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地久天长(62)+番外


罗晋实际上想看这张照片很久了,他第一眼就认出来,那个侧面就是他自己。
显然苏林放在身边时间过长,照片已经被磨得失去光泽,泛黄又模糊。
罗晋亲了亲照片上苏林的脸,青涩稚嫩,那是他不曾遇到和经历过的爱人。
苏林用干毛巾擦头发,身上湿漉漉的,屋子里打了暖气,但是总不如春秋季舒适。
罗晋接过毛巾,让他坐在沙发上,自己站在一侧,一边蹂躏苏林的头发,一边跟他说话。
罗晋不会主动问他考试情况,不过苏林脾气一向很好,就算考砸了,或者工作上不顺心,也从来不会自己生闷气不说话,更不会迁怒别人。要么自己钻进书房看书,要么对罗晋说心事,今天也不例外。
“不知道能不能过,所有题都写出来了,但是总觉得不对劲。”
“只要思路对,过程上的小问题不占多大比重,不要想了,过去吃饭。”
苏林想想也对,最差的结果无非是重修,对他打击不大,如果真是自己的问题,重新学习也是应该的。
“你做了水晶肴肉?”苏林很震惊,这道菜相当费时费力,需要把买来的上好猪肉用盐水抹几天,再放入大锅内加葱姜调料慢火煮至烂熟剔透为止,这时候肉质最鲜嫩,而且盐分不多,咸淡适宜,口感上好。
接下来才是重头戏,这道菜一般冬天做,因为这时候温度较低,把肉汤淋漓地浇在大块肉段上,待慢慢结冻之后,再磕上重物,一般会压上二三十只碗,使肴肉有劲道,汤冻与肉结为一体,一两天之后,就可以搬开重物,开始食用了。一片片切开的肴肉晶莹透亮,像水晶一样毫无杂色,劲道的皮肉之间是凝固的汤冻,盐水滋味让人回味无穷,水煮的肉香含蓄但是韵味深长。
苏林不知道罗晋什么时候偷偷做这道菜的,一定是最近自己老忙着复习功课,居然没有察觉。
除此之外,罗晋今天还特意买了一条大鱼,下足了工夫,他先把鱼皮连着一层薄薄的鱼肉用刀片下来,抹上酱汁晾晒半天,预备着炸熏鱼:
“没有烟熏的材料,只是风干了炸的,将就着吃其实味道还不错。”岂止不错,苏林尝了一块,鱼皮香脆又极富韧性,鱼肉味道十足,蕴含糖醋酱汁,咬一口满是丰盈的酱香。
剩下的鱼,罗晋刀工很棒,这一点苏林做不来,满满一大碗鱼片,一半被做成酸菜鱼汤,还有一半被用来跟山药、菇类清炒。
“今天是全鱼宴吗,这么多样?”
大概这条鱼真的太大,罗晋还剁了鱼丸,纯手工制作,噼噼啪啪在砧板上忙了半小时,然后下清水煮,鱼丸像大汤圆一样漂浮起来的时候,尝一口清汤,简直能鲜掉人的舌头。罗晋知道苏林最爱吃这个,家里做的就是地道,连细小的鱼刺都能感觉鲜明,但已经碾成了颗粒状,没有被鱼刺卡住的危险,只是平添了一份鱼肉的真实口感,像豆腐一样入口即化,又鲜香四溢,白嫩得让人恨不得多戳几口再吞下。
剁椒鱼头也是苏林的大爱,不过罗晋没有放太多辣椒,只是象征性加了一些,不至于太影响口感。
罗晋另外煮了干丝,跟鱼的鲜香相辅相成,又做了鱼香茄子和香菇炒青来平衡这一大桌子肉食。
苏林想了想,还是把家里的白酒拿出来,这时候只有白酒才够味,配得上这一桌辛香风韵的中式菜。
苏林不知道什么时候喝醉了,他只觉得思维永远比行动慢一拍,等到微微有些清醒的时候,一顿饭已经结束,他被罗晋抱住,两个人一块儿坐在沙发上看电视。
他抬头看了看罗晋,对方专心致志地望着液晶屏幕,不过手还是习惯性地揉捏苏林的腰腹,他喜欢这样。苏林最怕痒,要不是今天喝醉了,一定会反击。
看了一会儿,对方也有感应似的,回过头来,于是两个人顺其自然地接吻。
苏林感觉一顿饭后,人懒懒的,吻了一会儿,身上就发热发烫,一定是白酒度数太高。
现在已经是初冬,房间里打了暖气,温度让苏林略微不适,他半眯着眼,低头解开睡袍腰带,轻轻把衣服扯开一些,露出大片脖颈和胸膛上的肌肤。
睡袍下摆已经被撩开,几乎裸到大腿根部,但他还是觉得热。
“把空调关掉吧,今天很热。”苏林起身要去关暖气,给罗晋拉住了。
“很热吗?我没什么感觉,身上有点冷。”
苏林凑过去,额头靠着他的额头,果然冰冷。
罗晋天生身体凉,夏天很好,苏林靠着他睡一定很快活,但是冬天,他难免要牺牲自己为他暖c黄了。
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