田园医后(330)
“竟然又是太子妃的产业，这个太子妃简直太厉害了！”
“这话怎么说？这太子妃经商，好像不太光彩吧。”
“这你就有所不知了，我们这个太子妃从来就不在乎这些名声的，自从她来了我们皇城，已经连续的开了好几家店，这其中有做点心的，还有做女人生意的，只是没想到现在连酒楼都开上了。”
一些不明就里的食客看着火锅店内的摆设，还以为这里是跟酒楼一样的。
当然了，他们不懂，自然是有人懂的，开业之初南宫如云就是担心食客不知道怎么吃这个火锅，几乎每五桌就被划分成为了一个区域，然后每一饿区域有一个工作人员，专门教食客如何吃这个火锅。
等到汤底上来的时候，一红一白的汤底让众人又惊奇又不解。
“这是什么东西，汤又不像汤，菜又不像菜的。”
新鲜洗干净的蔬菜上上来的时候，大部分的食客又开始议论起来了。
“没想到这里还真是能吃到夏天才有的新鲜蔬菜，但是这生的送上来是意思啊？”
“管他什么意思呢，反正冬天能看到这新鲜的蔬菜就是好事了，你们再看看那一红一白的东西，我觉得应该是要将这些东西放在锅里煮的。”有人认真的研究了一会儿之后给出了自己的猜测。
很快店内的伙计也证实了这个人的猜测，伙计现在站的这一桌点的是一个五十两银子的套餐，后厨的伙计按照套餐的内容将所有的菜色都已经上了上来。
“各位客官，你们点的套餐里面的菜色已经上齐，接下来我就帮大家演示一下这火锅的吃法。”
随着伙计的话落，他已经用筷子将面前的蔬菜放进了白色的汤中，“这些蔬菜都是很鲜嫩的，将它们放进白汤里面最需要几息的功夫就能吃。”
说话间伙计已经将自己烫好的蔬菜放在了一位顾客的碗中，接下来他也同样这一桌所有的顾客都烫好了一种蔬菜，示意他们品尝。
这样的服务是在坐的人从来没有在酒楼里面看到过的，这种吃法更是不曾见到，这会儿不管好吃不好吃，尝鲜是这么都需要的。
于是大家拿起自己面前的筷子，一口将碗中的蔬菜塞进了自己的口中，这一口吃下去，除了有蔬菜独有的滋味之外，外面包裹着蔬菜的汤汁也是无比的美味，每个人都觉得这应该是他们吃到过的最美味的蔬菜了。
“这样烫着吃的蔬菜还真是第一次吃到，没想到竟然这么的美味。”
“味道的确是很鲜美，吃起来感觉也很好，来，再弄些东西进去，这些肉也放进去吧。”
这样的美味，一口自然是不够的。
店内的伙计又将鱼片和猪肉烫煮的时间演示了一遍给大家。
“猪头肉想要煮更长的时间，必须保证熟透了才能吃，不然会生病的，桌上的每一种不同的菜需要烫煮的时间基本上就这样，火锅这东西还是需要自己动手吃起来才有意思，祝各位用餐愉快。”
言下之意就是我们只是负责演示的人，并不是伺候的人。
这样的话要是放在别的地方，指不定要得罪多少人，但是现在不一样了，在这里吃火锅的人，尝到了火锅的美味，对这种吃法更是跃跃欲试，能自己动手自然是最好的。
不多时，五十两的套餐就被吃得差不多了。
“没想到这红汤竟然是辣口的，不过吃起来还真是带劲，大冬天的都吃出一身汗来了。”
“可不是吗？辣得我的嘴皮子怕是都肿了，不过我觉得这种感觉非常好，下次一定要带家人过来尝尝。”
“我也是这样想的，只是咱们现在还是先加些菜吧，咱们的菜好像不够了。”
“嗯，加菜加菜。”
五十两银子的套餐说多不多，说少也不少，三四个大男人吃起来其实应该是足够的，只是这些人都是第一次吃，吃起来自然是没有节制的，很快就招呼了伙计过来加餐。
