村民们。
公平是建立在不会阻碍作坊的发展之上的。如今借着顾大郎的事儿，解决了这样一个大患，季长歌心里也觉得十分地舒坦。
“果树的事情解决了，接下来就该找个好日子搬到镇上去了。到时候你们记得过来知会一声，咱们几家热闹热闹。”原叔说道。
乔迁是件大事儿，就算不能热热闹闹地办一场，起码也要请上几个亲近的人，吃一顿好的。
季长歌自然没有不答应的道理。
她又和这二人说起了自己日后的计划，作坊的扩大是必然的，只是如今天气尚不大好，等这段时间过去，天气好一些，就能准备动工了。不过在此之前，作坊的产量暂时是不会有太大的改变了。
马老爷和原叔知她心中有了成算，倒也没有再说别的什么。
季长歌将二人送走后，魏力不晓得从哪儿冒了出来，“大姑娘，里正去地主家了。”
刚才里正离开后，他瞧着里正的脸色不对劲儿，就跟了上去，于是就看到里正气冲冲地去了地主家的宅子。还是那地主亲自将里正给迎了进去的，大概是在商讨什么要紧的事情，那两人的脸色都很是凝重。
季长歌心念一动，想起原主那莫名其妙的惨死来。她目光暗了暗，对魏力说道：“你去守着，看看里正出来后有什么异样。我怀疑他们两人在密谈的事情，和我们三房有关。”
眼看着他们就要搬到镇上去了，里正想必也该是着急了。这段日子他们这头的动静可不小，里正还稳得住，那才是怪了！
魏力点点头，快步跑了出去。
季长宁坐过来，“大姐，他们怎么这么讨人厌呢？就不能好好过日子吗？老是来找咱们麻烦，这不是在给大家都找不痛快么！”
无论是大房，还是里正，为什么就这么热衷于给别人找麻烦呢？
“在这世上，总得要有些特别讨厌的人，才能叫别人都被衬托得美好起来。”季长歌笑了笑，转而将话题扯开，“今晚想吃什么？”
她又有好一段时间没有好好下厨了。
季长宁挠了挠头，想了好一会儿，“原叔带了海鲜来，大姐，咱们吃大虾和烤鱼怎么样？再吃个烤猪蹄！”
这自然是极好的。
不过吃烤鱼还是得人多，热热闹闹的才好！
季长歌让季长宁去叫季大山和李大叔他们晚上一同过来吃饭，同时也没忘了叫季大山帮忙将季长安和季长乐给接回来。
新鲜的大猪蹄子，洗干净，剁成块，加入几片生姜和清酒焯水。猪蹄捞出来后，锅内入油，冰糖炒色，然后倒入洗净的主体，炒上色后再加入八角、桂皮等佐料一起翻炒，炒出香味后，再加入清酒与酱油。季家人口味偏重，季长歌怕味道不够，还撒了小把盐进去。
放入没过猪蹄的水，煮沸后换小火慢慢地闷着。约莫小半个时辰后，再大火收汁，筷子能够轻松扎入猪蹄的肉里。季长歌将猪蹄都给拿出来，一一摆好排列在方形模具上头。
撒上香喷喷的、用来做鱿鱼丝的五香粉，添一把白芝麻，将面包窑给烧热，将猪蹄给放进去烘烤。约莫一刻后，再将猪蹄拿出来。这会儿猪蹄的那油腻的肉香味，已经变成了带着浓重烧烤味儿的焦香了。将猪蹄夹出来装盆，撒上一把葱花，看着就让人很有食欲。
香喷喷的烤猪蹄放一旁，季长歌盯着水桶里的大虾出神。
她打算做油焖大虾，但她是个极其讨厌挑虾线的人。幸而有魏澄和季长宁在，两个小姑娘手脚利落，一人拿了一把剪子，两指大小的虾子被她们捏在手里，对着光线剪开虾背，再灵巧地将虾线给勾出来扯断。剪好了虾线，再将虾头给转过来，剪去须、头、嘴，然后放到水里洗一下。
季长歌负责下锅做虾子。处理好的虾子洗干净，蒜拍碎，生姜切丝，锅内放油，入姜蒜爆香，放入大虾，两面慢慢煎成酥香的微红色，再将虾子捞出来。蒜米剁碎，葱白切碎，加入辣椒酱和番茄熬成的汁水，一起在锅内煮到沸腾，再将大虾放入锅内，加入少许清酒和酱油，撒入两小勺摆摊，挤压虾头，继续翻炒均匀，小火焖煮小会儿后，加盐收汁，即可起锅。