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在古代行商这些年(34)

作者: 手帕望明月 阅读记录

阳春面咋看平平无奇,但宽汤细面,入口爽滑,褚老才吃一口,便竖起大拇指:“宋四郎好手艺。”

“的确好手艺。”傅老爷子也吃了一点番茄鸡蛋面。

褚大奶奶用大袖遮着,尝了一口,也是赞不绝口。褚宁更是呼噜噜地一下吃去大半碗。

可怜褚家的厨子做了一桌佳肴,开席半晌都无人问津。

宋菽对面条没啥新鲜感,干脆一样样品尝起御厨家的菜肴,好不悠闲。

“对了。”吃到一半,傅老爷子想起一事,“你那礼物究竟是什么,现在可看看了吗?”

一遇到宋菽,他的好奇心仿佛回到了十五六岁,看啥都新奇,尝啥都好吃,他近日最爱的吃食是油条,尤其喜欢把它裹在馒头里,那满满的面香在嘴里炸开,实在满足。

傅老爷子不提,宋菽都忘了,幸好有小厮在管家的指挥下及时送上他的包裹。

他们吃饭时坐的圆桌,褚老在主位,宋菽坐他右侧,此刻把包裹放到了褚老面前,一边拆一边道:“褚老是长安来的,各种小玩意儿怕是见多了,我左思右想,做了这吃食,兴许褚老还没见过,正好尝尝鲜。”

果然是没见过的吃食。

坐在褚老左侧的傅老爷子更感兴趣了,也凑过来看。而褚宁为了看得更清楚,干脆蹿到宋菽身后。褚大奶奶也是爱吃之人,此刻也矜持地伸长了脖子。

“这饼的形状和颜色皆似满月,我称它月饼。中秋将至,借这份薄礼祝褚老一家团团圆圆。”宋菽道。

包裹里放着一个木盒,是宋阿南手制的,木盒有两层,每层分成四格,各放四枚月饼。

苏式月饼的饼皮以油水面团相叠而成,外皮酥脆,口味多样。宋菽此番做了四个肉馅,四个豆沙来,应中秋之景的同时,也想看看这里的人对月饼的接受程度。

傅老爷子第一次吃到馒头时,他惊叹于这面如何发得这般松软,但对其做法倒不至于全无想象。可是这月饼,且不说它是如何制出这样又香又脆的口感,单是这层层叠叠的面皮,就令人惊叹。这每一层如此之薄,且皆由面粉做成,究竟是何种手法,才能让其层层分明?

他们品尝时,宋菽也捏了一把汗。

对这个时代来说,月饼有些超前了。无论是酥皮的做法,还是将烤制这样的手段用于面食,都是闻所未闻。

虽然六娘他们都说好吃,但宋菽还是拿不定主意,所以今日才特地选了这份礼品,就是想看看作为专业人士的褚老和傅老爷子,有何想法。

傅老爷子用手托着,咬下一口,有细碎的酥皮掉落下来。

“老爷子,您觉得如何?”宋菽忍不住问。

傅老爷子咽下月饼:“宋四郎,你这月饼卖不卖?”

作者有话要说:【古耽接档文】《被忽悠吃草的日子[种田]》

墨天涯有个理想,成为猎团第一人,顿顿吃肉。

但那个他捡回来的强者大叔却说:“要变强,先吃草。”

墨天涯嚼着大叔挖回来的各种野草,看着自己珍藏的那点子咸肉全进到对方口中,怀疑自己被骗了。

————

陆万仞身为大陆第一人,被暗算负伤,躲进魔兽山脉旁的小猎团里也就算了。还得靠忽悠小屁孩为生。

忽悠得多了,自己都内疚。

好吧,捕猎技巧教给你,天材地宝挖给你,武技功法传给你。最后,连我自己也赔给你。

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第27章 第二十七桶金

原本, 宋菽只是想搞个月饼的试吃,听听专业人士的建议。

没想到试吃有些成功, 不, 是太成功了。试吃当时, 傅老爷子就代表望海楼下单,预定了一千个月饼。材料依旧望海楼出, 工价一文钱一个,拿货日期是中秋节前十天的早上, 离现在不过五天。

