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盛世小厨娘(169)

作者: 婳七娘 阅读记录

两个大宅子呢!

两个!

全都是她家的!

季长宁愈发觉得美滋滋的,到时候再将隔壁宅子的铺面也开起来,卖啥都成,铁定热闹着呢!

季长歌喝了一碗奶茶,看着欢喜的季长宁不说话。

隔壁宅子太大了,她估摸着还能再多买一些人。这会儿喝着奶茶,她倒是觉得再开个奶茶连锁也不错。

不过做事情总要循序渐进地来,她得先将手头的人给安排好了,再是去做别的。

反正她脑子里的点子多得很,总会有用得上的时候。

“姑娘,尝尝宋石做出来的小面包。”

清风端着一排小面包过来。

宋石做的是最常见的小面包,不用费太多的心思,往里头放入的材料都得严格按照比例来。家里有专门儿用来称材料的小称儿,掌握好火候,倒也是不难。

他们才刚开始学,材料自然都是清风给配好的,面粉多少、牛奶多少、糖和蜜糖都是清风准备好了,他们只需将东西混合到一起去,再盯着面包窑就成了。

不过饶是如此,宋石烤出来的面包,还是有些过了火候,表面那一圈儿微微带上了焦黑。

☆、第220章面包牛奶羹

宋石对此颇为不好意思。他是第一个上手烤面包的,原本还是充满信心想要给大头立个好榜样的,岂料看着清风烤着很是容易的烤面包,于他而言竟然如此之难!

除了面包被烤焦黑之外,他的面包还硬邦邦的,一点儿都不如清风做的松软。清风说,是因为他打鸡蛋的力度不够,鸡蛋没有发起来。

季长歌率先拿了一个焦黑最多的小面包,入口带着微微的焦味,口感并不算太好,蛋清大概是没有发起来,面包还有些硬邦邦的。表面那一层蜂蜜被烤过头了,甜味儿已经没有了,只余下了淡淡的苦涩。

总的来说,并不算是成功。

季长宁也上手拿了一个小面包,一入口差点儿就忍不住“呸呸”吐出来。亏得她顾及宋石的颜面,好歹是忍着将面包给吞了下去。

“大姑娘,对不起……”宋石沮丧不已。

“这有什么呀!我一开始烤面包的时候,也差不多是这样的!”季长宁虽然觉得面包难吃,但却并没有像宋石一样沮丧。

她比划着和宋石说道:“我第一回烤面包的时候,烤出来的面包跟一石头似的。我还每日都看着大姐烤面包的呢,结果也没学到点儿皮毛!我大姐说啦,勤能补拙嘛,谁也不是天才,哪儿能一开始就成功的?你多试几次,慢慢来,之后就会烤啦!”

就算是大姐,头一回烤新样式的面包的时候,也是要慢慢地试上几回,才能将最佳比例找出来,往后再烤出来的面包,才是最好吃的!

季长歌慢慢地将面包吃完,“阿宁说得对。做事情没有一蹴而就的,你慢慢来,今天学不会,明天继续学。材料比例是你们需要掌握的,往后你们学成了,让手底下的人去干这些,你们负责调配伙计们就成。”

“可是这些……不就浪费了?”宋石心疼那一堆被自己烤坏了的面包。

季长歌说不会,扭头吩咐了清风去找出葡萄干、杏仁儿、红枣核桃等。她将被宋石烤坏的面包再放回面包窑里,烤了半刻,再拿出来的时候,面包已经硬得磕牙了。

院子里有砖头,季长歌拿了厚厚的油纸,将面包一层一层给包起来,然后再拿砖头将面包给压扁,砸成碎碎的模样。然后她将牛奶烧热,再将核桃掰开,红枣切碎,等牛奶开了之后,将面包碎丢进去,煮上一小会儿,歇火舀出来放到小碗里,再撒上杏仁儿和葡萄干等。

一碗面包牛奶羹新鲜出炉,季长宁哒哒哒跑过去,捧着一碗面包牛奶羹坐下,拿着小勺子将牛奶羹吹凉,拌着干果嗷呜一口下去。

热乎乎的牛奶,将面包碎屑给泡发了,原本硬邦邦的面包碎,倒是变得软乎乎的。葡萄干是季长歌从原叔那儿买的,甜的很,杏仁儿和核桃红枣一层层的铺在上头,香香的,原本有几分腻味的面包牛奶羹,因着干果的加入,变得又甜又香。

