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六零年代选专业(447)

儿子想吃,也不算麻烦,“那就做。”

萝卜饭是泉州人的美食,所需的食材很多,包括应季的蔬菜,各种菌类,还有干制的海产。

用泡发干货的汤水来焖制米饭,米粒吸饱鲜美的汤汁,味道香浓。

家里没什么海鲜干货了,但是有蘑菇,直接用热水冲烫,很快就能泡发。

为了味道好,可以再放一点五花肉,正好她让优优从地窖拿了肉上来。

这肉是她放假的时候单位发的,两斤的五花肉。

大萝卜家里更多,可以多放一点,这既是饭也是菜。

“二姐,我干啥啊?”沈小五表示他也要帮忙。

“你切肉,再把萝卜切丁。”她原来想着给小五和孩子们解解馋,做红烧肉。

反正大元说了,现在黑市又有了,她放假时间充裕,多跑几次肯定能买到肉的。

现在却有点改变主意,要不然就五花肉炖土豆块粉条冻豆腐,简而言之就是大乱炖。

借着肉味炖它个大半锅,然后给二哥家里送去些。

她不管二哥二嫂,但是孩子们放寒假了,都在家呢,这又挨得近。

最重要的是这菜她能做,要是做红烧肉的话,她还真有点不敢下手,二斤肉要是被她糟蹋了,非得上火了。

说做就做,四口人都上手,很快菜饭就进锅了。

等苏元回来,她们才接锅盖,就是想让他吃口热乎的。

本来沈梦是让苏元中午在单位吃,反正食堂有大哥有她娘,他在那吃肯定也不吃亏。

然后她们娘仨在家里随便对付一下,没想到这人说什么也不干,非得回来给她们做饭。

其实她是有点不好意思,因为她们都放假,就他上班,还让人家做饭,有点太欺负人了,她自己都看不下去了。

可是两个小崽崽不愿意让她做菜,说是味道和她们爹差太多。

这个她也知道,所以基本上都是她们娘三做主食,然后把菜的配料洗干净切出来,苏元回来只要炒就好了。

苏元看到小五很是高兴,拍拍他的肩膀,“多久没过来了。”

“把片子拍完,我就过来了。饭菜都好了,你赶紧进屋。”沈小五推着苏元进屋上炕。

沈梦盛出来小半盆,“优优,你给平平哥他们送去。能拿住吧?”

优优双手端着,“能拿住。”

“快去快回。睿睿,捡碗筷。”沈梦又盛出来半盆,中午就这么一道菜。

苏元看着媳妇、儿子拿着东西,赶紧接过。

沈小五本来是让大元哥歇一会儿,大雪天的赶路挺累挺的,再说饭菜他们都做完了。

不过现在看来人家是一个愿打一个愿挨,得!他也不管了。

优优端着小半盆酸菜冻豆腐回来的。“这是我大哥做的,他非得让我拿。”

“拿就拿吧,你快上炕。”沈梦看了下,就笑,“看来平平刀工还成,酸菜切得还挺细。我尝尝味道咋样。…还不错,稍微淡点,蘸着蒜酱正好。你们配咱家做的菜一起吃就成了。”

沈梦没去弄蒜酱,倒不是懒,那样的话两个孩子容易齁嗓子,小孩子还是吃清淡点好。

其他人也跟着尝了尝,苏元和小五都觉得味道不错,不过小孩子愿意说实话,睿睿就说,“没有我娘做的好吃。”

沈小五就笑,“那当然了,你娘放了那么大块肉呢,能不好吃么。”

“你之后还去拍片子还是…?”苏元问小五。

沈小五摇摇头,“年前应该没啥事了,我们还拍了过年的节目呢,要是家里有电视,说不定能看到呢。”

“不买。”沈梦直接给拒绝了。

其实家里不缺钱,而且她在广播电台那会还得过电视票,不过让她给豌姐还人情了。

是她真看不上现在的那些14寸16寸的小黑白电视。

就等着过几年彩电出来了,到时候可以考虑买一台。

“电视是挺贵的。”沈小五给二姐找了个借口。“优优,明年厂里准备拍个电影,里面就有个小演员的戏,要不要试试?”

优优想都没想就点头,“要!”

沈梦边吃边问,“什么戏?”

“还能什么戏,就是抗战戏,优优要演个小革命。我外甥女绝对是最好看的小革命。比张嘎还好看。”沈小五说的小兵张嘎是六十年代的电影了,应该是儿童抗战电影的里程碑了。

说什么比张嘎好看,绝对是自带滤镜。

“需要拍多长时间?能卡到她放假么?”优优明年就要上初中了,学习任务就重了。

“就是个小配角,顶多拍个三四天,不耽误事,就是让优优锻炼锻炼。”他觉得优优有这个天赋,其实他也有,但是他被耽误了,就不愿意优优再有遗憾。