根生叔叔看着旁边脸盆里头的卤猪蹄，为难道：“这还没烤好呢。烤一下，的确比卤的更有味道。”
鹏鹏立刻大力点头：“嬢嬢，这个好吃。”
二姐真厉害，烤猪蹄比红烧猪蹄还有味儿，皮脆肉香。他一个吃完了，眼睛就巴巴儿等着第二个，一点儿都没觉得腻。
“你二姐最厉害的是这张嘴，光知道吧唧吧唧指挥人。”
郑大夫看着自家小花猫一样的女儿，无奈地掏出手帕给这丫头擦脸。
林蕊疼得嗷嗷叫：“妈，你手太重了，我的脸皮很薄的。”
“哎哟，你妈我大概老花眼了，真没看出来你哪儿面皮薄。”郑大夫到底舍不得女儿害疼，拍着她的肩膀催促，“赶紧回去洗脸。”
她看根生还在忙着用火钳夹烤好的猪蹄，不得不一次招呼，“好嘞，我的哥哥，这个又不是大铁锅，一煮就是一锅。今天先吃饭再说吧。”
根生叔叔却是眼前一亮：“你提醒我了，可以拿铁锅做吊炉啊。”
他起身拍拍手，先从坍塌了一半的灶台上搬下铁锅当容器，将猪蹄放进去，然后端着往郑家院子走：“这个先让大家吃。回头我做吊炉烤猪手。”
剩下的猪蹄都在外头放凉了，林母也没有直接端回去。
她看地炉中的炭火还烫着，索性先将脸盆炖在地炉上，重新就着余温焖着。
等到脸盆被熏得黑漆漆地上桌，院子里头有点儿年纪的人都笑：“哎哟，我们三大爹三奶奶果然好巧思，脸盆肉好久没吃了。”
过去生产队杀年猪，天寒地冻肉凉的快。大家也顾不上再重新下锅煮，索性放在取暖的地炉子上连脸盆一块儿焖，别有一番风味。
林蕊吃过脸盆焖羊肉，沿着川藏线旅游的时候吃的，味道很不错。
后爸出去跟人抽烟闲磕牙的功夫，她跟林主席就干掉了一脸盆。郁闷得教授同志只能自己就着小菜吃羊肉汤拌饭。
不顾现在林蕊已经顾不上脸盆焖卤猪蹄，她的注意力全都被吊炉烤猪蹄吸引住了。
铁锅改造吊炉要怎么做？从上桌吃饭起，林蕊的眼睛就一直往根生叔叔的方向瞥。
快点吃啊，吃完咱们还得改造吊炉烤猪蹄呢。
郑大夫不明所以，还以为她是担心芬妮：“行了，他们娘儿几个在屋里头吃饭反而自在，你俩也别勉强他们。”
林鑫没好气地将妹妹的脸重新摆正对饭桌，当着亲妈的面揭她的老底：“她是下午找到事情淘了，正好可以不写作业。”
林蕊哪里肯承认。没谱的事情，那不过是顺带着的。
她的确没担心芬妮姐妹的状况。
在她看来，最艰难的决定既然陈家人都已经做了，现在剩下的就是横下心走到底而已。
反反复复犹犹豫豫，压根没有任何意义。
从某种意义上讲，舆论之所以能伤到人是因为在意。
只要你不在意了，外头是狗叫还是猪叫，跟你又有什么关系。
谁人不被人说，谁又在背后不说人。天塌下来没有？既然还没塌，所有的事情其实是都没什么大不了的。
心牢这玩意儿，得自己走出来才能算数。
既然专业人士周教授都出马了，那应该也轮不到她掺和了吧。
林蕊睁大眼睛反驳她姐：“姐，你太让我失望了，你怎么能如此肤浅地看待问题呢。我关心朋友都是透过问题看本质的，我在考虑芬妮他们今后的生活问题呢。”
林鑫慢悠悠地舀了勺鸡汤，塞进妹妹吧唧个不停的小嘴里，皮笑肉不笑：“嗯，咱们下午就先搞清楚玉米收割器的电路示意图，学以致用。”
舅妈憋着笑，捧起饭碗看这姐妹俩过招。
林蕊的眼皮子飞快地眨了两下，不动声色地转移话题：“姐，咱们这附近没有大规模种植玉米。我算了下，去远处的话路费住宿费加在一起不划算。咱们还是放弃当玉米客的方案吧。”