这种吃法在季长歌看来并不少见。她在前世就常常这么吃饼干,奥利奥碾碎,和牛奶泡在一起。有的人觉得软腻恶心,有的人却觉得软糯爽口。

季长宁很喜欢这种吃法,面包烤过头之后,整个儿都带着柴火的香气,泡到牛奶里也并没有失去这股香味儿。她喝了两碗,馋得妞妞和小梓眼巴巴地看着,却又不敢上前来——

规矩她们还是懂的,若是主家不开口,她们是不能贪嘴的。

季长宁吃完了,才惊觉今日竟然没人和自己抢吃的。她摸着肚皮子,悄咪咪地看了众人几眼。宋石和妞妞她们都低着头,就怕自己一抬头,又忍不住露出渴望的眼神来。清风淡淡笑着站在一旁,似乎对这东西毫无兴趣一般。

季长歌笑眯眯的,招呼翟辽他们过来,“要吃自己做,吃饱了继续干活儿啊!”

她话是说出口了,翟辽和宋石却都没有动作。两人都不大好意思,姑娘厚道,他们本该更用心更努力才是,哪儿能什么都干不成,就腆着脸吃吃喝喝呢?

大头向来都少根筋儿似的,姑娘开口了,他还真就上手舀了一碗面包牛奶羹,随后给自己撒了几颗葡萄干——他不敢撒太多呢,就怕姑娘觉得他吃太多。

“大头!”宋石低声警告,“不许馋!”

大头被他吓得手一抖,小碗险些就要砸下去了。季长歌伸手扶了一把,大头疑惑地回头看着宋石和翟辽,“你们咋不动手呀,姑娘不是说要吃自己做么?要是迟了,待会儿就得自个儿煮了!”

可不得抢先了么?

宋石咬咬牙,“姑娘,大头他不懂事儿,姑娘别……”

“挺好的。”季长歌给大头的碗里多撒了一把葡萄干,大头双眼更亮了些。

是葡萄干呢,很甜很甜的!以前他见人吃过的,可惜太贵了,阿爹说等往后攒了银子了给他买的。

可惜银子还没攒够,后来全在路上买了馒头。

“姑娘,我吃几颗就好啦!这是好东西,姑娘留着自己吃。”大头嘿嘿傻笑,端着碗走到一旁去,给后头的人腾出位置来。

宋石恨铁不成钢,这傻子!谁懂这会不会是姑娘的考验?就算不是,也不能这么放肆呀!他们还什么事儿都没干成了,还有脸吃姑娘的好东西?!

他们都拘谨得厉害,季长歌抱着双手站了好一会儿,终于是没忍住,亲自上手了,“都过来,一人一碗。在这里没那么多规矩,你们吃好了,才有力气去干活。要是真觉得不好意思,往后可得好好儿给我卖命,替我把这银子给挣回来。”

众人倒是还想再矜持一下,可那头大头已经“呼哧呼哧”地吃开了,那模样可叫人眼馋。

“妞妞过来,小丫头要吃饱饭才能长高高。小梓,你还在生病,多吃点好得快!”

季长宁最喜欢这两个小丫头了,怕她们抹不开脸,还亲自动手给她们添了满满一层的干果。

妞妞咽了咽口水,“谢谢二姑娘!”

小梓也抿着唇,低声道谢。

☆、第221章回宫上

京都,太傅府中。

老太傅今年已经五十五了,下巴上的胡子白花花的。他原本是到了回家养老的年纪了,偏偏朝中外戚掌权,他唯恐自个儿一走,朝堂更乱,因此还是继续为朝廷效命。

也亏得他身子骨硬朗,也就那一下巴的胡子显得他年岁大了些,不然铁定是熬不下去的。

此时老太傅泪眼朦胧,看着站在自己跟前的少年。

“没想到啊,整整一年了……”老太傅哽咽,“自打太后说陛下病了之后,老臣已经整整一年没有看到陛下了。要不是陛下的暗卫私下联络了老臣,老臣还不知那毒妇竟然敢对陛下下手!”