这一次伙计没有再建议他们点套餐，而是让他们需要什么就点什么。
整个火锅店一楼的大堂几乎都是这样的情况，基本上每一桌都在加菜，整个大堂好像都在冒热气一样，看人都有些不真切了。
这样的香味也很快从大堂里面飘了出去，惹得外面那些还在犹豫到底要不要进去吃一顿的人心里痒到不行，可是一个犹豫的时间前面就已经又有几波人进去了。
奈何因为开业第一天的人实在是太多了，这会儿大堂已经没有了座位，想要进来吃的人只能在外面排队拿号等候。
这样的办法南宫如云也不是第一次在这个时代用了，之前的酒楼就是这样的，那些听说需要排队的人别说生气拂袖而去，根本就是坐在被安排的位置上望眼欲穿，这样的情况可以说在这个朝代是绝无仅有的。
南宫如云的这家火锅店也是有三层的，倒也不是她对三有什么特别对喜好，而是因为临街最高的也只有三层，一楼她做成了鸳鸯锅的大堂，二楼则是稍微高端些的吃法，这里摆放的是一个个单独的小锅，为的就是那些不喜欢与别人在一个锅里吃东西的人。
三楼就更为高级了，是包厢，这里的包厢大部分都是为了一家过来的人准备的，设置有最低消费标准。
只是今天不管是哪一楼，都是全部爆满。
二楼和三楼基本上都是城中一些官员或者家眷过来捧场的，一开始他们还真就只是过来捧场的，但是吃着吃着就完全被这个东西折服了，这么美味的东西，一个个都在感叹这么美味的东西为何不早点出现。
南宫如云看过这边都只感叹，这些人竟然将火锅吃出了法餐的味道，她不由得想起好像听谁说过，火锅不适合高端人群的，她只觉得，根本就是说这话的人自己没有做好。
一个长桌上摆上几个小铜锅，一边吃一边谈着事情，简直就是优雅与趣味并存啊！
歇业扎账的时候，饶是南宫如云看着这个营业额都有些惊呆了。
“一万三千两，倒是出乎我的意料了。”
“小的也是做了这么多年的掌柜，第一次看到一天有这么多营业额的，咱们这个生意简直是一本万利。”
“一本万利倒也不是，这些个蔬菜可是我花了大价钱培育出来的，还有这些个鸡鸭鱼肉什么的都是从庄子上出来的，不过这个营业额也不能说明什么，毕竟今天是开业的第一天，捧场的人多，再过几天看看情况吧。”
其实蔬菜什么的培育起来还真是没有多么难，鸡鸭鱼肉这些虽然是庄子上供应的，可也是按照市场价给的收购，最后的银子还是都进了南宫如云的口袋。
－－－－－－题外话－－－－－－
今日身体抱恙，少更，见谅
第256章
火锅店的爆火，南宫如云的收入也是跟着增加，已经出现了一卡难求的情况。
没错，火锅店也是实行的会员制。
在南宫如云这里，皇上皇后没有特权，王爷公主没有特权，唯一有特权的就是会员！
不过树大也招风，南宫如云这接二连三的赚钱生意引起了别人的眼红。
点心铺子，养肌轩先后都出现了山寨，不过这两样生意还真不是别人想抄就能抄得去的，如此别人就只能将目标放在了刚开业的火锅店上。
只是这些南宫如云同样不担心，知道些秘密的人要么是死契，要么就是她身边最忠心不二的人，至于那些外围，最多只知道一些最浅显的服务常识。
只是有点件事南宫如云还真是没想到，竟然……碰瓷……
这天，南宫如云的马车从城内缓缓驶过，她依然用的还是朴素的马车，并未使用太子妃规制的马车，她觉得这样出门才自在。
忽然间，一样‘东西’从天而将，直接砸在了南宫如云的马车上，要不是马车的车身坚固，怕是都会砸到南宫如云的身上去。