舅妈扑哧笑出声，差点儿被嘴里头还没来得及咽下去的饭给呛到。
林鑫毫不犹豫地捏妹妹的后颈肉，狞笑道：“我看你先放弃下午打诨的念头才是正经。”
林鑫疼得嗷嗷叫，连声狡辩：“姐姐姐，我们说正经事呢。君子动口不动手。”
“以眼还眼以牙还牙。”林鑫冷笑，“你也得给我先是君子再说啊。”
林蕊赶紧往老太后面躲：“老太，你看哦，我姐好凶的唻。谁说我没好好想问题来着，我明明给根生叔叔设计了一条发家致富的康庄大道。”
不是担心家里人在村里过不下去吗？进城就好。
时间与空间是解决一切问题的不二法宝。
害怕进城没办法谋生，那就找件能够长长久久做下去的生意啊！
庄稼丰收一年一茬，人们可是一天三顿还要再加上下午茶跟夜宵的。
卤烤猪蹄，美容养颜，味香肉嫩，你值得拥有。
第110章 上学怎么办
吃过午饭, 林蕊看着根生叔叔用边缘破了个大洞的铁锅倒扣在另一口锅上, 中间架着个旧自行车轴当支撑, 上面摆放着农村煮饭蒸菜时用的屉子充当烧烤盘。
今天的烧烤主题是卤猪蹄。
灶台点起了火，橘红色的火苗舔舐着锅底。
锅身散发着热气，根生叔叔通过铁锅的破洞, 用火钳夹着锡纸包裹好的卤猪蹄，不时翻转一下。
林蕊激动地看着面前的灶台, 高声强调：“上面的锅应该装上把手, 可以方便当盖子。”
她想起来了, 她以前吃过的吊炉烧饼差不多就是这么个做法。
对，可以省却车轴跟屉子, 锅身焊一圈铁环当支架。所有要烤的食材都可以用钎子串上去，做成两头弯曲的形状，吊在铁环上。
“炭火在里头烧。”林蕊扒拉她姐的口袋找笔记本跟钢笔，画出示意图拽着根生叔叔看, “里头应该要有个小开口桶，用来放木炭。这样，整个吊炉里头的温度就比较均匀，不会烤焦了。”
根生叔叔笑着点点头：“嗯, 等叔叔忙罢手上的事, 给你做个这样的吊炉。”
“不是给我做！是给你自己做！”林蕊双眼发亮地盯着他，“叔叔, 买炭烤卤猪蹄吧。我保准做烧烤生意绝对有前途。”
一个大吊炉，一锅起码能出二三十个烤猪蹄, 到时候肯定不愁来不及烤的问题。
猪蹄是事先卤好了的，能插进去筷子就行，这样烤起来花费的时间不必太多。中间再夹在着玉米、豇豆、茼蒿、扁豆、土豆片、豆泡、豆腐干这些素菜，可以中和荤菜的油腻感。
“什么鸡爪、猪大肠、猪舌头、猪心、羊肉、牛肉、鲫鱼等等，反正没有不能烤的东西。”林蕊兴致勃勃地给根生叔叔支招，“材料事先腌制一下，容易熟的品种就直接下炉子烤。像猪蹄这种，就事先卤好了。”
林蕊拍着脑袋，又想到炉子里头得有油槽接着。
不然烤滴落的油溅在木炭上，突然间蹿起火来，会影响内部受热均匀的。
林鑫目瞪口呆地看着妹妹，要是考试做题的时候，她能考虑问题这么全面，至于才拿这点儿分吗？
“哎呀，姐，你干嘛老是哪壶不开提哪壶啊。”林蕊不满地嘟起嘴，“我这是在做正经事呢。”
她转过头，双眼亮晶晶地盯着根生叔叔，“叔叔，咱们合伙吧。我出技术找门面资金赞助，咱们五五分账。”
食材的来源不用愁，临近年底，江州养猪场可是屠宰了好多头猪用来腌制咸肉。
猪内脏比起肉来，其实相当便宜。
至于鸡爪、鸡翅膀这些，她也可以通过刘师傅的门路提供。
她总觉得卤鸡翅进炉子烤一烤，味道会更好。
“做吧，叔叔，别犹豫，大好的机会就摆在你眼前。”林蕊见根生叔叔久久没有回应，忍不住催促。
根生叔叔翻转了一下猪蹄，无奈地苦笑：“蕊蕊，叔叔知道你好意。可是芬妮还要上学啊。”