七零之女配有空间(16)

刚揉完一锅茶叶，满鼻子都是茶叶味道的晏时总算懂了她为什么非要让他接下这个活，炒茶叶的味道太浓烈了，这点肉味混在其中根本发现不了！

他此时才越发地觉得小妹已经不是曾经那个任性的小丫头，她大胆有想法还有头脑，晏时都不得不重新审视这个妹妹。

“哥，快点，等会儿把锅烧红了。”晏芬先反应过来催促道，她没有晏时想的那么多，就是想着小妹又接了活，家里肯定又能吃上肉了！她忍不住吸了吸口水，肉啊，想想那天的红烧肉，她这几天做梦都想着再吃一回，家里其他人肯定也差不多！

灶屋里两口锅同时生火，还不能开门开窗，三人都热得满头汗。晏时一看锅确实快烧红了，顿时也顾不上那么多，赶紧将一袋子新鲜的新茶叶倒在锅里，也专心炒制了起来。

他在这边炒茶叶，晏缈也在另一边忙碌起来。

晏缈早就想做这个了，所以这几天她特意抽空去倒爷那里买了米磨的粉，还将调料等等都买齐全了，现在掩盖肉味儿的办法也想到了，她摩拳擦掌，麻利地将那块五花肉切成两厘米左右的薄片，裹上米粉，再放上调料腌制一会儿，最后摆在瓷碗里放到笼屉里大火蒸。

不到一个小时，坐在灶前烧火的晏芬就开始控制不住嘴里疯狂分泌的口水了，有些着急的问：“缈，这个还要蒸多久呀？能吃了不能？”

晏缈这副身体也馋得不行，凑到笼屉边闻了闻，说：“还得再蒸一会儿呢，蒸熟了再用小火‘煲’一会儿，出锅后口感更好。”

可是晏芬感觉自己快要等不了了，他们明明刚吃完晚饭没多久，这会儿肚子又开始咕咕直叫。出力气的晏时更是了，此时只觉得饥肠辘辘，揉茶叶都快没力气了。

好不容易熬到粉蒸肉出锅，晏家兄妹都眼巴巴围了过来，还不约而同将手放到腹部揉了揉，好饿，真的好饿啊。

因为厨房里茶叶的香味太浓郁，得凑近了才能闻到那肉香味。肉香、辣椒、米粉的香以及茶叶的清香仿佛融合到了一起，因为这边的人擅吃辣椒，所以加了不少辣椒面儿，米粉吸饱了油脂，一碗一碗好似被油浸泡着，红润油亮，叫人恨不能立刻来一碗米饭拌着吃下去。

晏缈自己也也咽了咽口水，说：“咱们再烧一锅水把竹筒煮一下吧，一会儿全部装起来。”十斤肉做出来的粉蒸肉一次肯定卖不完，但她可以存在空间里慢慢卖。

晏芬舌头舔了舔不自觉流出来的口水，眼巴巴的问小妹，“我能先尝一块儿吗？就帮你尝尝味儿。”

晏缈被她和小宝相似的表情给逗笑了，拿了筷子夹一块递到她嘴边，晏芬迫不及待地一口含住，顿时，混在茶香里还不那么清晰的味道，充盈整个口腔，好吃，太好吃了，晏芬眼泪都快跟口水一起流下来了。

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第13章 紧张的氛围

晏芬嚼了几口迫不及待就想往下咽，可是马上又想到这些肉是别人的，她吃了这一块就没下一块了，吞咽的动作顿了顿，又细嚼慢咽了一会儿，才依依不舍的咽了下去。

晏缈当然注意到大姐的动作，笑盈盈说：“明早上我会留一碗在碗橱里，大姐记得早上端出来给大家吃。”

晏芬透着不舍的目光蹭一下又亮了，她略踌躇，担忧地问：“这样好吗？这不是你同学的东西吗？”

“没事，这是算给我的报酬。”晏缈笑眯眯说。

晏芬到底是女人，早就察觉到妹妹跟以前有些不一样了，她下意识看了大哥一眼。晏时为了不让自己丢脸——被肉馋的流口水实在太丢人——一直在闷头往锅里放竹筒，控制目光不往那一碗碗的肉上瞟，没有接受到妹妹的目光。

