六十年代小美好(299)
“是的马大娘。”梁小慧在院子里大声道：“家里来的客人，人家自带的，好多人都看见了的，可不是厂里发的。”这可得解释清楚，要是让人误会了她家男人私藏了厂里的肉可坏了。
“是这么回事。”孙家另一边的邻居说道：“我们都看见的呢，一个少年带来的，真是香啊。”
周围这才安静了。
吃货孙子岳的大脑经过一打岔，终于正常了，重新坐到封华对面问道：“这肉谁做的？”
“我妈妈。”封华说道。
“有啥秘方吗？能说的你就跟我说说，你家要是厨师世家，指着这手艺营生的，就不用说了。”孙子岳说道，他还是知道轻重的，普通老百姓家不拿这种方子当回事，厨师世家可是拿这当命的。
“那倒不是。”封华笑道：“就是一般做法，只不过我家调料好，都是各地的精品。”
“哦……”孙子岳信了，所谓的秘方，也就秘在调料上了，除了配比也就是材质了。他们厂里有专门的红烧肉罐头，各种配比他们还真的仔细研究过，做出来的东西味道差别不大。
眼前这少年这是比他还高级的少爷啊，吃得都这么精致。他家在本地条件再好，也吃不到这种“贡品”级的调料。
孙子岳有些遗憾，不是配比问题，那他惦记也是白惦记。
两人就着满屋子的香味随便聊天，自然就聊到了不远处的金门。
金门县是个小岛，就在厦门对面，最近处只有2310千米，所以两方才能用炮对轰……金门名义上归福建管辖，实际上被台湾控制。在被控制之前，属于厦门管辖，当地人对那里非常熟悉。
聊到金门，自然躲不开金门炮战，不然一个小岛，真没什么好聊的。
“第一次来厦门吧？”孙子岳问道。
封华点点头。如果是第二次来再犯这种乌龙，就太毁她的形象了。她可以装年少无知的大少爷，但是不能装年少白痴的大少爷。
“等明天你就听见炮声了，比过年都热闹。”孙子岳一脸复杂道，不过脸上并没有什么紧张，他家打听道消息，己方作战欲望已经不强烈，估计以后就太平了。
封华点点头，今天正好是双号，“单打双不打”。
梁小慧的晚饭已经出锅，高兴地端进屋，招呼两人吃饭。孙家条件不错，吃得都是大米饭，而且是质量比较好的新米，没有稻壳的那种。
孙子岳终于吃到了垂涎已久的红烧肉，只草草夸了封华妈妈一句厨艺好就顾不得再说话了，认认真真地品味着这难得的美味，也想顺便验证一下这少年撒谎没有。
他后世还是个业余美食家，舌头灵的很，果然没在这肉里吃出什么其他调料的味道，只是几种常见的花椒大料和香叶，甚至连酱油都没有，颜色都是用糖炒的。
酱油封华买了一点，但是嫌弃兑了水……没有放。这回碰到专业人士，她还真打算请教一下孙子岳，怎么做酱油。相信空间出品的酱油，又是一大美食杀器~
饭后封华就问了这个问题，孙子岳还真知道，他们做罐头做卤肉都 要用到酱油，各种牌子的酱油，为此他还专门研究过酱油。干一行爱一行嘛，而且他是真爱。
听封华问到他的专业知识，孙子岳来劲了，滔滔不绝头头是道地给封华讲了起来。
封华拿出个本子，认真地做着笔记。孙子岳讲得更细致了。
梁小慧撇撇嘴，在一旁织毛衣，她对这方面一点不感兴趣。
两人由酱油聊到了米醋、白醋、陈醋，鱼露、味精、耗油，眼看话题要朝着无边无际发展，封华赶紧打住，问出了她最想知道的问题。
“现在海边的渔民还可以出海捕捞吗？”封华直接问道，不能绕弯子了，真绕不起。
孙子岳有些遗憾地跟着她换了个话题：“东边是不能去的，南北也危险，西边还可以。”
厦门是个岛，四面环海。
