盛世小厨娘(43)
磨磨蹭蹭半个晚上，直到一个火把烧完了，季长歌才是将图纸给收好，打了个呵欠，懒洋洋地伸了个懒腰，这才是脱了外衣回去歇着了。
第二天照常干活，季兰和季桃来得也早。如同昨日说好的，叶氏带着这俩人去切萝卜条。季兰季桃起初不愿意，想要季长歌说去，结果叶氏一个冷眼扫过来，“爱干就干，不爱干就滚。人人都能干这种，你俩就不行，这里不是你们来享福的地儿，找长歌，那你咋不将乡亲们都给找来，看谁不要脸！”
季兰季桃霎时不敢说话了，只能忍着萝卜的怪味儿，不甘不愿地干活。偏偏就算是这样，叶氏还是不满意，一会儿又过来说：“咋动作这样慢腾腾的？你俩可瞧瞧，这都堆了多少萝卜了？哎呀，我就说来了两个娇小姐，啧，能顶事儿个屁！快点快点，不然你再去求长歌，那也是没用！”
叶氏凶得很，季兰季桃眼里都含了两包泪，敢怒不敢言。季长歌和南风也不知道跑哪儿去了，人影都不见。剩下那三个，季长宁巴不得她们倒霉，季长安和季长乐时不时瞅一眼，在叶氏开口的时候还凑到一起偷偷摸摸地笑，可把季兰季桃给气坏了。
季长歌和南风在哪儿呢？
自然是去见里正去了。季家村荒地多，依照一般的规矩，造房子那是不用买地的，但理应和里正说一声。
一大早上的，季长歌就拎着一大篮子的酸萝卜上门去了。
这东西是稀罕玩意儿，里正原本端着一张脸，瞧见满满一篮子萝卜后，脸上的皱纹也是忍不住舒展开了。
☆、第56章红烧肉与盐水鸭肝
“要造房子？在老房子旁边？”里正上下打量了季长歌一番。
近来季秀才家的几个孩子很是风光，这风头几乎都要盖过他们了。以往说到季家村谁最有威信，那首选自然是他这个里正，其次就是不怎么招风头的地主家了。
可惜如今季长歌这小丫头异军突起，恐怕迟早要将他们都给压下去。
季莺莺也坐在一旁，闻言瞥了季长歌一眼，说话的声音娇娇柔柔的，“长歌啊，你们哪儿来的银子？不是说只帮人打下手的？那就是奴才了，你主家这么舍得花钱，想必一定很看重你了。”
话说三分，季长歌和南风轻易悟出其中深意了。如今季长歌年纪也不小了，季莺莺一来说她是奴才，二来却是说她不干净了。
这话要是传了出去，往后季长歌名声扫地，怕是很难在季家村立足了。
“莺莺姐这话说得可不对。我和马老爷那是公平交易，见得光的买卖。就算我和他走大街上，也没人说三道四。可不像莺莺姐，人生得好，和谁站一块儿，都像是有癞蛤蟆想吃天鹅肉。”
比如季元，要不是宗亲，她还真以为这两人有一腿了。
季莺莺脸色微变，里正也跟着沉下脸来。
季长歌丝毫不见紧张，“其实这个作坊也不是非造不可的……”她的目光从里正和季莺莺脸上一一扫过，瞧见他们面露欣喜，“毕竟这是马老爷的作坊，造作坊的银子还是马老爷给的。马老爷那可是鞍马镇都有名的人物，也就是瞧在我的面儿上，才来了这季家村，不然去哪儿不成呢？不造也好，我还嫌麻烦呢！”
她翻了个白眼儿，似乎是真的不耐烦了，“折腾这些干什么呢？可不就是多几个人去干活？我今儿出门前还和李大娘他们说了，有作坊当然好，到时候咱们村的小媳妇儿们个个都来帮忙，谁不体面？可要说真让人都来了，我也是心烦的。我年纪小，又不会来事儿，全靠马老爷的体面撑着，哪里能压得住场子？莺莺姐，你说是不是？我又不是像莺莺姐这样的，自小那就是当成小姐养着的，我懂个啥啊？出事了还不得找马老爷去？”
这是明晃晃地拿马老爷来压他们了。