晏芬于是只能想，小妹一定是因为王海突然退婚的事受了刺激，大彻大悟，性格才变好起来。她安慰自己，这是好事。确实，女孩子有性格才不会被人欺负，可是太任性，以后嫁人了处理不好家人关系同样不好。这样一番自我安慰之下，晏芬就把心里的疑惑丢在了脑后，既然是好事，她也不必追根究底了。

一节竹筒两头锯开，留下一节完整封闭的竹筒，再在侧面开一个盖，用清水煮过一遍，把粉蒸肉码在里面，将盖子盖上，再用棕树叶扎起来即可。也可以用粽子叶封口，再用棕树叶扎牢实，吃的时候将扎封口的棕树叶拧的绳解开，都非常方便。

晏时将竹节放在大铁锅里码好，再用清水全部淹住，大火烧开煮上几分钟，去掉竹子的生腥味儿，但竹子仍然保留它的清香。他闷头干着活，嘴边忽然递来一块粉蒸肉。

喷香扑鼻的香味儿一下子闯进他的心底，勾着他很想一口将它吞下去。不过晏老大是个很有自制力的人，他强行将目光从肉上挪开，放到小妹笑盈盈的脸上。

“大哥，你尝尝看？”晏缈想说让他尝尝自己的手艺如何，顿了顿，忽然想起在后世做什么菜都可以从网上查教程，文字版视频版应有尽有，在这个时代可没这样方便，根本没有获取相关知识的入口，于是不着痕迹的解释道，“之前奶奶教过我好多做菜的方法呢，一直都没有机会尝试一下，你尝尝看，你妹妹是不是特别有天赋，第一次上手就做的这么好吃。”

小丫头话说的好听，脸上却带着一点讨好和期待的小表情，晏老大作为大哥还是非常欣慰的！他轻咳了一声，将她殷殷夹来的肉吃进嘴里。

“好吃吗？”晏缈问。

晏时仔细将肉嚼碎，慢慢咽下去后，真心诚意地夸奖道：“好吃，真的很好吃，缈很有天赋。”他又想到，只可惜自己没本事，要是自己也像正青那样有能力，说不定还能帮妹妹在国营饭店里谋个差事，比供销社社员也要体面。

晏缈一块肉就让大哥想了那么多，她把木制的锅盖盖上，大姐烧大火将竹子煮一遍，然后将粉蒸肉码在竹子里扎好。最后在大锅里放一些水，上面架上蒸格，把扎好的竹筒摆放在上面，锅底用小火温着，这样她早起时肉还是热的，还能让竹筒的清香味儿更多地渗进肉里，一举两得。

晏芬和晏时同时想到晏缈还要早起去县城，就让她先去休息，剩下的交给他们来做。晏缈心情好极了，躺下就沉进了黑甜梦乡，到了凌晨四点准时醒过来，放轻手脚将锅里温着的竹筒收进空间，这才踏着黎明前的夜色去了县城。

她今天仍然去了老地方，没一会儿上工的工人们就陆续过来了，大家和她的关系已经非常熟稔，过来一边和她搭话一边掏钱准备买包子。

晏缈袖着手，戴着口罩的声音闷闷的，但仍然能听出她声音中的笑意，“不好意思，各位大哥，今天做了别的东西，没来得及包包子，今天包子买不了了，你们要不要尝尝我之前和你们说的熟食？”

工人们闻言自动联想到她前两天说的粉蒸肉，卤猪头肉等等，有一位天生好吃的老饕就问道：“是你之前说的熟食吗？快拿出来叫我们看看。”

“哎，王大哥您稍等。”晏缈麻利地打开泡沫箱子，再将里面的小棉被揭开，露出其中码放得整整齐齐的一段段竹筒。

因为在大铁锅里闷了一夜，竹筒的香味已经与粉蒸肉融为一体，再加上茶叶的清香，以及粉蒸肉本身的肉香、猪油香味，就算看起来油汪汪的，也一点不会叫人觉得油腻，反而是清香提神。