工期紧,任务重,而除了宋家几人,现在根本没有人会做月饼。望海楼提议, 把他们家的师傅小工们教会, 仍按一文钱一个算。

宋菽一票否决。

开玩笑,这是留着发家致富的,哪里能随随便便教给望海楼。

回去途中, 宋菽盘算了一路。

一进村,他叫来石三郎和豆油坊几个轮休的工人,让他们在馒头作坊那一侧盖一个草棚。

“用木头做框架,盖上茅草顶, 不漏雨就行,但地方要大。”宋菽说。

月饼的要货量大, 在馒头坊做只会妨碍作坊的正常工作,这么短时间内要再辟一个作坊也不现实, 只好盖个大草棚将就一下。

几个汉子力气大,他们跟着郭老大四处流浪时也没少盖房子,盖起草棚来得心应手,一天不到就弄好了。

宋菽又请来冯老伯搭烤炉。

这烤炉是在土灶的基础上改良的。原本的灶台上放的,是底部呈半圆状的大铁锅,而宋菽则找铁匠打了三个底部呈平面,纵深约一臂的圆形大锅。锅子放进灶台上早就挖好的大口,底下生上火,上面盖上铁制锅盖,盖上放满炭火,便成了烤炉。

这种烤法,宋菽做农家乐时在老乡家里见过,没想到现在用上了。它烤出来的月饼似乎比正儿八经的烤箱更香,也不知道是不是心理作用。

三台特殊的土灶建好,宋菽的临时月饼坊也差不多可以开工了。

望海楼运来食材,一起来的居然还有李管事。

李管事只有谈生意时才来过两次,没想到这次居然还跟着押运材料。

“这月饼的材料又是猪肉又是猪油的,实在怕他们弄不好,老爷子派我来看着点。”李管事对宋菽道。

宋菽表示理解,本想去忙,却被李管事叫住。

两天前,望海楼找了画师,按宋菽的建议画了两张月饼礼盒的大海报,张贴在楼子门口和大厅。

楼里本地和外地的客商富户来来往往,见了海报便随口问小二,望海楼的小二各个口才了得,愣是把尝都没尝过的月饼夸了个天上有地下无,惹得客商富户们好一番打听。

最后,所有人的关注点都集中到了一处——原来,这是宋四郎做的吃食。

有些人本还犹豫,这月饼寓意虽好,却不见得好吃。但一听宋菽的大名,立刻掏出钱袋,买买买买买。

李管事把情况这般那般地说了一通,最后小心翼翼道:“原先的一千个已经全都订出去了,老爷子的意思是,能不能追加两千个?”

两千个,这是他们再三考虑才得出的数字。

在与宋菽的往来中,他们不止一次想提高馒头的订货量,可宋菽总推托地方不够,提到八百个便不肯再提了。李管事知道他所言不假,这馒头坊与豆油坊在一处,的确不宽敞。

而今这月饼多半也是挤在一处做,这一千个想来已经非常困难,若再增加两千……傅老爷子和李管事都有些担心,万一宋菽嫌麻烦撂挑子不干了,他们的那些主顾要如何安抚?

“行,不过得晚两天,我这儿人手不够。”宋菽说。

咦?他居然答应了!

李管事心里的石头重重落下,喜上眉梢,又说若要帮忙尽管说,望海楼有得是人手。

他们打的什么算盘,宋菽再清楚不过,只是笑吟吟地道,一定一定。

一定不可能。

送走李管事,宋菽抄起一个铁锅盖,拎起铁勺,往村口最热闹的岔路口而去。

一路行去,引来不少目光。

宋菽清瘦,大铁盖几乎遮住他大半个身子,极不协调。

到了路口,他以勺击盖。

咣……

咣……

“宋四郎,要不要帮忙?”有人上前问。

宋菽脸有点热。

都是不锻炼惹出的祸。

大铁盖太重,他光拿着就很吃力,别说像锣那样咣咣咣猛敲了。