重生九十年代(104)

“姐，你把黄瓜都拍碎了，这还能吃不？”

家里以前可没有拍过黄瓜凉拌来吃，吃的最多的就是鸡蛋炒黄瓜，以及肉炒黄瓜，最多的就是直接生吃，在农村，一般来说，黄瓜就是当做水果来吃的。

炒熟之后，很多人都不大喜欢那股黄瓜味，所以比较少用来当菜，以前她也都是直接生吃的，但是自从知道，还有凉拌这种方式之后，她就更加喜欢凉拌了。

说到底，还是因为更喜欢重口味一点的。

“当然可以吃了，等会你就知道了。”

翰林还，不能吃太辣，所以她并没有放很多的辣椒，只切了两个干辣椒下去，剩下的，也都调味的比较淡一些。

蒜末先泡水，这样更快入味一些，最后加酱油跟醋凉拌，“好了，先等一等，等泡一下入味，等我们把蒸蛋糕给做好了之后就可以一起吃了。”

说着，就端着倒扣了一只碗的拍黄瓜端房间里面去了，实际上，却是借着空间的便利，把拍黄瓜放水里冰镇了。

效果肯定不如放冰箱里面，但却也可以放凉一些。

翰林可不知道他二姐的动作，见她把拍黄瓜给端走了，暗自撇嘴，嘟囔一声气，不要以为他不知道，二姐这是防着他偷吃呢！

静娴可不知道，原来他还有这觉悟呢！

拍黄瓜弄好了之后，她这才准备开始和面做蛋糕，同样也是心翼翼的，以前刚开始学的时候，总是掌握不好这放水的度，不是水太多就是水太少。

一般都是水太多，深怕蒸出来的是面团，狗都能打死的那种硬面团，结果就是水太多了，蒸出来的不是干面了，却是太湿，根本就成不了形，一点都不好吃，浪费了面粉又浪费了鸡蛋。

心翼翼的试探，这一次用的是看着都很粘稠的面液，用筷子戳进去提起来不会直接像水一样往下滴，但也不会直接成团的那种。

“好了，我们开始生火，你坐里面，可以烤火，要不要吃烤番薯或者烤芋头？”

“我要吃芋头蘸辣酱！”

咦？

这可惊奇了，“你能吃辣？”

之前可从来没有看见过翰林吃辣椒来着，他还，老妈也不敢让他吃的太辣。

“哼，你们都吃，我也想吃！”

好吧，这是看着他们吃，都以为是好东西呢。

孩子都这样，这没什么奇怪的，以前侄子侄女还的时候就是那样，不管是辣酱也好，酒也罢，甚至是他们爷爷抽烟，他们都以为是好东西，吵着闹着要吃呢。

越是不给他们吃的东西，他们就越是激动，越发的以为是好东西，不然，怎么会不给他们吃呢？

对此，静娴也没有办法。

不过现在，对于弟要吃辣椒，她倒是不以为意，侄女跟他这般大的时候，都已经很能吃辣了，姑最的那个妹子，以前也这么大的时候，也是吵着吃辣，吃了也没问题。

只要不吃那么多，坏了肠胃，她倒是觉得，不用严防死守的，这样不让他吃，很可能会造成反叛心里，后面背着人偷偷的吃，反而不好。

于是她点头，“成，那你在这里看着，姐去拿芋头过来，不如不烤，我们挑一些芋头，姐给你弄剁椒芋头吃？”

翰林执着的抬头，“能蘸辣酱吃不？”

这已经就是蘸酱的啦！

静娴点头，“当然可以！”

“那好吧！”

于是静娴就去了仓房挑了一篮子的芋头出来，洗干净泥土，就放里头那个锅上面隔水蒸，想了想，还放了好几个鸡蛋进去。

芋头先蒸好，方便剥皮，她也是个懒的，可不想用镰刀来刮芋皮，这么的芋头，也不好弄，蒸熟了也可以直接剁椒，酱料倒芋头上面，也就成了。

鸡蛋糕放锅里没有十分钟，就已经传出了香浓的味道，为了能更好吃，更香，就两碗面粉，她可是加了五个鸡蛋在里头，糖也没少放，就是不知道会不会太甜，甜的不能吃。

“姐，好香，好香，可以吃了吗？”

翰林急不可耐的站起身，昂着脖子看着锅里，静娴无奈的拉着他坐下，“被凑那么前，心烫伤了，还有灶里的火，都要把你衣服给烧着了，别急，还没熟呢，在等等！”

想了想，孩子要是真的闹起来，可是很恐怖的，她可没有那么耐心去哄，再说孩子都不跟你讲道理的，根本就哄不来，便又道：“你乖乖在这里坐着，姐去把拍黄瓜拿出来，咱们吃黄瓜。”

鸡蛋糕还不能吃，吃黄瓜也不错，翰林乖乖的点头。

拍黄瓜吃的很快，等吃完，时间也过的差不多了，静娴没有在烧火，先开盖的是鸡蛋糕，比芋头要先熟，盖子打开的那一刻，巨大的雾气伴随着浓郁的鸡蛋粉香扑鼻而来，连静娴都有些克制不住了。