“哎，我第一次来海边，还想出个海呢，听说大海特别壮观。”封华试探道。
第382章 空间缺肉
她想进战场看看……单打双不打嘛，她可以双号去。
孙子岳却头摇得跟拨浪鼓似的：“不行不行，不能去，太危险了。那可是全方位全覆盖乱射，没有一处是绝对安全的地方。”虽然双方打击的都是军事目标，但是偶尔有几颗流弹射中民宅也是正常的。
海边的渔村已经都撤离了，里面无处可撤的都还在坚持着，跑都来不及呢哪能往里进，再说也不让进，怕是特务什么的……
“不是说了单打双不打，宣传弹只射在海滩吗？”封华问道。
“就是因为是海滩才危险啊，这样你怎么出海？”孙子岳说道：“再说现在也没人出海了，只有实在过不去的渔民，才会趁着双号去赶海，再说海边现在可能什么都没有了。”
孙子岳直接怀疑近海的牡蛎扇贝小螃蟹什么的，是不是都死绝了？
“出海更不行了。”孙子岳道：“双方舰队都在海上呢，再加上M国的舰队，海上可比陆地危险。”
得，出海这借口不完善，倒是把自己绕进去了，封华无奈了一下。
“那最近的渔村能去吗？”封华摆出一副天真无畏的表情：“好不容易来一次厦门，我再连战场的边都没挨着，炮弹都没见着，回去要被同学们笑死的！”
孙子岳无奈地看着封华，真是个不知道人间疾苦的大少爷啊，当战场是好玩的？那他真得领他见识见识去了！
“最近的村子倒不是不能进，只不过核查的严格些。”孙子岳道：“不过我姑家就在一个渔村，我之前去过几次，带你再去应该也没问题。”
把整个厦门的人都撤出去是不现实的，无法安置。再说沿海也是有好多农田的，农民也舍不得走。炮弹也基本不往这里来，除了时常看着火光，听着炸响有些提心吊胆外，倒也没出什么大意外。
所以附近的村民虽不是安居乐业，倒也勉强能活，管得也就不太严，只要是反复验证过的本地来探亲的，就没问题。孙子岳就给他姑家送过几回东西。
封华投桃报李，送给他一瓶牛板筋，顺带配方。
孙子岳眼睛一下就瞪大了，值了，把这少年捡回家可真值了！这一份东西简直价值万金！对他来说。这简直是变废为宝的大杀器！
要说牛身上最没用的就是这牛板筋了，那么多牛板筋，只能作为福利发给工人，而且收到的人还特别不满意，咬也咬不动嚼也嚼不烂，吃一回满嘴牙疼好几天。
之前很多人都拿去送亲戚了，只有今年实在没什么吃的了，才煮了又煮，自己吃了。一边吃还得一边念叨浪费柴火。
他们可是城里人，生火做饭都需要买燃料的，一般都是蜂窝煤，那可都是定量供给的。很多人家煤不够烧，小孩子都被派去火车道旁边捡火车上扔下来的煤渣。
但是这少年拿出来的牛板筋，简直是世间美味！
“你也别抱太高期望。”封华说道：“我这调料也是特级的，你们自己做，味道可能会差一些，但是方向是对的，稍微用心点做，大众就能接受。”
这个配方贡献出去她是一点不心疼的，首先这不是她发明的，其次这辈子有空间在手，她要是想往饮食界发展，那是所向披靡无人能及的，谁走在前面她都不怕。
还不如现在废物利用一下，交好孙子岳，希望也能让他将来的路好走一些。他对工厂有了这么大贡献，将来那些人下手的时候是不是会留情几分？
“让他在食品厂看个大门也比去盐场强。”这是上辈子孙子岳自己时常挂在嘴边的话，封华希望这辈子能帮他实现。
“懂！”孙子岳点点头：“不过，你们家这调料哪里产的你知道吗？”知道产地，他跟采购部门说说，派人过去联系联系看看也行啊，这调料让他这个专业人士实在没话说，真是极品。