里正的脸色变了又变，季莺莺也气得一张俏脸通红。可他们偏偏不能反驳，马老爷谁不怕？他们再怎么体面，也还是乡下人，人马老爷一个喷嚏，就能让他们家天都翻了。
更何况季长歌还拉上了乡亲们说事儿，倒是若那作坊真不成了，保不准满村的人该怎么抱怨他们家呢！
“你，你……”季莺莺白嫩的手指直指着季长歌的鼻子，“你简直欺人太甚！”
季长歌一脸的无辜：“我说啥了？莺莺姐你可不能胡乱指责人啊，我啥也没说呀！难不成夸你都不行？”
“要造你就造！”里正沉着一张脸。
季长歌马上龇牙笑，那张笑脸跟一朵花儿似的灿烂，“哎，谢谢里正，我马上就回去准备造房子的事儿了！”
说罢提起空荡荡的篮子，拽着南风的手，趁着季莺莺还没发怒，飞快地跑了出去。
“阿爹！你看看她！”季莺莺跺了跺脚，委屈不已。
季长歌分明是在挤兑她！
打从她出生起，那就是和村里这些脏丫头们不同的。村里哪个姑娘家不羡慕她的？可如今这季长歌事事压了她一头，就连往日时常来玩闹的小姐妹，也没少提起季长歌来。
如此下去，这季家村哪里还有她的地位？
都怪季长歌！
季莺莺憋红了双眼，“她怎么就没死透呢？活过来干什么，烦死了烦死了！”
里正幽幽地叹了一口气，“别说了。”他目光晦暗，“这事儿你也别出去说了，咱们心里有数就成。”
要真宣扬出去了，也说不准到底是谁倒霉。
“为什么！我不服气！阿爹，你好好想想，自打季长歌从乱葬岗回来就变了性子，她莫不是被什么鬼怪给附身了吧？”季莺莺神神秘秘的。
她听人说过的，冤魂会停留在死去的地方，有机会就会附身。季长歌忽然变了性子，不是被附身了，又能是什么？
“住嘴！”里正下意识地将声音抬高了几分，“这种话是你能说的？且看看，总有他们倒霉的时候！”
季莺莺心有不满，却也只能撅着嘴巴，起身回房去了。
季长歌心情愉悦，她和工头约好了，每日清晨工头从镇上来，顺便给她买菜，也不用她再跑去折腾一回。
如今手头银子足够，季长歌也没打算委屈了来干活的人，无论是造房子的还是作坊里的妇人们，那都是伙食极好的。
今儿是开工的第一天，自然不能怠慢了。季长歌将图纸交给工头后，特意和季长宁去了一趟镇上。
三斤五花肉，一副猪大肠，一斤鸭肝，带上一篮子青菜和香料。回到家里就开始忙活。
红烧肉不难做，季长宁一个人就能搞定。倒是猪大肠有些难度，清洗几遍后才算是彻底干净了。之前腌的酸菜已经能吃了，她这次要做的就是酸菜炒大肠。
酸菜切段，先入锅爆炒去掉多余的水分，爆出香味来，再取出放在碗里备用。锅内放入油和姜葱蒜与其他香料，炒出香味后，再将大肠丢入其中，爆炒后加入酱油。加入炒干水分的酸菜，再继续爆炒至熟透。
大肠和红烧肉都略显肥腻，鸭肝则是要清淡一些。盐水鸭肝最适合不过。
将鸭肝浸泡在加了酒和姜丝的清水中去除血水和腥味，等到一刻钟，将鸭肝捞出沥干水分，去除上面的血膜。锅内放入清水，加入鸭肝一起煮，待水煮开后，再将血沫撇清。随后加入花椒、姜片、葱段等调料，再煮上片刻，鸭肝变色即可捞出，转而放到清水里进行冷却。
鸭肝要在红烧肉之前做，等到红烧肉做好、猪大肠炒好，正好是中午吃饭的时辰。趁着这个点儿，马上上手炒个大白菜，再炒个土豆丝儿，煮上香喷喷的大米饭，大半锅拿出去给男人们吃，小半锅是屋里的女人们的分量。
☆、第57章酸菜糊脸
男女有别，所有的菜都被季长歌和季长宁分成了两份。南风和季长安出去吃，也省得怠慢。季长歌则是带着季长宁和年龄还小的季长乐在院子里吃。