这年头，写字还是用毛笔的。
“嗯，我想到啦，只是他们尚且启蒙，用这白笔如此书写比习字要容易多了，先学认字写字，再习字。”这比较类似于现代的方法，不管怎么说，硬笔字都要比软笔字好写得多，要说最开始，现在的习惯例如这书院里的学生都是用沙盘先开始练字的，之后才在纸上开始习字。
“确比沙盘要好用些。只是用这黑板如何习字？”
宁博容看向宁盛，“阿爹真笨，这黑板既是黑的，让他们以沙袋悬腕，以清水于黑板上练字便是了，写到最后，前面风干，又可继续写，也能看出自己字写得如何，一日多练上几刻便好。”
宁盛愈加惊异，因宁博容小小年纪，各种考虑却相当周到，“如此便可节约纸张？”
“是呢，他们连书本亦是没有的，但仍然可以记得牢。”
“为何？”
宁博容指了指后面的黑板，“后面就有啊，在小黑板上抄上一遍带回去也就是了。”
哪怕这些孩子初次启蒙，用粉笔写字都写得歪歪斜斜，却仍然满脸高兴和虔诚，非但不计较没有课本，反倒为这种新奇又节省的学习方式而感到兴奋。
而这时，宁盛恰好看到陆质将第一行用布巾擦去，又写下《千字文》的下面一句。
“果真好用……”宁盛赞赏道，“阿容真是出了好主意。”
宁博容笑道：“阿爹可是要搬到那边学堂间去？”那边，可是正式学子们学习的地方。
“嗯，不错。”虽然说直接照搬女儿弄出来的东西有那么点儿……
“那么阿爹，总要给我点补偿吧？”
宁盛饶有兴趣，“你要什么？”他倒想看看这个女儿还能弄出什么来。
宁博容狡猾地笑了笑，“到时你便知道啦！”
宁盛失笑，“罢、罢，我就不问了，阿韦，你去请两个木匠师傅来。”
小厮赶忙应声去了。
“我与你几个师伯煮酒品茗，你们自给这些孩子启蒙，记得不可太过胡闹便是。”宁盛吩咐宁博容道。
宁博容知道他多半是要与书院其他夫子商量黑板的事，脆生生地应了，却还要抗议一下，“阿爹，我什么时候胡闹过！”
宁盛摸了摸她的头顶，才笑着离去了。
宁博容看着室内一本正经的陆质，想了想，对阿青道：“走，我们去厨房看一看。”
原本宁家的厨房自然是与书院分开的，书院自有厨子为书院学子提供吃食，但按规矩，也是一天两顿，朝食哺食罢了，到书院是来学习的，却非享受，所以哪怕是万里书院这样的地方，学子的食宿本意还是以清苦为主，只是其中富贵子弟太多，却也不能太过寡淡。
宁博容观察过学子们的吃食，基本上荤食还挺多，这也不奇怪，这年代，素菜其实更少……不仅仅是种类，和时令也有关系，幸好云州位置偏南，物产丰富，他们的餐桌上也能更丰富一些。
万里书院的正常学子都是分餐制，每餐固定，变化很少，宁博容不大爱吃的胡饼，却是他们比较爱吃的，也有米面、馒头和馎饦之类，肉食多是家禽，鸡和鹅比较多见，这在山下的农户中随处可收，十分便宜，也有猪肉，少见的是羊肉，对于这些学子来说，偶有一顿羊肉，便是开荤了。
因鲜肉昂贵，除了鸡肉鹅肉之外，猪肉多是风干腌制过的肉脯，还有些野兽诸如熊肉、鹿肉、山狍肉、兔肉，也是常见的肉食，宁博容听家中健仆阿黔说过，因书院定时收取一些山下猎户的所得，使得万里书院在这云州翠华山一带风评极好。
这年头，缺的是素菜，肉却从来不少，尤其云州物种太多，山林繁茂，便是野生动物都能打到许多，更别说随便小溪里都能逮到鲜鱼了。
不过，此时的鱼只有两种做法，一种是生鱼片，一种是剔骨煲汤。
……你没看错，此生鱼片就是彼生鱼片，沾着酱料吃的，芥末一类一应俱全，这在唐时就很普遍了，只是不叫生鱼片，更不叫日式刺身，这叫切鲙，就是宁盛那都是切鲙的一把好手，文人以亲自切鲙招待好友为食鱼鲜风雅之道。
让这些出身相当不错的学子吃野菜，他们大多也是不情愿的，秋季还好一些，有芹菜、萝卜、菘菜，呃，也就是白菜，还有秋葵，不过，这秋葵可不是现代的秋葵，它其实就是……冬苋菜而已，剩下的就只有豆叶了。